Corbon Grand Millésimé / コルボン グラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCorbon/コルボン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 概要
- コルボン（Corbon）は、シャンパーニュ随一のグラン・クリュ、アヴィーズを拠点とするレコルタン・マニピュラン（栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）。清澄・濾過を行わず、澱の上で長く寝かせた奥深い味わいを守り続ける家族経営のメゾンです。
コルボン - グラン・ミレジメ 商品一覧
2008年 シャンパーニュ コルボン グラン ミレジム ブリュット 750ml フランス シャンパン
Grandvin 松澤屋
※販売終了
Grandvin 松澤屋
※販売終了
Corbon Champagne Grand Millésime Brut シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [品 種］シャルドネ100％ [醸 造］無清澄、無濾過、無添加、低温安定法不使用 伝統的な醸造法で本物の小量生産シャンパーニュを産み出すことを信条としています。1981年から全てのシャンパーニュを保存しています。 全て無清澄、無濾過、無添加、低温安定法不使用、最低3年間に渡って澱とともに熟成しています。 生産本数はシャンパーニュとしては驚くべき少量で1万5000本しかありません。 香り・味わい: 香りにはレモンやニワトコの花のようなフローラルなニュアンスが広がり、続いてライムやマンダリンを思わせるエキゾチックな柑橘の香り、さらにパイナップルや青リンゴ、ハチミツ、ヨードのニュアンスも感じられます。口中では大胆で個性豊か。塩味を帯びた繊細さと、垂直的なシトラスの構造による見事なバランスが印象的です。持続性のある生き生きとしたフレッシュさとクリーミーな質感を備え、余韻にはドライフルーツの風味やアーモンド、砂糖漬けの柑橘など様々な風味を漂わせながら長く続いていきます。Corbon Champagne Les Bacchantes(Avize 100%)コルボン レ バカント BEYOND THE STANDARDさらに一歩先を行くシャンパーニュ 詳細を閉じる
2008年 シャンパーニュ コルボン グラン ミレジム ブリュット 750ml フランス シャンパン
Grandvin 松澤屋
※販売終了
Grandvin 松澤屋
※販売終了
Corbon Champagne Grand Millésime Brut シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [品 種］シャルドネ100％ [醸 造］無清澄、無濾過、無添加、低温安定法不使用 伝統的な醸造法で本物の小量生産シャンパーニュを産み出すことを信条としています。1981年から全てのシャンパーニュを保存しています。 全て無清澄、無濾過、無添加、低温安定法不使用、最低3年間に渡って澱とともに熟成しています。 生産本数はシャンパーニュとしては驚くべき少量で1万5000本しかありません。 香り・味わい: 香りにはレモンやニワトコの花のようなフローラルなニュアンスが広がり、続いてライムやマンダリンを思わせるエキゾチックな柑橘の香り、さらにパイナップルや青リンゴ、ハチミツ、ヨードのニュアンスも感じられます。口中では大胆で個性豊か。塩味を帯びた繊細さと、垂直的なシトラスの構造による見事なバランスが印象的です。持続性のある生き生きとしたフレッシュさとクリーミーな質感を備え、余韻にはドライフルーツの風味やアーモンド、砂糖漬けの柑橘など様々な風味を漂わせながら長く続いていきます。Corbon Champagne Les Bacchantes(Avize 100%)コルボン レ バカント BEYOND THE STANDARDさらに一歩先を行くシャンパーニュ 詳細を閉じる