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概要
Aurore & Florian Laval Symposium Brut Nature Blanc de Noirs / オーロール＆フロリアン・ラヴァル シンポジウム・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAurore & Florian Laval/オーロール＆フロリアン・ラヴァル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Symposium Brut Nature Blanc de Noirs
シンポジウム・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール
生産者情報
- 生産者名
- Aurore & Florian Laval / オーロール＆フロリアン・ラヴァル
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ - 村
- 51480 Boursault / ブルソー
- 概要
- ラヴァル家はエペルネ市より西に8km、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのブルソーに1870年より続くぶどう栽培家で1948年にRMを設立して自社ビン詰めを開始しました。1979年にメゾンを継承した3代目ミシェル・ラヴァルが栽培と醸造の近代化を図り、世界に向けた本格的なブランド展開を開始しました。2019年、「ガストン・シケ」等での修行を終えた息子4代目フロリアンに世代交代し、2023年に息子たち…詳細は「Aurore & Florian Laval / オーロール＆フロリアン・ラヴァル」をご覧ください。
