TARLANT タルラン    　　 レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家　　自根のシャルドネから作られるブラン・ド・ブラン「ダンタン」　　ノン・ドザージュ!!ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からも...

【送料無料】商品説明★ 接木をしていない自根のシャルドネ種を100％使用した珍しいキュヴェ。このキュヴェは19世紀に消えてしまった今は無き本来のシャルドネの香りをもち、並外れた純粋さを味わせてくれるシャンパーニュ。区画は ウイィ村 “レ・サーブル”。 平均樹齢44年。乳酸発酵無し、オークの樽で熟成、ドサージュなし。緑がかった黄金色。アカシアやティリア(シナノキ)などの白い花の凝縮したアロマ。シャルドネ本来の純粋で率直な香り。口に含むとミネラルの風味が広がり、白系果物、ヘーゼルナッツ、アーモンドのフレーヴァーも感じられる。フレッシュな印象が長く続く。スペック* 英字名: Champagne La Vigne d'Antan Tarlant* ワイナリー名: タルラン* 内容量: 750ml* 品種: シャルドネ100%* 産地: フランス・シャンパーニュ* カテゴリー: シャンパーニュAOC* 味わい: 辛口* ボディ: 重口* タイプ: 発泡白* アルコール度数: 12度ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認...

●平均樹齢は43年。接木なし（ヴィーニュ・フランセーズ）のシャルドネを使いっています。1999年産を80%、1998年産を20%使い、これらのワインは樽発酵・樽熟成させられています。そしてマロラクティック発酵はしていません。瓶詰めは2000年の4月、2次発酵が終わりデゴルジュマンされたのは2004年12月。その際ドザージュは4.5g/l。　

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　フルボディ 　品　種 　シャルドネ 100% 甘 辛 軽 重 祖父【ジョルジュ】氏が約40年前に植えた“接ぎ木無しのシャルドネ”を100％使用した“激レア珍品アイテム”！！98年、99年のブレンドで、初回生産は僅か3000本のみ！！樹齢30年後半から、その品質が急速に突出し始めたため生産！！ 60本完売しました 【試飲コメント】熟したグレープフルーツやパイン、ミネラル、イースト香など、こちらもまた“シェルドネ”という特徴を完璧に表現しています！！アッサンブラージュを主体としている生産者とは思えないほどの完成度の高い仕上がりに、正直驚きました！！ムニエとは対照的に、こちらはアタックからとても力強く、パワフルな泡立ちと共に、グワァーっと口中に味わいが広がっていきます。果実味のボリューム感と、シャープで凛とした酸味、旨味を伴った余韻の長いミネラル、パワフルで口の中で弾ける泡、その全てがバランス良く溶け合いっていて、このシャンパーニュのレベルの高さを感じさせてくれます！！このシャルドネのリリースにより、これから【タルラン】も“100％生産者...

商 品 名 タルラン　シャンパーニュ・ラ・ヴィーニュ・ダンタン　NV 商品説明 緑がかった黄金、生き生きとしたクリスタルのような泡。白い花々やりんごが溶け込んだような力強い芳香（アカシア、ティユル）。シャルドネ独特の香り。 率直でとてもピュアな味わい。繊細なミネラル、絹の滑らかさ、白果実のニュアンスにノワゼットやアーモンドのデリケートな香り。芳香かつエレガント、独特なフレッシュ感があります。 このエスプリのシャンパーニュは特別な料理の前のアペリティフに。甲殻類の洗練された料理にすばらしいマリアージュをもたらします。 4千5百万年前のルテシアン時代に生まれた丘の斜面に護られた唯一無二のヴィーニュ・フランセーズ、自然なままのシャルドネの樹"franc de pied",（アメリカ台木に接木していない）。 ブノワ・タルランによって生み出されたこのキュヴェは19世紀に消えた今は無き本来のシャルドネの香りをもつ。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 タルラン ぶ...

接木をしていないシャルドネを100％使用。ブドウを植えたのは叔父で、フィロキセラから守るべく、タルランが所有する砂地の土壌に植えられています。驚くほど凝縮した果実味、非常に引き締まった味わいです。生き生きとした酸があり、力強くミネラリー。タルランの情熱が込められた「芸術的」なシャンパンです。

Tarlan La Vigne d'Antan Champagne色・容量白シャンパン750mlALC12.5%ブドウ品種シャルドネ100％産地フランスーシャンパーニュ地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有[ワイン・スペクテーター誌]にて、94点という高得点を獲得!!。接木していない稀有なシャルドネ100％のブドウから生み出される希少なシャンパンです。接木をしていないフィロキセラの害を逃れた接木をしていないシャルドネから生み出された希少なシャンパーニュ!!接木していないシャンパーニュというと、ボランジェのピノ・ノワール100%による[ラ・フランセーズ]が有名ですが、その市場価格はなんと10万円近く!!。しかも評価も高く、ロバート・パーカー氏が主宰する[ワイン・アドヴォケート誌]では、2010年10月のレビューにて94点という高得点を獲得しています。_白泡_★この商品をお気に入りに追加★ショップをお気に入りに追加※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ

非常に珍しい接木なしのシャルドネ（1999年産 80%、1998年産 20%）、平均樹齢は 43年で、造られる区画を限定して造られた特別キュヴェ♪!!樽発酵・樽熟成、マロラ クティック発酵をしない。ドザージュは4.5g/リットル。

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： TARLANT le Vigne d' Artan 内容量 ： 750ml アッセンブラージュでバランス良く仕上げるのがタルランのスタイルとされていますが、特別なシャンパーニュのみモノセパージュ（単一品種）で仕上げられるモノもあります。 このアイテムの特別なところは・・・・ 樹齢40年を超えるシャルドネ種100%で造られるアイテムですが、このシャルドネが特別なんです！！ 祖父にあたるジョルジュ氏が40年以上前に接木なしの樹を植え、その樹から取れるシャルドネを100%使って作られています。 （単一品種ですが、 　ヴィンテージは単一ではありませんのでNV表記です） それなら単一品種で造りたい 気持ちもよく分かりますよね。 思い入れも強く自信がある、とも受け取れるセパージュで、期待感の高いシャンパーニュです！ しかも生産量がたったの3,000本程度。 接木なしのレアリティ、生産数の少なさも考えると 大変なレアシャンパーニュですので、絶対にお見逃し無く！！ 　ラ・ヴィーニュ・ダンタン 4千5百万年前のルテシアン時代...