■ヴァン・ムスーとは？■ ヴァン・ムスーは、シャンパン、クレマンともにスパークリングワインで、 フランス語ではヴァン・エフェルヴェサン/Vin effervescent、ヴァン・ムスー/Vin Mousseuxdesuです。 シャンパーニュ以外で造られたフランスの発泡性ワインは、 すべて「ヴァン・ムスー」と呼ばれています。 「クレマン」は、瓶内二次発酵であることと、ティラージュ後9カ月以上 熟成させることが義務付けられているスパークリングワインです。 ヴァン・ムスーが、シャルマ方式など他の発酵方式でもかまわず、 熟成期間も、ほとんど制約がないこととの、大きな違いです。 ◆シャンパーニュ方式/Methode Champenoise/メトード・シャンプノワーズ◆ 瓶内二次発酵方式。最初の発酵に続き、2度目の発酵も瓶内でさせる製法。 トラディショナル方式とも呼ばれる。 ◆シャルマ方式/Methode Charmat/メトード・シャルマ◆ タンク内二次発酵方式。密閉タンク方式（Methode Cuve Close/メトード・キュヴェ・クローズ）とも呼ばれる。 スティル・ワインをタンク内で二次発...

2005 Taittinger Comtes de Champagne93pt.DrinkデータなしThe Taittinger 2005 Brut Comtes de Champagne leads with a maritime aromatic amalgam of salinity and alkalinity, behind which emerge candied grapefruit rind and white peach, all anticipating the flavors that dominate on a strikingly succulent and mouth-filling yet buoyant palate. Candied ginger, marzipan, and fresh lime add to the zesty invigoration of a finish whose pronouncedly marine character serves to open my salivary glands’ floodgates. As w...

Taittinger / Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2005 Champagne White Dry テタンジェ　コント　ド　シャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　2005 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 生産者 テタンジェ社 生産地 シャンパーニュ地方ランス市 AOC シャンパーニュ ブレンド比率 グラン・クリュ格付け100％の畑のシャルドネ100％ （※コート・デ・ブランにあるアヴィズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェという4つの村から収穫されたシャルドネ100％） 生産工程 ブレンドされるワインの5％がオーク風味をつけるため、オーク新樽100％（毎年1／3交換）で熟成され、4〜5年の瓶熟成。 タイプ 辛口の濃厚な白の発泡酒 特　徴 キレのある酸味と新鮮な柑橘系果実の風味豊かなシャルドネによる上質なシャンパンの代表的なスタイル。 料　理 酸味が強く軽やかなブラン・ド・ブランには、イカやタコのフリッター、白身魚のカルパ...

1934年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 長きに渡りテタンジェ・ファミリーが培ってきた伝統により実現した最高品質のシャンパーニュ。そして今もなお、より良い品質を目指し飽きなき欲求を続けているのは、ファミリーの名を今に残す同社の誇りなのです。 シャンパーニュ・テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。とくにプレステージ・キュヴェのコント・ド・シャンパーニュは、コート・デ・ブラン地区の厳選されたシャルドネのみから造られた最高級シャンパンです。 ロバート・パーカー氏4つ星★★★★生産者で、テタンジェのもっとも純粋な伝統と、フランスの歴史との融合により造られた豊かなコクと優雅な味わいの究極フルボディシャンパーニュ！！が限定で少量入荷！ テタンジェ社の最高級シャルドネだけで造られた究極キュヴェプレスティージュ・シャンパーニュ！ テタンジェ社の宝石と言われ、シャンパーニュ伯爵（チボーIV世）の名を与えられているシャンパーニュです。 コート・デ・ブラン地区（...

ワイン名Taittinger Comtes de Champagne 2004ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ生産者テタンジェ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【ネゴシアン他】●フランス宮中晩餐会指定の公式シャンパーニュとして使用！●ロバート・パーカー氏も、クリュッグ、サロンなどと同じ最高格付けの5つ星評価！●映画007シリーズの「ロシアより愛を込めて」など、数々の映画にも登場！　

ワイン名Taittinger Comtes de Champagne 2004ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ生産者テタンジェ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【ネゴシアン他】●フランス宮中晩餐会指定の公式シャンパーニュとして使用！●ロバート・パーカー氏も、クリュッグ、サロンなどと同じ最高格付けの5つ星評価！●映画007シリーズの「ロシアより愛を込めて」など、数々の映画にも登場！　

シャルドネ 100% コート・デ・ブラン地区にある畑。白亜質土壌。 テタンジェ社のトップキュヴェ。1952年がファーストヴィンテージで、良年にしか生産されない。2005年は33回目のヴィンテージ。「コント・ド・シャンパーニュ」とは「シャンパーニュ伯爵」を意味し、十字軍の遠征からシャルドネ品種の祖となるブドウの苗木を持ち帰ったといわれるシャンパーニュ伯爵チボー4世に敬意を表して名付けられました。コート・デ・ブラン地区の主にグラン・クリュの畑で収穫されたシャルドネ品種の、フィネスを約束する一番絞りの果汁のみを使用。★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET！！ 詳しくはコチラ フィネスを約束する「キュヴェ」と呼ばれる一番絞りの果汁のみを使用。5％だけオークの樽で熟成。 最低8年間熟成 アペリティフとして。シーフードのオードブルなど、魚介類とともに。

最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特長です。

最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。口に含むと滑らかで生き生きとしており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特長です。