Boizel by Antik Batik / ボワゼル バイ・アンティック・バティックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBoizel/ボワゼル(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら
目次
生産者情報
- 生産者名
- Boizel / ボワゼル
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ボワゼルは、1834年にエペルネで創業したシャンパーニュ・メゾンです。夫婦二人三脚で始まったブランドは、以来一貫して男女対等の「四手」で経営が受け継がれ、低ドサージュのブリュットや初のブラン・ド・ブランなど、時代に先駆けたスタイルを世に送り出してきました。
ボワゼル - バイ・アンティック・バティック 商品一覧
【ピーロート公式】ボワゼル バイ アンティック・バティック 750ml 1本 シャンパーニュボワゼル フランス シャンパーニュ スパークリングワイン シャルドネ 辛口 プレゼント ギフト wine 美味しい 入学就職祝い Pieroth
ピーロート・ジャパン
※販売終了
ピーロート・ジャパン
※販売終了
ボワゼル社が毎年女性クリエイターを選出し、特別なボトルを発表している。今年はアンティック・バティックの、プレタポルテとアクセサリーの創始者であるガブリエラ・コルテスが担当。伝統的な職人技、自然への配慮、革新的な精神を持つアンティック・バティックにより、見事なコラボレーションが実現し作られた特別なボトルをご提供。 テイスティングノート 淡いグリーンの反射を帯びた黄金色。泡は細かく、絶え間なく立ち上る。ノーズは繊細で、アカシア、サンザシの花のフレッシュな芳香を示し、ブリオッシュ、蜂蜜の魅力的な香りを伴い、アーモンドと柑橘の軽やかな含みが引き立っている。滑らかで、たっぷりとしたテクスチャーが広がり、とてもエレガント。ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、トーストの力強いアロマもあり、洗練されたミネラルが支える。長い余韻の、フレッシュな後味が続く。 合う料理 アペリティフとして、また魚やシーフード料理、家きん、きのこ類などと好相性 葡萄品種 100%シャルドネ 詳細を閉じる