Valentin Leflaive MA Brut Rosé / ヴァランタン・ルフレーヴ MA・ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はValentin Leflaive/ヴァランタン・ルフレーヴ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
MA Brut Rosé MA・ブリュット・ロゼ
ロゼ ドザージュ:Brut シャルドネ ✓
ピノ・ノワール ✓
[ル・メニル=シュル=オジェ]と[アンボネイ]、二つの[グラン・クリュ]が奏でる優美なロゼ
最安値
¥11,000
〜(750ml)
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概要
サーモンピンクに輝く、澄んだ色合いとこまやかな泡が美しいロゼ。グラスを傾けると、フランボワーズやグロゼイユ、グレープフルーツを思わせる柑橘の香りがふわりと立ちのぼる。口に含めば、まずレースのように繊細でやわらかな質感に包まれ、赤いベリーの甘やかな余韻へと続く。フィニッシュにはわずかなヨード感と心地よい塩味が残り、長く続く後味が印象的。優しさと骨格を併せ持つ、上質な一本。
詳細
ヴァランタン・ルフレーヴの「MA・ブリュット・ロゼ」は、コート・デ・ブランの名手シャルドネ産地ル・メニル・シュル・オジェと、モンターニュ・ド・ランスの銘醸ピノ・ノワール産地アンボネイ、二つのグラン・クリュ村の出会いを表現したアッサンブラージュ・ロゼです。
ぶどうの構成比率はル・メニル=シュル=オジェ産シャルドネ49%、アンボネイ産ピノ・ノワール51%。樹齢約25年の畑から、南東向きの区画を中心に手摘みで収穫されます。
土壌はル・メニル=シュル=オジェがシレックス(燧石)と白亜質、アンボネイが粘土石灰質と、二つの異なるテロワールの個性がそのままワインに映し込まれています。
収穫はすべて手摘みで行われ、各区画は分割搾汁により上質な果汁のみを使用。ロゼは、アンボネ産ピノ・ノワールから造られる赤ワインを13%加える「アサンブラージュ・ロゼ」製法によって色調と骨格を与えています。
発酵はステンレスタンクで行われ、リザーブワインを18%使用することで、年によるばらつきを抑えた安定感のある味わいに仕上げています。
瓶詰め後はラットの上で41ヶ月という長い熟成期間を経ており、きめ細やかな泡立ちと奥行きのある味わいの土台を築いています。
栽培方法にはリュット・レゾネ(減農薬・環境配慮型農法)を採用し、畑の健全さにも配慮した造りが行われています。
| メゾン | ヴァランタン・ルフレーヴ |
|---|---|
| 畑/産地 | ル・メニル・シュル・オジェ(グラン・クリュ)49%、アンボネ(グラン・クリュ)51% |
| 品種比率 | シャルドネ49%、ピノ・ノワール51%(アサンブラージュ・ロゼ) |
| アサンブラージュ | アンボネ産赤ワイン13%混醸 |
| リザーブワイン比率 | 18% |
| ベース | 2019年 |
| ドサージュ | 6.0g/l(ブリュット) |
| 瓶内熟成 | ラットの上で41ヶ月 |
| デゴルジュマン | 2023年11月30日 |
| 樹齢 | 約25年 |
| 土壌 | ル・メニル・シュル・オジェ:シレックスと白亜質/アンボネ:粘土石灰質 |
| 標高 | 100〜119m |
| 畑の向き | 南東 |
| 栽培方法 | リュット・レゾネ |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃 | 購入後2年以内 |
| 提供温度 | 8〜10℃ |
| ペアリング | オマール海老、サン・ジャック貝、白身魚(スズキ、オオカミウオ、マトウダイ等) |
生産者情報
- 生産者名
- Valentin Leflaive / ヴァランタン・ルフレーヴ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- Blancs-Coteaux / ブラン=コトー - 村
- 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
- 概要
- ヴァランタン・ルフレーヴは、ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴ家が2014年に興した、グラン・クリュ村オジェを拠点とするシャンパーニュ・メゾンです。ブルゴーニュ流の区画別醸造をシャンパーニュに応用し、テロワールの個性を丁寧に描き出すスタイルで知られています。
ヴァランタン・ルフレーヴ - MA・ブリュット・ロゼ 商品一覧
【6本〜送料無料】MA 19 6.0 エクストラ ブリュット ロゼ NV ヴァランタン ルフレーヴ ギフトボックス入り スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥12,265- 在庫:有
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MA 19 6.0 Extra Brut Rose Valentin Leflaiveヴァランタン ルフレーヴ (詳細はこちら)750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社詳細を閉じる
ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ MA 19 6.0 [ボックス付] Valentin Leflaive Brut Rose MA 19 6.0 [BOX]
マリアージュ・ド・ケイ
¥11,000- 在庫:有
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ヴァランタン・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1人、オリヴィエ・ルフレーヴが シャンパーニュ、コート・ド・ブラン地区のオジェ村に設立したネゴシアンマニピュラン。 オリヴィエ・ルフレーヴと、フランスワインの格付け誌「クラスマン」で二つ星を獲得している、シャンパーニュ・ド・スーザ。それぞれのオーナーが、互いの熱い友情を形にすべく設立したのが、ヴァランタン・ルフレーヴです。Valentineはオリヴィエ・ルフレーヴ氏とエリック・ド・スーザ氏の息子の名前に由来します。偶然にも両方とも名前がValentineであったことから、ドメーヌ名に採用されました。ヴァランタン・ルフレーヴ最大の魅力は、オートクチュールのような高級仕立て感。気品と独自性を兼ね備えています。 ブルゴーニュで培った手法を自らの強みとし、シャンパーニュのテロワールの細部に至るまでフィネスを表現するブルゴーニュ流のアプローチの下、シャンパーニュ造りを行っています。シャルドネとピノ・ノワールはそれぞれ適した区画を厳選して栽培され、テロワールの個性を活かした醸造を実施しています。また、大樽を含むブルゴーニュの古樽を使用するなど独自性の高いワイン造りが行われています。 ■ ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ MA 19 6.0 [ボックス付]外観は明るいサーモンピンクの色調。グラスに注ぐと、レッドベリーや柑橘類の鮮明で華やかなアロマが立ち上ります。口に含むと、きめ細やかで豊かな泡がまるでレースのような滑らかなテクスチャーを演出し、エレガンス溢れる印象。生き生きとした酸味にほのかに広がるタンニンの質感が、味わいに骨格と深みを与えます。非常にジューシーな仕上がりで、余韻にかけて豊かな果実味が長く続いていきます。詳細を閉じる