Pommery Cuvée Louise / ポメリー キュヴェ・ルイーズはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はPommery/ポメリー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Louise キュヴェ・ルイーズ
5.0(1件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 60%
ピノ・ノワール 40%
三つのグラン・クリュが織りなす、白百合のごとき気品と薄絹のごとき繊細さ。ポメリーが愛娘の名を冠した、至高のプレステージ・キュヴェ。
最安値
¥21,499
〜(750ml)
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概要
グリーンがかったペールゴールドの輝きをまとい、グラスに注ぐと繊細な泡が静かに舞い上がる。香りは最初おとなしく、時間をかけて菩提樹やサンザシといった白い花、桃や洋ナシの瑞々しい果実、そしてブリオッシュやローストしたヘーゼルナッツの深みへと複雑に開いていく。口に含めば驚くほど滑らかなアタック。テロワール由来のきめ細かなミネラル感が全体に活気を与え、クリーミーでなめらかな質感と完璧なバランスをもたらす。フィニッシュにはベルガモットの甘やかな香りが長く尾を引き、このシャンパーニュの名にふさわしい気品ある余韻が続く。
詳細
ポメリーの創業者マダム・ポメリーが、フランス名門貴族ド・ポリニャック家へ嫁いだ愛娘ルイーズの名を冠したプレステージ・キュヴェ。「繊細なること薄絹のごとし。優美なること白百合のごとし」と称されるこのシャンパーニュは、ブドウの出来が極めて優れた年にのみ生産される、ポメリー最高峰の一本です。
使用するブドウはすべてグラン・クリュ格付けの畑から厳選。シャルドネはアヴィーズとクラマン、ピノ・ノワールはアイという、それぞれのセパージュを代表する銘醸村の果実のみを使用しています。
醸造では、穏やかな圧搾によって得られた最も純粋な果汁「クール・ド・キュヴェ」だけを使用。アルコール発酵はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵を完全に実施することで、まろやかで安定した味わいの骨格が生まれます。二次発酵は伝統的なシャンパノワーズ製法(瓶内発酵)で行われます。
その後、オリとともに最低6〜8年以上の長期熟成(シュール・ラット)を経てリリース。2006年ヴィンテージにいたっては120ヶ月(10年)以上の熟成が確認されており、その複雑さと洗練は長い時間によって磨き上げられたものです。
品質への姿勢は徹底しており、収穫前に畑を巡って生産を判断。最終試飲の結果次第でリリースを見送ることもある、妥協なき造りがこの一本を支えています。
| 生産地 | フランス、シャンパーニュ地方 / AOCシャンパーニュ |
|---|---|
| タイプ | 白・辛口・ヴィンテージシャンパーニュ |
| 品種・比率 | シャルドネ 60〜67%、ピノ・ノワール 33〜40% |
| 使用畑 | アヴィーズ、クラマン、アイ(すべてグラン・クリュ) |
| アルコール度数 | 12.5% |
| ドサージュ | 低ドサージュ |
| 醸造 | クール・ド・キュヴェのみ使用、ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵(完全実施) |
| 熟成 | 最低6〜8年以上のシュール・ラット(瓶内二次発酵) |
生産者情報
- 生産者名
- Pommery / ポメリー
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ポメリーは、1836年にランスで創業した老舗メゾンです。19世紀後半に経営を継いだ女性当主マダム・ポメリーのもと、甘口が主流だった時代に辛口シャンパーニュを世に送り出したことで知られます。世界遺産に登録された地下18kmのカーヴが、そのエレガントな味わいを今も育んでいます。
ポメリー - キュヴェ・ルイーズ 商品一覧
ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ナチュール 2006 750ml ×6本 [VP 80202 シャンパン フランス]
リカータイム2号店 楽天市場店
¥198,987- 在庫:有
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¥198,987- 在庫:有
「ポメリー キュヴェ・ルイーズ・ナチュール 2006」は、フランスのシャンパーニュ地方で造られるヴィンテージシャンパンです。厳選された原酒による、非常に繊細な泡と奥深い味わいが特徴です。しっかり冷やしてグラスに注ぐことで、その繊細な泡と香りをより楽しめます。お祝いの席や記念日、飲食店でのウェルカムドリンクとしても人気があり、魚介料理やチーズとの相性がよい一本です。シャンパン好きの方におすすめです。詳細を閉じる
ポメリー 2005 ポメリー キュヴェ ルイーズ ブリュット Pommery Cuvee Louise Brut 750ml A4360
ワインショップ プラティーヌ
¥25,700- 在庫:有
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¥25,700- 在庫:有
多くの星付きレストランが信頼するインポーター フィラディスのワインです 葡萄品種 :シャルドネ 容量 :750ml 生産者名 :Pommery ワイン名 :Cuvee Louise Brut ヴィンテージ :2005 価格(税込) :JPY25,700 ワインスペクテイター 94 ジャンシス ロビンソン 17 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」詳細を閉じる
ポメリー・キュヴェ・ルイーズ 2005年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白・辛口 750ml【ワイン ギフト】
ワインショップソムリエ
¥22,081- 在庫:有
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5.0(1件)
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語)ポメリー・キュヴェ・ルイーズ(POMMERY CUVEE LOUISE) 生産者(原語)ポメリー(POMMERY) 原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称(AOC)シャンパーニュ(CHAMPAGNE)ヴィンテージ2005年ぶどう品種シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%タイプ白・シャンパーニュ(スパークリングワイン)内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュ。 メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。創業者であるマダム・ポメリーへが理想としたスタイルの象徴です。 専用の最高区画の葡萄のみを使用して造られています。 【2025GW】【FR】【CH】【MTR】【T-SPA】【B】【T-FL】【T-MTR】【OPN】POMMERY / ポメリー詳細を閉じる
【豪華ギフト箱入り】ルイーズ ポメリーキュヴェ ルイーズ シャンパーニュ ヴィンテージ 2006 ポメリー社 正規代理店輸入品
愛あるしんちゃんショップ
¥28,578- 在庫:有
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■商品名【豪華ギフト箱入り】ルイーズ・ポメリーキュヴェ・ルイーズ・シャンパーニュ・ヴィンテージ[2006]年・ポメリー社・AOCミレジメ・シャンパーニュ・正規代理店輸入品・豪華ギフト箱入り・ジェームス・サックリング97点・ベタンヌ&ドゥソーヴ2025年版★★★で驚異の94点・ワインスペクテイター誌驚異の92点 ■英名Champagne Pommery Cuvee Louise Pommery Vintage 2006 AOC Millesime Champagne DX Gift Box ■商品説明高級シャンパーニュ辛口愛好家垂涎!極限まで追求された純粋さと繊細さを身にまとう、洗練を極めたプレスティージュ シャンパーニュ!「繊細なること薄絹のごとし。優美なること白百合のごとし」と表現される、ポメリー社秘蔵の最高傑作!特級品“キュヴェ・ルイーズ”繊細の極致を表現する珠玉のシャンパーニュ!キュヴェ・ルイーズはポメリー社の最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェ!マダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴!ルイーズ専用の最高区画の葡萄(シャルドネ67%にピノ・ノワール33%)のみを使用したポメリー最高傑作!『ルイーズ・ポメリーへのオマージュとして造られたキュヴェ・ルイーズは、ポメリー・シャンパーニュ・メゾンのワイン造りの真髄を伝える、まったく純粋なワインである。アヴィーズ、クラマン、アイ。キュヴェ・ルイーズは、アヴィーズ、クラマン、アイの畑で造られます。この3つの地区は、シャンパーニュ地方の宝石ともいえる「グラン・クリュ」です。(シャルドネ(67%)とピノ・ノワール(33%)から造られる。特にシャルドネはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランの特級アヴィーズと特級クラマン、ピノ・ノワールはマルヌ渓谷の圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感で定評の特級アイ村から収穫される。収穫後、ブドウは穏やかな圧搾によって白ワインに醸造され、マストの核となる土壌はワイン醸造に使用される。アルコール発酵はステンレス・タンクで行われ、その後完全なマロラクティック発酵も行われる。その後の再醗酵は、自慢のシャンプノワーズ製法に従って瓶内で行われ、最終的なデゴルジュマンの前には、驚異の120ヶ月以上の熟成シュール・ラテが行われる。)繊細に輝くペールゴールド。このエレガントな色合いと繊細な発泡性によって、グリーンの反射が自然な優美さで踊り、視覚的なパレットに生き生きとしたタッチを加える。このシャンパンは、五感に真の感動を与えてくれる。』なんとRichard Juhlinの最新版“A scent of Champagne”ではポメリーが★★★★4つ星!厳しい評価で知られるル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)をして「“典雅な風味と甘美なアロマ"で知られる」と大絶賛!この2006年のルイーズにジェームス・サックリング驚異の97点の高評価!さらにベタンヌ&ドゥソーヴ2025年版★★★で驚異の94点獲得で「メゾンを代表する最良のワインは間違いなく「アパナージュ」と見事な「ルイーズ」と絶賛!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも1990年V.Tが登場!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもルイーズのリリースされた年のほとんどが90点以上の高評価!このルイーズ・ポメリー“キュヴェ・ルイーズ”・シャンパーニュ・ヴィンテージ[2006]年は最初の瞬間から、最初は神秘的なほど控えめだった香りが、徐々に開いていき、複雑で魅惑的なブーケが現れます。最初のノートは、乾燥した植物とカモミールのアロマが調和した、新鮮さに包まれたフローラル・ガーデンを想起させます。ほのかなバターの香り、わずかにスモーキーでスパイシーなタッチが背後に漂い、全体に魅力的な深みを与えています。フレーバーは驚くほど滑らかなアタックが続き、稀に見る繊細さで味蕾に触れる。テロワールのミネラルが華麗に現れ、新鮮なオレンジの皮の甘さを連想させ、味わいに絶妙な活気をもたらします。マンゴーとミラベル・プラムのノートが全体にエキゾチックな果実味を加え、フィニッシュはクリーミーで、ベルガモットの甘さが引き立ちます。このユニークな感覚体験のクライマックスが訪れます。また、ポメリーの最高醸造責任者兼ワインメーカー ティエリー・ガスコ氏のこの2006年への絶賛コメントは『ワインは絹のような繊細な効果を発揮する。ワインは優美でエレガントに口中を包み込む。鼻で感じた純粋さは、口の中でそのすべての表情を見つける。すべてがミリ単位の精度で調整され、調和は完璧で、花のようなフレッシュさがプルーンや白桃のニュアンスと見事に結びついている。フィナーレは長く緊張感があり、このワインに与えられた最初の名前にふさわしいエレガンスを味わいに与えてくれる:ルイーズ。』は最高のマリアージュは完璧なアペリティフとして、魚介類のタルト仕立て、トリュフのパイ包みやフォアグラのフラン、白子の天ぷらなど和洋問わず最初から最後まで楽しめます、まさにプレステージシャンパーニュを代表する1本です。淡いゴールドがかった黄金色。ミネラル感と十分な柑橘類のフィニッシュがあり、ブリオッシュやバターのまろやかなヒントを思わせる上品な香り。繊細で透明感のある余韻が長く続く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュが人気の2006年V.Tで豪華ギフト箱入で正規代理店輸入品で限定少量入荷! ■商品番号0103004016630 ■生産年[2006]年 ■タイプ白・辛口・高級泡・シャンパン ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ67%、ピノ・ノワール33% ■生産者ポメリー社 ■生産地フランス シャンパーニュ AOC ミレジメ プレステージ シャンパーニュ ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【ブリュットを生んだポメリー・スタイルを今も踏襲する高級シャンパンメーカー、シャンパン・セラーとして1835年、シャンパーニュのすぐれた産地であるランス市に創立されました。1874年、シャンパンと言えば甘口という当時の常識を覆して、ポメリー夫人が史上初の辛口シャンパン(ブリュット)を発表。その後、1890年には200万本以上のシャンパンを出荷し、最大の醸造元に成長しました。現在では、年間の生産量は約600万本を超え、売り上げ数量で世界第6位にランクされています。 【ポメリー社は、シャンパーニュ地区でも最上とされているエリアに675haの広い専用畑を確保しグラン・クリュ50%、プルミエ・クリュ25%、その他のクリュ25%の構成となっています。白ぶどうのシャルドネ種ではアヴィーズ村、クラマン村、シラリー村の3村、黒ぶどうのピノ・ノワール種ではアイ村、ブーズィ村、マイィ村などが特に有名です。 【ローマ時代の石灰岩の採掘場である全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーには、年間を通じて10℃という瓶内熟成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。また、セラーマスターとしてフランス国家醸造士のディプロマを保有している、ティエリー・ガスコ氏は2001年には最高醸造責任者になり、その数ヶ月後にはマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、フランス醸造士協会の副会長も務めています。彼はポメリーのすべてのキュヴェの管理と開発に情熱を注ぎ、功績をあげています。 ■ぶどう品種:シャルドネ67%、ピノ・ノワール33% 極限まで追求された純粋さと繊細さを身にまとう、洗練を極めたプレスティージュ シャンパーニュ!「繊細なること薄絹のごとし。優美なること白百合のごとし」と表現される、ポメリー社秘蔵の最高傑作! ジェームス・サックリング驚異の97点の高評価!さらにベタンヌ&ドゥソーヴ2025年版★★★で驚異の94点獲得で「メゾンを代表する最良のワインは間違いなく「アパナージュ」と見事な「ルイーズ」と絶賛!ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも1990年V.Tが登場!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもルイーズのリリースされた年のほとんどが90点以上の高評価! 最高のマリアージュは完璧なアペリティフとして、魚介類のタルト仕立て、トリュフのパイ包みやフォアグラのフラン、白子の天ぷらなど和洋問わず最初から最後まで楽しめます、まさにプレステージシャンパーニュを代表する1本です。淡いゴールドがかった黄金色。ミネラル感と十分な柑橘類のフィニッシュがあり、ブリオッシュやバターのまろやかなヒントを思わせる上品な香り。繊細で透明感のある余韻が長く続く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュが人気の2006年V.Tで豪華ギフト箱入で正規代理店輸入品で限定少量入荷!詳細を閉じる
ポメリー キュヴェ ルイーズ 2006 750ml【POMMERY フランス シャンパン 白 辛口 発泡 ワイン】
リカーショップ ソノマ
¥39,250- 在庫:有
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¥39,250- 在庫:有
ご注文の前に必ずご確認ください コルク劣化による返品・交換はお受けできません。コルクを使用した商品につきまして、時間経過や状態によっては、硬くなったり崩れやすくなっている場合があります。 ワインのブショネとよばれるコルク臭(カビ臭・雑味による違和感)につきましては、プロでも判断がつきにくいのが現状でございます。こちらも返品や交換のご対応はいたしかねますので予めご了承ください。 商品名に記載がない場合、商品のヴィンテージは掲載画像と異なり、最新のヴィンテージでお届けする場合があります。 日本酒の表示の数値・原料米は変更される場合があります。 商品のラベルやキャップシール等の色、デザインが変更されている場合があります。 容量・アルコール度数が入荷の都合上、異なる場合がございます。商品詳細が気になる方は、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。 現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高醸造責任者クレマン・ピエルローの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。 2006年は「暑さの年」。キュヴェ・ルイーズを構成する3つのグラン・クリュ(アイ、クラマン、アヴィーズ)のテロワールの核心に迫り、この2006年ヴィンテージのために最良の区画を注意深く選ぶことで、キュヴェ・ルイーズの醸造に不可欠なヴィンテージの真髄を引き出しています。 Tasting Note 色 繊細なグリーンの反射を伴う輝くゴールド色。 香り フレッシュなフローラル・ガーデンとドライプランツやカモミールなどのアロマから、バターやスモーキーでスパイシーなニュアンスが加わり、全体に魅力的な深みを加えています。 味わい 驚くほど滑らかなアタックと味蕾に触れる繊細さ。テロワールによるミネラルやオレンジピールゼストが口の中に絶妙な活気をもたらします。 フィニッシュ マンゴーやミラベル・プラムのエキゾチックなフルーティーさ、ベルガモットの甘さを備えたクリーミーなタッチがこのキュヴェのフィニッシュを高みへと導きます。 名称ポメリー キュヴェ ルイーズ 2006 容量750ml ヴィンテージ2006年 ぶどう品種シャルドネ 62%、 ピノ・ノワール 38% タイプ白/辛口/シャンパン 産地フランス/シャンパーニュ詳細を閉じる