Telmont Réserve Brut / テルモン レゼルヴ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はTelmont/テルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Réserve Brut レゼルヴ・ブリュット
ドザージュ:Brut
マルヌ渓谷の大地が育む、軽やかさと豊潤さが共存するノン・ヴィンテージの傑作
最安値
¥6,875
〜(750ml)
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概要
淡いロゼのきらめきをまとったゴールドの外観に、焼いたミラベルとルバーブの香りが立ち上り、バニラとほのかな植物のニュアンスが複雑さを添える。口中では砂糖漬けにした柑橘類の豊饒さが広がりながらも、軽やかで引き締まった酸味がその余韻を清澄に整える。テルモンが追い求める「相反するものの両立」というパラドックスを体現した一本であり、爽快なフィニッシュとともに甘美な余韻が長く続く。ムニエを主軸に5つの収穫年をブレンドし、ヴァン・ド・レゼルヴが複雑さを加えた、メゾンの哲学が凝縮されたキュヴェ。
詳細
シャンパーニュ・テルモンのエントリーキュヴェ「レゼルヴ・ブリュット」は、マルヌ渓谷の中心地ダムリー村(47%)を基軸に、ヴェルテュ、フォソワ、ソニー、フォンテット、アヴィーズ、ショミュジーほか複数の村の区画をアッサンブラージュした、メゾンの哲学を最もシンプルに体現する一本です。
セパージュはシャルドネ40%、ピノ・ノワール31%、ムニエ29%。ステンレスタンクで伝統的に発酵させ、マロラクティック発酵を施すことで丸みと安定感を与えています。ベースは2020年収穫(66%)を核に、2019年・2018年・2017年・2016年・2015年の各リザーブワインを加えた複数年ブレンドで構成され、ロット間の一貫したスタイルを維持しています。
2021年に瓶詰めされた後、セラーで3年間の熟成を経て、2024年にデゴルジュマン。ドサージュはわずか3.4 g/Lに抑えられており、素材本来の純粋さとテロワールの個性が前面に表れています。
エチケットにはセパージュ、ヴィンテージ構成、ドサージュ、デゴルジュマン日まですべての情報が明記されており、メゾンが掲げる透明性と誠実さの象徴でもあります。
ペアリングにはアスパラガスのリゾットやパルメザンチーズ、キャビア、フレッシュなモッツァレラのサラダなどが好相性。アペリティフとしても申し分ない優雅さを持ちます。
| タイプ | ノン・ヴィンテージ(マルチヴィンテージ)/辛口 |
|---|---|
| セパージュ | シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 31%、ムニエ 29% |
| 産地構成 | ダムリー 47%、フォソワ 8%、ヴェルテュ 9%、ソニー 7%、フォンテット 6%、アヴィーズ 5%、ショミュジー 5%、その他 3% |
| ベースヴィンテージ | 2020年収穫 66%(他に2019〜2015年のリザーブワインを配合) |
| 発酵 | ステンレスタンク/マロラクティック発酵実施 |
| 瓶詰 | 2021年 |
| 熟成期間 | 約3年(セラー熟成) |
| デゴルジュマン | 2024年 |
| ドサージュ | 3.4 g/L |
| アルコール度数 | 12% |
| 推奨温度 | 8°C |
生産者情報
- 生産者名
- Telmont / テルモン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51480 Damery / ダムリー
- 概要
- テルモンは、1912年にダムリー村で創業したシャンパーニュメゾンです。畑を守る哲学「イン・ノミネ・テラエ」を掲げ、2025年にはシャンパーニュハウスとして初めてリジェネラティブ・オーガニック認証を取得するなど、自然と共生する造りを実践しています。
テルモン - レゼルヴ・ブリュット 商品一覧
特価!テルモン・レゼルヴ・ブリュット 750ml シャンパン_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]
リカーズベスト
¥6,908- 在庫:有
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未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号:5900902 シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテム。毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2017年をベースに7つの異なる年を用いたマルチヴィンテージです。 エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかな バニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに 広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬 けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラル のフィニッシュへと向かいます。 750ml詳細を閉じる
テルモン レゼルヴ ブリュット 白 750ml
お酒のちゃがたパーク 楽天市場店
¥7,980- 在庫:有
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商品説明[スパークリングワイン(発泡性)] > [シャンパーニュ]エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかな バニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに 広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬 けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラル のフィニッシュへと向かう。 詳細を閉じる
【エノテカ公式直営】白 スパークリングワイン シャンパン テルモン レゼルヴ・ブリュット フランス シャンパーニュ 750ml
ワイン通販 エノテカ楽天市場店
¥10,340- 在庫:有
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※こちらの商品はギフトボックスをご購入でラッピング選択が可能です。 ※熨斗・リボンご希望の場合、ギフトボックスの買い物かご、ご注文画面にてご指定ください。詳細を閉じる
【NV】テルモン レゼルヴ ブリュット Champagne Telmont Reserve Brut/シャンパーニュ/シャンパン/サステナビリティ/ギフト/プレゼント/誕生日/記念日
ワインセラーパリ16区
¥9,130- 在庫:有
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自然に寄り添い、時を醸す。 サステナブル・シャンパーニュの先駆者。 1912年創業、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン「テルモン」。 マルヌ渓谷の豊かなテロワールに根ざし、4世代にわたり家族経営で築かれてきた伝統とクラフトマンシップが息づいています。 テルモンの哲学は、“In the Name of Mother Nature(すべては母なる自然のために)”。 自社および契約農家の畑では有機栽培を推進し、土壌とブドウ本来の力を最大限に引き出すことを目指しています。 収穫はすべて手作業、醸造も丁寧に。 ノンヴィンテージでも最低3年以上の熟成期間を設けるなど、品質への妥協はありません。 近年ではレオナルド・ディカプリオが出資したことでも話題を呼び、軽量ボトルの導入や再生可能エネルギーの活用など、環境配慮への真摯な姿勢でも注目を集めています。 テクニカルデータ 2020年をベースとしたマルチヴィンテージ。 シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。 様々な風味のバランスが調和しています。 毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しています。 産地 ダムリー (47%) ヴェルテュ(9%) ソニー(7%) フォソワ (8%) フォンテット(6%) アヴィズ (5%) ショミュジー(5%) その他(13%) デゴルジュマン:2024年 ドサージュ:3.4 g/L テイスティングコメント まず嗅覚で、焼いた果実のアロマが、バニラとほのかな植物の複雑な香りへと導かれていくさまを感じます。 口中には、砂糖漬けにした柑橘類のアロマをともなう、豊饒でありながらも抑制された心地よさが広がります。 まさにテルモンのスタイル、本来相容れないものが両立するというテルモンのパラドックスを象徴する逸品です。 軽やかで引き締まった酸味と、そこから移ろう、甘美で豊かなフィニッシュの調和がなんとも美しい一品です。詳細を閉じる
シャンパーニュ テルモン レゼルブ ブリュット12% 750ml シャンパーニュ
Sakeiro net shop 栄家本店
¥7,900- 在庫:有
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色合いは繊細なゴールド。スイカズラ、バニラの香り。味わいはスモモ、マジパン。 シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテム。毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2018年をベースに7つの異なる年を用いたマルチヴィンテージです。 その新鮮で優美な味わいはクリームを思わせる優しい風味へと展開し、洗練されたフィニッシュを迎える。 アルコール度数:12% 容量:750ml詳細を閉じる