Réserve Brut レゼルヴ・ブリュット

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自然に寄り添い、時を醸す。 サステナブル・シャンパーニュの先駆者。 1912年創業、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン「テルモン」。 マルヌ渓谷の豊かなテロワールに根ざし、4世代にわたり家族経営で築かれてきた伝統とクラフトマンシップが息づいています。 テルモンの哲学は、“In the Name of Mother Nature（すべては母なる自然のために）”。 自社および契約農家の畑では有機栽培を推進し、土壌とブドウ本来の力を最大限に引き出すことを目指しています。 収穫はすべて手作業、醸造も丁寧に。 ノンヴィンテージでも最低3年以上の熟成期間を設けるなど、品質への妥協はありません。 近年ではレオナルド・ディカプリオが出資したことでも話題を呼び、軽量ボトルの導入や再生可能エネルギーの活用など、環境配慮への真摯な姿勢でも注目を集めています。   テクニカルデータ 2020年をベースとしたマルチヴィンテージ。 シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。 様々な風味のバランスが調和しています。 毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しています。 産地 ダムリー (47%) ヴェルテュ(9%) ソニー(7%) フォソワ (8%) フォンテット(6%) アヴィズ (5%) ショミュジー（5%) その他(13%) デゴルジュマン：2024年 ドサージュ：3.4 g/L   テイスティングコメント まず嗅覚で、焼いた果実のアロマが、バニラとほのかな植物の複雑な香りへと導かれていくさまを感じます。 口中には、砂糖漬けにした柑橘類のアロマをともなう、豊饒でありながらも抑制された心地よさが広がります。 まさにテルモンのスタイル、本来相容れないものが両立するというテルモンのパラドックスを象徴する逸品です。 軽やかで引き締まった酸味と、そこから移ろう、甘美で豊かなフィニッシュの調和がなんとも美しい一品です。詳細を閉じる

色合いは繊細なゴールド。スイカズラ、バニラの香り。味わいはスモモ、マジパン。 シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、ブランドのフラッグシップアイテム。毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2018年をベースに7つの異なる年を用いたマルチヴィンテージです。 その新鮮で優美な味わいはクリームを思わせる優しい風味へと展開し、洗練されたフィニッシュを迎える。 アルコール度数：12％ 容量：750ml詳細を閉じる

エレガントな泡とともに漂うスイカズラとほのかな バニラの香りが特徴。口の中に焼いたフルーツが豊かに 広がり、続いてスモモとほのかなスパイス、やがて砂糖漬 けのトロピカルフルーツが現れ、切れの良いミネラル のフィニッシュへと向かう。詳細を閉じる