●ワイン名 ピエール・ジモネ　 キュイ　プルミエ・クリュ　ブリュット　 ブラン・ド・ブラン ●ヴィンテージ NV ●原産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 ●タイプ 白発泡ワイン ●ぶどう品種 シャルドネ100％ ●アルコール度数 12% ●内容量 750ml ●ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 葡萄品種：シャルドネ100% 　(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 醸造方法： 温度管理しながらアルコール発酵。 マロラクティック発酵を完全に行う。 6から8ヶ月の間熟成（その間澱引き3回）。 一部をリザーブ・ワイン用に瓶詰めし保存する （この分は2年以上経ってからリザーブ・ワインとして使用される。） 冷却し酒石安定化を行う(-4℃)。アッサンブラージュの前に 土の上珪藻土で軽いろ過を行う。 18から30ヶ月、ボトルで熟成させる（瓶内2次発酵）。 出荷の3ヶ月前にデゴルジュマン（澱の口抜き）を行う。 軽いドサージュ（補糖（8gr/l）を行う。 ピエールジモネのシャンパンは、濃密で力強さを持ちながら、 繊細さも備えた味わいが特徴です。 最高の...

シャンパーニュ ピエール・ジモネ Pierre Gimonnet & Fils フランス国内で80％以上が消費され国外では稀少なシャンパン！ フランス・ワイン専門誌La Revue de Vins de Franceで5つ星 ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間に渡り1次醗酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香...

ディディエ氏の言葉が！キュイのシャルドネを100％使用、ドサージュは8g/lと控えめで、伸びのあるシャルドネの魅力が、心地よい1本。『コート・デ・ブランの魅力、ハーモニー、バランスのよい、心地よいシャンパンを造りたい。』という、ディディエ氏の言葉が、そのまま味わいに表現されています！シャルドネ100％ ■ワイン名（原語）／ Cuis 1er Cru Brut NV Pierre Gimonnet Et Fils ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ ■生産者名／ ピエール・ジモネ ■産地／ フランス／シャンパーニュ(シャンパン) ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ NV ■内容量／ 750ml ★冷暗所での保管をお勧めします。

ピエール・ジモネキュイ・プルミエ・クリュブリュット　ブラン・ド・ブラン[NV] 産地 フランス／シャンパーニュ地方 タイプ 泡白／辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml シャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からブドウを栽培してきたピエール・ジモネ。 当時はコート・ド・ブラン地区のキュイ村で育てたブドウをネゴシアンにブドウを供給するのみでしたが、1936年よりレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュを生産し始めました。26ヘクタールの自社畑は、14ヘクタールがプルミエクリュであるキュイに、12ヘクタールがグランクリュであるクラマンにあります。コート・デ・ブラン地区のシャルドネと言えば、冷涼な気候の中で石灰質中心の土壌で育つために綺麗な酸を保ち、複雑なミネラリティのあるスタイルが特徴。ピエール・ジモネはその中でも特に緻密なフィネスを表現する生産者として知られており、フランス国内で圧倒的な人気を得ています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。

コート・デ・ブラン地区の一級・キュイ村のシャルドネを100%使用し、5年間の収穫から最適なアッサンブラージュを施します。 スタンダード・キュヴェであるこのキュヴェのアッサンブラージュ比率は70％ 2016年産 、 5% 2015年産 、10.5% 2014年産 、5% 2013年産 、 9.5% 2012年産です。 このシャンパーニュの味わいの基礎ともなる、微妙さを備えたステップを成功させるために、リザーブ・ワインはすべて、タンクではなくボトルに澱とともに詰めたものから選び出されます。 そして1〜2年以上も、フレッシュさを保つように、細心の注意を払って組上げられるのです。 (当主オリヴィエ＆ディディエ・ジモネ氏のコメント) 生き生きとして、空気のように軽い泡立ち。 ブリュット　キュイ プルミエ・クリュはピエール・ジモネの典型を表現しているシャンパンです。 この伝統的な「NV」のブレンドによるワインは、いつも安定した味わいで、快活で軽く、フィネスを備えていると高く評価されています。 コート・デ・ブランの偉大なるシャルドネのピュアさそのものなのです。 キリっとしたフレッシュな酸と柔らかくき...

→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC CHAMPAGNE 品種 シャルドネ タイプ 泡・白 容量 750ml ・白・泡 ・￥5,000〜￥5,990 ・RM ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い　記念日　おすすめピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis(キュイ)村で葡萄栽培を開始し、 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行う レコルタ...

ピエール・ジモネは特に緻密なフィネスを表現する生産者として知られており、フランス国内で圧倒的な人気を得ています。 自社のブドウ畑の多様性と豊かさを尊重し、自らを「土地の代弁者」と名乗る、ピエール・ジモネ。こちらのキュヴェはキュイ村の一級畑で育ったシャルドネのみを使用して仕立てるブラン・ド・ブランです。いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいでピエール・ジモネのスタイルを見事に表現しています。 色 淡い黄金色。 香り グラスに注ぐと熟したリンゴや洋梨の豊かなアロマが広がります。 味わい 口に含むとイエロープラムの風味が印象的で、スパイスやブリオッシュなどの複雑なニュアンスも含んでいます。生き生きとしてシルキーな質感とジューシーな果実味、品のある酸の調和が心地よい味わい。 飲み始めてから継ぎ目なく続いていく余韻はクリーミーで、ほのかに感じるバターの甘い香りがリッチでエレガントな出来栄えです。 商品詳細 名称 ピエール ジモネ エ フィス キュイ プルミエ クリュ ブリュット ブラン ド ブラン Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc De Blancs...

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ピエール・ジモネ　PIERRE　GIMONNET　&　FILS 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ 100％ 容量　750ml 輸入元：正規代理店 AMZ蔵出し　

いきいきとしたスタイルが印象的な、こちらの ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュは、ピエール・ジモネの ラインナップの原型的作品であるとされています。 まず飲んでみようかな〜と気軽に試すには ピッタリな価格も魅力的です！ 品質から見たら本当に安いです！La Renue de vins de France5つ星最高評価★★★★★ Guide d'achat Champagne　最高評価を獲得する 初登場の老舗RMピエール・ジモネ！ 今までは通の中で流通していた、 言わばマニアックなシャンパーニュ。 しかしワイナート48号のシャンパーニュ特集のテイスティングで、 ブラン・ド・ブランの部で上級キュヴェが圧倒的な最高評価を 獲得した事で、一気に火がついております！ パーカー氏も高評価を与え、ヒュージョンソン氏は、 一握りの申し分ないシャンパン会社の10余りの造り手の中に取り上げ 「コード・デ・フランの有力な栽培者。」 と絶賛！！ ピエール・ジモネは、1730年よりコート・ド・ブランのキュイ村でブドウの栽培を始め、 1936年には自社畑のブドウのみを使用してシャンパーニュを造る「レコルタン・マニ...

ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 ワイン名(原語) Pierre Gimonnet 1er Cru Blanc de Blancs Brut “Cuis” 生産者 ピエール・ジモネ 名称・種別 ワイン・シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区キュイ村 格付・原産地呼称　 プルミエ・クリュ オーガニック 原材料（ぶどう品種） ぶどう（シャルドネ100%） 希望小売価格 5,...

当主ディディエ・ジモネは他とは異なるブラン・ド・ブランと同じミネラル感を持ったロゼを造りたかったそうでこれはそれを見事に表現しています。 試行錯誤の結果、キュヴェ・ガストロノームをベースにピノ・ノワールをアッサンブラージュする事で彼の望むミネラル感たっぷりのロゼが生まれました。 他メゾンのロゼは柔らかくとも、ミネラル感に乏しいキュヴェが多い中、 　　既存のロゼとは明らかに一線を画す溢れるミネラル感とフレッシュ感が最大の魅力です。 ピエール・ジモネの確立されたブラン・ド・ブランに赤果実の華やかさが加わり、さらにゴージャス感が増しています。 Wine Spectator 　90点 新鮮で活気のある、プラム、チョーク、砂糖漬けのレモンの香りとパッションフルーツ等のヒントのロゼ。ミネラリーで食前酒等に最適。