ルクレール ブリアン プルミエ クリュ“レ モン フェレ”ミレジメ 2018 限定品 ブラン ド ブラン 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジックLeclerc Briant Les Monts Ferres Millesime 2018 Blanc de Blancs Vertus Champa

Leclerc Briant Les Monts Ferres Premier Cru Millesime / ルクレール・ブリアン レ・モン・フェレ・プルミエ・クリュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLeclerc Briant/ルクレール・ブリアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ルクレール・ブリアン・プルミエ・クリュ“レ・モン・フェレ”ミレジメ[2018]年・限定品・ブラン・ド・ブラン(一級・ヴェルテュ・シャルドネ100％)・オーク樽醗酵&熟成・エクストラ・ブリュット(ドサージュ1.4g/L)・(エルヴェ・ジュスタン経営)・AOC(プルミエ・クリュ・クリュ・ブラン・ド・ブラン)ヴィンテージ・シャンパーニュ・自然派ビオロジック(デメテール認定)＆ビオ(アグリコール・フランス)＆ヴィーガン認定・正規品Leclerc Briant Les Monts Ferres Millesime [2018] Blanc de Blancs Vertus Champagne 1er Cru Dosage:1.4g/L(Zero Dosage) Tirage:Juillet 2019 Degorgement Mai 2023 Vinifie et eleve 100% en fut入手困難！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！あのエルヴェ・ジェスタンの新たな最高傑作がついに！傑作中の傑作、ピュール・クラマン、グラン・ブランに続く、ルクレール・ブリアンの傑作のひとつ！“レ・モン・フェレ”！すでにフランス国内では入手困難となってしまったシャンパーニュ“ルクレール・ブリアン”！しかも単一畑100％＆単一年産100％＆シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！自然派ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもって、クリスタルで有名なルイ・ロデレールや、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィスなど名だたるシャンパーニュ生産者に釀造コンサルタントとして力添えをしてきた“奇才”エルヴェ・ジェスタン氏！造り手のルクレール・ブリアンは1872年から続く老舗シャンパーニュ・メゾン！1980年代から有機栽培を取り入れるなど革新的で、自然派シャンパーニュの元祖と評されてきましたが、後継ぎがいなかったので2012年、アメリカ人投資家によって買い取られることとなり、所有していた畑はほとんど売られてしまいましたが、天才醸造家エルヴェ・ジュスタン氏と数人で一部の畑を買い戻し、新しい醸造所を建てて再建スタート！醸造責任者にはエルヴェ・ジュスタンが就任し、2人のオーナー内の一人となった今、非常に注目され、入手困難なルクレール・ブリアン！醸造所はエルヴェ・ジュスタンの設計でステンレスタンクには全てアースが設置され、電気を溜めないよう徹底！アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと様々な設備が揃うまさにエルヴェ・ジュスタン氏の実験場！過去リリースのワインは、一部のリザーヴワインが以前の所有者のワインが使われていた関係で、本来のエルヴェらし味わいではありませんでしたが、今回のロットからはリザーヴワインをはじめすべてエルヴェ氏による醸造となったエルヴェ・ジュスタンの集大成というべき究極シャンパーニュに！AB認定に加え、Bio EU認定！さらに厳格な菜食主義者団体Vegan Societyから、ある一定の基準を満たしている商品に対してのみ認定されるヴィーガン認定まで取得した完全なるビオディナミ・シャンパーニュ！このルクレール・ブリアン・プルミエ・クリュ・ヴェルチュ“レ・モン・フェレ”ミレジム[2018]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ブラン(一級・ヴェルテュ・シャルドネ100％・格付け95％)・オーク樽醗酵&熟成・エクストラ・ブリュット！しかもコート・デ・ブラン南部、特級ル・メニル・シュル・オジェと互いに隣接するシャンパーニュの聖地！白亜の高級シャンパーニュ！新しいシングル・ヴィンヤードで、ルクレール・ブリアンのDNAを確実に表現している！ココナッツ、ブリオッシュ、アーモンド、白桃の繊細なノートを持つ繊細なワイン！滑らかな艶が口中を覆い、ややリッチな感触を与える！このシリーズへの素晴らしいエントリーシャンパンがついに誕生！ルクレールブリアンからのコメントは『レモンイエローを帯びた輝く黄金色！デリケートなムースと生き生きとしたきめ細かい泡立ち、ノーズは繊細、濃縮レモン、トーストしたパンアカシアの花とウォールフラワーが支配的。スワリングすると白桃、カリンにブーケはソフトでデリケートでクリーミー。フルーティーな風味はジューシーでレモンの酸味に支えられている。味わいは白亜の感覚とほのかな塩味がテクスチャーを豊かにしキビキビとした余韻を残す、フルーティーな力強さとレモンのフレッシュさが融合している。』圧倒的な存在感を持ち、まるで生きているような流動感！静かに味わってほしいシャンパンが正規品で超限定で極少量入荷！煌めく才能を持つ醸造家、エルヴェ・ジェスタン氏による作品が到着です！1957年、ブルターニュに生まれたエルヴェ・ジェスタン氏は、ランス、ディジョンの大学で醸造学を習得し、その後1982年から、かのデュヴァル・ルロワで醸造長を務めていました。なお、その就業期間においても、ボルドー大学で法学や経済学を学んでいたというのですから、氏のパワフルさには脱帽しますね！その後、2005年の11月にデュヴァル・ルロワを辞し、醸造コンサルタントに転身したジェスタン氏は、現代の醸造学の知識を生かしつつ、ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもってルイ・ロデレール、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィス、フランク・パスカルといった名だたる生産者に力添えをしてきました。そして2012年にはシャンパーニュのクロ・ド・キュミエールを購入し、満を持して立ち上げたのが「シャンパーニュ・ジェスタン」なのです。■ぶどう品種：一級・ヴェルテュ・シャルドネ100％・格付け95％ ■発酵・熟成：オーク樽醗酵&熟成 新しいシングル・ヴィンヤードで、ルクレール・ブリアンのDNAを確実に表現している！ココナッツ、ブリオッシュ、アーモンド、白桃の繊細なノートを持つ繊細なワイン！レモンイエローを帯びた輝く黄金色！滑らかな艶が口中を覆い、ややリッチな感触を与える！味わいは白亜の感覚とほのかな塩味がテクスチャーを豊かにしキビキビとした余韻を残す、フルーティーな力強さとレモンのフレッシュさが融合している。 圧倒的な存在感を持ち、まるで生きているような流動感！

ワインのタイプ白 辛口　高級泡　シャンパン生産者ルクレール・ブリアン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 1er BB Vintageブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ一級・ヴェルテュ・シャルドネ100％生産年[2018]年内容量750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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