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目次
ラミアブル シャンパーニュ スーフル デトワール グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰)Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 | |
| ショップ | うきうきワインの玉手箱 |
| 価格 | 7,480円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Lamiable Souffle d'étoiles Grand Cru Extra Brut / ラミアブル スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLamiable/ラミアブル(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
ラミアブル・シャンパーニュ・スーフル・デトワール・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)・手摘み100%・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品 Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ辛口愛好家大注目!特級シャンパーニュ愛好家大注目!あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地!トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目!創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M!ラミアブル家!現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中!最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話!となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目!ロバート・パーカー氏は4つ星生産者!このスーフル・デトワール (星の息吹の意) は、地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもあります!生き生きとした爽やかさとミネラル感を表現!その生産量のほとんどが (90%以上) フランス国内のレストラン中心に販売!国外市場に回るのはほんの極少量と言われています!スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60%にシャルドネ40%!全体の40%のリザーヴワイン使用!20~30ヶ月瓶熟成!ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ!ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス!イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷!ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60%、そしてシャルドネが40%となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。彼らは自家栽培ブドウだけを使ってシャンパーニュを仕立てるレコルタン・マニピュランとして活躍し、2012年には親族が所有する畑のブドウを購入したことでネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらずしっかりと受け継がれ、多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。 ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% ■熟成:20~30ヶ月瓶熟成 ■樹齢:45年 ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス!イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷!国外市場に回るのはほんの極少量と言われています!スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60%にシャルドネ40%!全体の40%のリザーヴワイン使用!20~30ヶ月瓶熟成!ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ!創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M!ラミアブル家!現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中!最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話!となっている。
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 内容量750ml
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キュヴェ情報
Souffle d'étoiles Grand Cru Extra Brut
スーフル・デトワール・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Lamiable / ラミアブル
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Tours-sur-Marne / トゥール=シュル=マルヌ [Grand Cru]
- 概要
- ラミアブルは、グラン・クリュ格付けの村トゥール=シュル=マルヌに拠点を置く、家族経営のシャンパーニュ生産者です。1600年代から続く一族が1950年代にブドウ栽培へ踏み出し、現在は3代目の女性当主が夫とともに醸造と経営を担っています。約6haの自社畑から年間約6万本を送り出しています。詳細は「Lamiable / ラミアブル」をご覧ください。
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WINE PRO楽天市場店
¥7,150- 在庫:有
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スーフル・デトワールとは「星の息吹」という意味。地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもある。ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス。イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュ。英字表記LAMIABLE SOUFFLE DETOILES G.C EXTRA BRUT生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl 関連商品【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ドラピエカルト...ジャン ヴェッセルブリュット ロゼ ド セニエ NV 750ml正規品...【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ポメリー ブリ...7,180円6,850円7,480円【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ラミアブル グ...ラミアブル バンキーズ ドゥー 750ml正規品 甘口 ヴァレ ド ラ...【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ローラン ペリ...7,700円7,700円6,985円【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ドゥラモット ...アンドレ クルエグラン レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ポル アンスレ...7,238円7,400円7,480円【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】パイパー エド...【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ゾエミ ド ス...【800円OFFクーポン 11/1〜3 23:59まで】ピエール ジモ...6,540円7,779円7,700円ワインについて 「星の息吹」という意味を持つスーフル・デトワール。大地と天をつなぐ“空気”のエレメントから目には見えない風や精神、生命を連想させ、活力とフレッシュさ、ミネラリティにフォーカスしています。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。イチジクや海塩を思わせる力強いアロマが立ち上ります。ピュアな果実味に美しいミネラルが備わり、素晴らしく調和のとれたエレガントな仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる
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ワイン&ワインセラー セラー専科
¥7,150- 在庫:有
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スーフル・デトワールとは「星の息吹」という意味。地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもある。ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス。イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュ。英字表記LAMIABLE SOUFFLE DETOILES G.C EXTRA BRUT生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【300円クーポン11/1〜3】ラミアブル グレーヌ デトワール ブリ...【300円クーポン11/1〜3】ラミアブル バンキーズ ドゥー 750...【300円クーポン11/1〜3】ラミアブル テール デトワール ブリュ...7,700円7,700円6,600円【300円クーポン11/1〜3】テタンジェ ブリュット レゼルヴ 75...【300円クーポン11/1〜3】アヤラ ブリュット マジュール NV ...【300円クーポン11/1〜3】ヴァルニエ ファニエール ブリュット ...7,480円6,999円7,150円【300円クーポン11/1〜3】アルフレッド グラシアン ブリュットN...【300円クーポン11/1〜3】アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ...【300円クーポン11/1〜3】アヤラ ブリュット ナチュール NV ...7,280円7,480円6,979円【300円クーポン11/1〜3】アンリオ ブリュット スーヴェラン 7...【300円クーポン11/1〜3】ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ ス...【300円クーポン11/1〜3】ポメリー ブリュット ロワイヤル ブリ...7,300円7,700円7,018円---> 注目のワイン商品はこちら ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて 「星の息吹」という意味を持つスーフル・デトワール。大地と天をつなぐ“空気”のエレメントから目には見えない風や精神、生命を連想させ、活力とフレッシュさ、ミネラリティにフォーカスしています。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。イチジクや海塩を思わせる力強いアロマが立ち上ります。ピュアな果実味に美しいミネラルが備わり、素晴らしく調和のとれたエレガントな仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる
【800円OFFクーポン 11/1~3まで】ラミアブル スーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリュ 750ml 正規品 辛口 ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥7,150- 在庫:有
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5.0(1件)
スーフル・デトワールとは「星の息吹」という意味。地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもある。ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス。イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュ。英字表記LAMIABLE SOUFFLE DETOILES G.C EXTRA BRUT生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl 関連商品【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル バンキーズ ド...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル グレーヌ デ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル テール デトワ...7,480円7,700円6,600円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル エクラ デトワ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル キュヴェ エ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル フィーリー ...8,580円14,300円11,000円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル キュヴェ レ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ラミアブル エリオス トリ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】シャンパン ガメ リヴ ゴ...11,000円44,000円7,590円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ピエール ジモネ ブリュッ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ポル ロジェ ブリュット...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ピエール ジモネ ロゼ ...7,480円7,499円7,700円ワインについて 「星の息吹」という意味を持つスーフル・デトワール。大地と天をつなぐ“空気”のエレメントから目には見えない風や精神、生命を連想させ、活力とフレッシュさ、ミネラリティにフォーカスしています。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。イチジクや海塩を思わせる力強いアロマが立ち上ります。ピュアな果実味に美しいミネラルが備わり、素晴らしく調和のとれたエレガントな仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる
ラミアブル スーフル・デトワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV <白> <ワイン/シャンパン>
ワインショップ ドラジェ
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ワイン名Lamiable Souffle d'Etoiles Grand Cru Extra Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ラミアブル生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ詳細を閉じる
【800円OFFクーポン11/1~3 23:59まで】ラミアブルスーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリュ 750ml辛口 ヴァレ ド ラ マルヌ ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ 浜運A
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥7,150- 在庫:有
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥7,150- 在庫:有
スーフル・デトワールとは「星の息吹」という意味。地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもある。ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス。イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュ。英字表記LAMIABLE SOUFFLE DETOILES G.C EXTRA BRUT生産者ラミアブル生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lピノノワールl lシャルドネl 関連商品【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】アヤラ ブリュ...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】アヤラ ブリュッ...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】アンドレ ロジェ...6,999円6,979円6,820円【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ラミアブルグレー...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ラミアブル バン...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ドゥーツ ブリュ...7,700円7,700円7,480円【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ガメ リヴ ゴ...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ボランジェ スペ...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ローラン ペリエ...7,590円6,600円6,798円【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ラミアブルテール...【限定39%OFF 11/11 10時迄】マルグリット ギュイヨ キュ...【800円OFFクーポン11/1〜3 23:59まで】ジェジャココレク...6,600円7,381円7,150円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 「星の息吹」という意味を持つスーフル・デトワール。大地と天をつなぐ“空気”のエレメントから目には見えない風や精神、生命を連想させ、活力とフレッシュさ、ミネラリティにフォーカスしています。特級ブジーとトゥール・シュル・マルヌのブドウを使用。イチジクや海塩を思わせる力強いアロマが立ち上ります。ピュアな果実味に美しいミネラルが備わり、素晴らしく調和のとれたエレガントな仕上がりです。 生産者について 1600年以来、特級トゥール・シュル・マルヌ村に根付くラミアブル家。隣にあるローラン・ペリエ社から畑を譲り受けたことにより小規模なブドウ栽培をスタートさせました。メゾン名どころか拠点である小さなグランクリュもあまり知られていませんが、ロバート・パーカーでは「深く感銘を受けた、非の打ち所のない血統と気品を感じる」と絶賛され、プロのテイスターを唸らせる孤高のメゾンです。 当初は栽培したブドウを全てローラン・ペリエ社に売却していましたが、1955年にメゾンを正式に設立し、1960年ごろから本格的に自社元詰めを開始。20年以上かけてブドウ畑を植え替え、さらにワイナリーの下にある白亜質の岩盤を丹念に手掘りし広大な地下セラーを完成させました。これにより極上のシャンパーニュの“種”を、文字通りの意味でも比喩的な意味でも蒔くこととなります。 今日ではモンターニュ・ド・ランス地方に約30haの畑を所有していますが、生産の大部分はラミアブルの拠点である特級トゥール・シュル・マルヌで賄われています。石灰岩の山塊のある石灰質土壌と多方向に開けたテロワールが、フルーティーで余韻の長いフィネスに満ちたピノ・ノワールを生み出します。畑は厳格なリュット・レゾネで管理され、殺虫剤や除草剤は一切不使用。肥料はオーガニックに限定し、ビオ認証の取得を進めています。 長年こつこつと積み上げて成長させたメゾン同様、醸造にも惜しみなく時間をかけています。ノン・ヴィンテージのキュヴェでも瓶内熟成は20ヵ月以上、ヴィンテージキュヴェは60ヵ月以上の熟成期間を経てリリースされます。ポートフォリオは神秘的で、各ワインを「大地・空気・火・水、“Quintessence=真髄”」の5大要素で特徴づけたグランクリュシリーズが核にあり、他にプリミエクリュ、ヴィンテージ、ドゥー、ラタフィアを展開しています。 当主であったジャン・ピエール・ラミアブル氏の引退後は醸造学専門のオフェリー氏と経営学専門のオリアンヌ氏の2人の娘がメゾンを継承。小さいながらも確実に発展を遂げているラミアブルは見逃してはならない存在です。詳細を閉じる