ルネ コラール シャンパーニュ ブリュット キュヴェ リザーヴ カルト ドール ミレジム[1976]年 セラー蔵出し 限定古酒 R.M 生産者元詰Rune Collard Champagne Brut Cuvee Reserve Millesime [1976] R.M.

Rene Collard Brut Carte d'Or / ルネ・コラール ブリュット・カルト・ドールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRene Collard/ルネ・コラール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ルネ・コラール・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・リザーヴ”カルト・ドール・ミレジム[1976]年・セラー蔵出し・限定古酒・R.M・生産者元詰Rune Collard Champagne Brut Cuvee Reserve Millesime [1976] R.M.

超入手困難！超希少限定古酒！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的！アメリカの美食家＆シャンパーニュ愛好家に超人気！！34年熟成品！蔵出しバックヴィンテージシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌注目！シャンパン愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」も大注目し、ルネ・コラールのこの[1976]年にすばらしい評価を与えています。しかも生産量が少なく、シャンパン愛好家に大人気の当たり年[1976]年！しかもルネ・コラール入魂！のマロ発酵なし、ピノ・ムニエ80〜90％、わずかにシャルドネ(10％)をブレンドの究極シャンパーニュ！！しかもリキュール無添加！！ピュアな美味しさを追求する、まさにルネ・コラール古酒の真髄！シャンパンファン涙もの！お宝シャンパンがフランスの現地セラー(数ヶ月前の)蔵出しで極少量入荷！

ルネ　コラール　シャンパーニュ　ブリュット“キュヴェ　リザーヴ”カルト　ドール　ミレジム[1976]年　セラー蔵出し　限定古酒　R.M　生産者元詰 超入手困難！超希少限定古酒！シャンパーニュの宝！ヨーロッパのシャンパン古酒愛好家垂涎の的! 34年熟成品！蔵出しバックヴィンテージ！▼ インポーターさんの資料より シャンパーニュの造り手に「古酒持ってるところ知らない？」と聞けば、3人中2人が「ルネ・コラールには行った？」と答えます（ホントですよ、ぜひお試しを（笑））。それは、ランスの「ボワイエ」で、業界の人間であることを明かして古酒をリクエストするとここの古酒をお勧めされるといったような、「古酒としての知名度」のためだけでなく、今年88歳になるルネ・コラール翁が、シャンパーニュ産業全体の発展に尽力した名士として尊敬されているということも理由のようです。4年前に自宅が火事にあった時も大きなニュースになり、多くの造り手が心から同情していました。 1995年に畑を息子のRM（当店でも1986VTが大人気だったコラール・シャルデル Collard-Chardelle）に譲って引退しましたが、これらの古酒は今でも、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのルイユにある当時の建物の地下27mのセラー（年間を通して約6度で、夏の訪問は注意！）に、大切に貯蔵されています。翁は、（一般的なヴィンテージチャートともほぼ合致しますが、本質的には彼自身にとっての）「当たり年」に限って途方もない量のミレジメを仕込み、当初から超長期熟成・超長期販売を目指しました。（これぞ一世一代の大博打ではないでしょうか！）。 それにしても、いかに彼の地の魂とはいえ、1970年代当時の段階で、なぜかくもピノ・ムニエの長期熟成の可能性を信じられたのでしょうか？2003年に翁に会った際この点を訊いたところ、そのカギは、なんと1943年から完全無農薬栽培を貫いていたという点にあり、ゆえに「病気との闘いなどを通じてこの品種について理解を深めてきたつもりじゃし、やがてまったく病気にもかからなくなったぶどう樹の生命力を信じたのじゃよ」。「でも実は、酸度的にちょっと不安もあったから、シャルドネをブレンドし、マロラクティック発酵も行わなかったんじゃよ。フォフォフォ」。 また、翁は徹底的にノン・ドゼにこだわりました。「シャンパンそのもののピュアな美味しさを深く追求するための長期熟成なのに、リキュールを入れることはまったくもってナンセンスじゃ！」。 ルネ・コラールの古酒は現代シャンパーニュにおける宝物であり、当代の若い造り手達にも大きな夢を与えるものです。 ▼ 1976年の希少なシャンパーニュについて クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は★★★★4つ星をつけ「大のお気に入り、風味に満ち溢れ、ただただ喜ばしい」と絶賛！「4000Champagne」にもこのルネ・コラールの[1976]年が[1969]年とともに特記され高評価されています。

※古酒のため、ボトルやラベルに、経年変化による汚れ、傷などがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 年代 造り手 [1976]年 ドメーヌ・ルネ・コラール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ　 村名 AOC ミレジメ　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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