ミッシェル・ジュネ / ブリュット・ナチュレ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ【シャンパン（泡物）】

Michel Genet MG BB Nature Chardonnay Brut Nature Grand Cru / ミッシェル・ジェネ ＭＧ・ＢＢ・ナチュール・シャルドネ・ブリュット・ナチュール・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMichel Genet/ミッシェル・ジェネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

フィネスが満を持して輸入した初リリースのシャンパン！ 推薦グラス ミッシェル・ジュネ / ブリュット・ナチュレ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ Michel Genet / Brut Nture Blanc de Blanc Grand Cru セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シャルドネ100％で造られるシャンパン、いわゆるブラン ド ブランの銘醸地コート デ ブラン地区。約500haある葡萄畑のうちの99％がシャルドネになります。この地区には6つのグラン クリュが存在しますが、当メゾンはその6つのうちの1つにあたるシュイィ村に所在します。1800年代から葡萄栽培をしており、栽培には自然環境を尊重したリュット レゾネを採用。良い葡萄からしか良いワインは出来ないという信念に基づいて収穫は手摘みで行ない、底の浅いプラスチックケースを使用して葡萄果汁と空気との接触を最小限にとどめ、可能な限り状態の良い葡萄を圧搾できるように心掛けています。醸造はテロワールの同じ区画ごとに約30ものキュヴェに分けて行い、ブラン ド ブランの繊細さと軽やかさを表現できるようしています。 特級に格付けされている「Chouilly（シュイィ）」と「Cramant（クラマン）」にある区画のシャルドネを使用。キュヴェ名どおり、このメゾンのシャンパン造りのエスプリ（精神）を表現しているアイテム。とても繊細でクリーミーな泡、白い花のようなアロマが豊か、バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】

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