【正規品】パイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ[2002]正規品（泡・白）[tp]

Piper Heidsieck Cuveé Rare / パイパー・エドシック キュヴェ・レアはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPiper Heidsieck/パイパー・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

1976年、大変困難なヴィンテージにもかかわらず、醸造家達はパイパー・エドシックの名にふさわしいヴィンテージシャンパーニュを作ろうと挑戦を挑みました。そして、自然の怒りを克服した結果、予想を裏切って、極めて純度の高いシャンパーニュが誕生し、その背景にある出来事に敬意を表し、レア（稀有な）と名づけました。そのファーストヴィンテージから現在に至るまで、8ヴィンテージのみ生産された極めて特別なシャンパーニュです。 パイパー・エドシック レア 2002年 レア2002 年は、オジェ、ヴィレール・マルムリー、アヴィーズのシャルドネと、ヴェルジのピノ・ノワールを含む、8つのクリュのブレンドです。芳醇さと豊かさが特徴的な2002年ヴィンテージは、メゾンのセラーで7 年間以上の熟成を経ています。 【ブドウ品種】シャルドネ 70%、ピノ・ノワール 30%　 【味わい】深みのあるワインですが、研ぎ澄まされ、緻密で、調和が取れています。メレンゲの香りをもった官能的な味わい。ミントティーや、ライム、キンカン、そしてパイナップルのようなエギゾチックな果実や砂糖漬けの生姜などの微妙なニュアンスが、はるか遠い土地を思い起こさせます。 【土　壌】白亜質土壌 【醸　造】温度管理されたステンレスタンクで一次発酵、その後、瓶内二次発酵、瓶熟 8年以上 【ドザージュ】9.5g/L 【アルコール度数】12% ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2017年 チャンピオン・オブ・チャンピオンズ・トロフィー ●デキャンター ワールド・ワイン・アワード 2016年 プラチナ賞 ●ザ・ドリンクス・ビジネス シャンパーニュ・マスターズ　2016年 シャンパーニュ・マスター ●ファイン・ワイン・マガジン 2016 シャンパーニュ・オブ・ザ・ディケイド ●ワインスペクテイター 97 点 1785年にフローレンス＝ルイ・エドシックによって創立されたパイパー・エドシックは、もっとも歴史あるシャンパーニュメゾンのひとつです。王妃マリー・アントワネットに献上され、名女優マリリン・モンローにも愛された偉大なシャンパーニュは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてもよく知られています。瓶熟　：　36ヶ月ドサージュ　：　7gシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュの生み出す、華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。南国のフルーツやドライフルーツを思わせる、穏やかで繊細なアロマ。遠い異国を思わせるミントティー、ライム、パイナップルのニュアンスがあります。1976年のファーストヴィンテージから、過去に8度しか生産されていない、濃厚で深いコクのあるシャンパーニュです。

■■INFORMATION
■商品名：Rare Vintage Piper Heidsieck
■ブドウ品種：シャルドネ／ピノ・ノワール
■生産者名：パイパー・エドシック
■産地：フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

　

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