キュイ プルミエ クリュ ブリュットNVピエール ジモネ エ フィス ( 白ワイン ) [S]

Pierre Gimonnet Brut Cuis Premier Cru Blanc de Blancs / ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Gimonnet/ピエール・ジモネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ディディエ氏の言葉が！キュイのシャルドネを100％使用、ドサージュは8g/lと控えめで、伸びのあるシャルドネの魅力が、心地よい1本。『コート・デ・ブランの魅力、ハーモニー、バランスのよい、心地よいシャンパンを造りたい。』という、ディディエ氏の言葉が、そのまま味わいに表現されています！

■■INFORMATION
■商品名：Cuis 1er Cru Brut NV Pierre Gimonnet Et Fils
■ブドウ品種：シャルドネ
■生産者名：ピエール・ジモネ
■産地：フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。まさに… 『優良株中の優良株！』 絶対に、飲むべきです♪ ■マイケル・エドワード氏著『ザ・ファイネスト・ワインズ・オブ・シャンパーニュ』より抜粋■コート・デ・ブラン最良の家族経営の造り手のひとつであるジモネは、フィネスと、岩のように崩れないコンスタントな品質の高さで知られており、優良株中の優良株と言って間違いないだろう。 と、その品質の高さをプロも絶賛する、ピエール・ジモネを率いる、ディディエ・ジモネ氏が来日、お話を伺ってきました！シャンパン造りをはじめ、現在3代目となる彼ら。素晴らしいシャルドネの
■産地：として知られる、コート・デ・ブランのみに畑を所有、ロゼ以外は全て、シャルドネ100％のブラン・ド・ブランを手掛ける、コート・デ・ブランのスペシャリストです。所有畑は、コート・デ・ブランの至極の各村に所有、クラマン、シュイィ、キュイ、そして、2005年からはオジェ、さらに2008年からはヴェルテュに所有しています。しかも、グラン・クリュの区画の80％は、40年超の古木で、全所有でも、50％以上は樹齢30年以上と、高品質なシャンパンを生み出す素晴らしい条件が揃っているのです！なんと、クラマンの区画には、1911年や1913年植樹の超古木も！この地の魅力を熟知する彼ら。現在、ピエール・ジモネを仕切る、オリヴィエとディディエの兄弟の父の代、1955年から、区画の個性を生かすため、少量のタンクでの仕込みを先駆け的に行うなど、センスも抜群。さらに、ピュアなシャルドネの魅力を表現するため、ワインに爽やかさを保ちつつ、熟成を与える、瓶でのリザーヴ・ワインの保存を実施。このやり方は、手間がかかるため、ボランジェなど、ごく限られた造り手のみが行っています。そんな彼らのシャンパンは、プロが『優良株中の優良株』というだけあって、とてもコスト・パフォーマンスが高いのです！なんと、彼らのプレステージ・キュベにあたる、スペシャル・クラブですら、1万円しないという、今どき驚きのコスト・パフォーマンス！今回の来日時で、特別に、1990年と1996年ののスペシャル・クラブのマグナムを試飲したのですが、そのイキイキとした味わいと広がり、細やかさに、驚くばかり！ 【造り手の思い】『ブルゴーニュ・ワインが好きだから、ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェのようなスタイルを造りたい。』 と、ディディエ氏は仰っていましたが、その完成度の高さは、他に比べられるものではありませんでした。 そんな、スペシャル・クラブの中でも、『本当に傑出した年だけ』に生み出される、ミレジム・ド・コレクションをはじめとする、彼らの素晴らしいシャンパンを、ご紹介します！ コート・デ・ブラン最良の家族経営の造り手のひとつ！ 知らずにいると、損してしまいます！！

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last