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目次
ブラン ド ブラン テロワール NV アグラパール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ
| ショップ | タカムラ ワイン ハウス |
| 価格 | 12,900円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru / アグラパール テロワール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAgrapart/アグラパール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
『見逃すべきで無い。』今回の注目は、『92点』を獲得した、テロワール！ 【ロバート・パーカー氏の評価】 The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is creamy-textured Champagne that shows tons of energy and finesse in its ripe apricots、 flowers、 smoke and minerals.The aromatics emerge with time、 rounding out this compelling effort. The style is more generous than in the Mineral、 which follows. The Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is 100% 2002 juice from 50-year old vines in the Robarts and Voie d'Epernay vineyards、 both of which are in Avize. The wine was fermented and aged in a combination of stainless steel and neutral oak、 aged 4 years on its lees and bottled with 5 grams of sugar. I can't think of too many wines on the market that give readers the opportunity to drink grand cru juice from an important vintage at this price point. Simply put、 this Champagne is not to be missed. This bottle was disgorged in August 2008. Anticipated maturity: 2008-2018.
◆ロバート・パーカー氏評：92点（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） ・『見逃すべきで無い。』・『膨大なエネルギーとフィネスが溢れている。』と、そのコストパフォーマンスの高さは、市場でも貴重な存在だと褒め称えています。そんな1本が、シャンパンの中では、とってもお手頃な価格で買えます！やっぱり、アグラパールのコストパフォーマンスの高さは、隠そうにも隠せない様子（笑）抜群のお値打ち、お試し下さい！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。
■輸入元資料より抜粋■
7クリュより1年間さらに瓶熟成します 特急畑ドサージュは多くても5g/L以内 残糖10g以下味わい固くしっかりしたもの マロラクテックは行っている原料ぶどうはAVIZE,OGER,CRAMMANT,OIRY, 『これはこれで美味しい♪』kakkoman96様 これはこれで美味しい大好きな同アグラパールの7クリュNVに比べ芳醇に感じる。香り、味わいにおいてフレッシュさ的なものを求めるのであれば7クリュNVの方がオススメ。こちらはさらに熟れた果実実を感じる。個人的には7クリュNVの方が好きですね。でもこれはこれで十分★5つ付けても良い位美味しい。7クリュNVは今まで付けてきた評価基準から考えれば★5つでは足りないかな。 シャンパン通のお客様から、その、『絶大なコスト・パフォーマンス』を武器に、10年以上も前から、ズ〜ッとタカムラで大人気のシャンパンと言えば？ そう、『アグラパール』です！ その安定した実力で、インターネット店だけではなく、実店舗でも、長年、人気のアグラパール。タカムラのお客様には、すっかりお馴染みですが、数年前から、評価本などでも注目を浴び始め、ますますその実力に磨きを掛けています。 その人気の秘密は、『品質』と、『コスト・パフォーマンス』の高さ！ 『いつの日か、タカムラでこんなにご好評頂いている事を、直接造り手さんに伝えたい！』 と思い続けていましたが、2008年、アグラパールを訪問し、その念願が、遂に叶いました！ その品質向上の立役者、パスカル氏に会ってきたのです♪ アグラパールは、1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地のひとつ、アヴィズに、現当主の曽祖父アルチュール・アグラパール氏により設立され、現在、パスカル氏とファブリス氏兄弟により、営まれています。 アグラパールの全てのシャンパンは、人の手で『動瓶』を行い、馬を使っての耕作を実践するなど、各キュベの個性を重んじるそのスタイルは、職人技的な繊細さが伺えます。 実は、訪問当日は、暫く続いた不順な天気の後の、貴重な晴れ間だったため、パスカル氏は…『ごめんね、急いで畑に出ないと駄目だから。』と、さほど長くお話する事は出来ませんでしたが、そんな、栽培への一途な思いこそ、彼らのシャンパンが美味しい理由なのです。短い滞在でしたが、日本の、タカムラのお客様が、こんなにもアグラパールのシャンパンを愛して下さっている事は、しっかり伝えておきました！パスカル氏、とても嬉しそうでした♪そして、もうひとつの私の目的は、今まで詳しくご紹介していなかった、アグラパールの他キュベについて、聞くこと。今までは…『7クリュが美味しいし、他のキュベは、特に紹介する必要は無いかな。』と、思っていたのです(;^^)が、申し訳ありません。試飲して、その考えは、完全に間違っていたと分かりました（汗） パスカル氏の澄んだ目には、『芸術家』と『農夫』、両方の雰囲気を伺う事が出来ます。 多くの優れた造り手に共通するこの雰囲気は、日々、自らの手で行う畑仕事と、造り手としてのセンスを磨き続ける努力、感性、そのどちらもが蓄積されてしか、漂わす事の出来ないもの。 そんなパスカル氏に、今後の事を聞いてみると… 【今後の抱負】 『毎年ヴィンテージ・シャンパンを出すつもりだ。他のワイン同様、シャンパンも、その年毎の個性を味わってもらいたい。』 そんな言葉にも、積み重ねてきた経験に基づき、更なる向上を目指すその姿勢が伺えます。さよならの挨拶をした後、踵を返し、足早に畑に向かったパスカル氏の背中を見つつ、これこそが、アグラパールの美味しさの、何よりの証拠なのだと、実感しました。どれも個性豊かな逸品揃いのアグラパールのシャンパン、満を持して、ご紹介します！『我々の所有する、グラン・クリュの畑の多様性を表現した』と、アグラパールのコメントに書かれています。4年という、このクラスにしてはかなり長い熟成期間を経て、シャルドネの旨みをしっかりと表現し、エレガントで、ミネラル感に溢れ、長い余韻が楽しめる、『ブラン・ド・ブラン』好きに堪らない1本です！
■■INFORMATION
■商品名：Agrapartt & Fils Blanc de Blancs Terroirs
■ブドウ品種：シャルドネ100％
■生産者名：アグラパール
■産地：フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：92／Issue 22nd Dec 2008
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。タカムラの超定番として、長?く、季節を問わず人気の高いアグラパールが、ワイン専門誌『ワイン王国13号』のシャンパーニュの特集で、何とっ！トップに紹介されました。日本では、全く無名なシャンパンでしたが、品質は、かなり高品質でしたので、ズ?ッと人気を博してきましたが、こうやって雑誌に紹介されるという事は、私達の舌もまんざらではないのかなぁ、と嬉しくなりました（笑） タカムラの『ベスト・セラー』である、『アグラパール』も、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号に、堂々登場！『良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。』と、かなり嬉しいコメントも♪ 【ロバート・パーカー氏の評価】ファブリスとパスカル・アグラパールの兄弟は約10ヘクタールの古木の区画を本拠地アヴィーズと、同じコート・デ・ブラン地区内の近隣の村に所有している。マロラクティック発酵を行っており、この造り手の凝縮したミネラル感のあるスタイルにはプラスとなっている。フィルター掛け無しで、ドサージュ量も極僅か。アグラパールのピュアなシャンパンは、私が出会った中で最もイキイキとしてエネルギーに溢れるシャンパンのひとつであり、良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） タカムラのお客様には、『アグラパール』は既に有名な存在ですが、特筆すべきはそのコストパフォーマンスの高さ！シャンパンの中では、かなりお手頃な部類ですが、美味しさは他の造り手に肩を並べ、いや、そんじょそこらの物よりも、ずっと上質！私自身、人にプレゼントする事もありますし…『オススメのシャンパンは、どれ？』と、知人に聞かれれば、必ず、アグラパールは候補に挙げるほどです♪2008年、念願のアグラパール訪問を果たし、兄弟の一人、パスカル氏と話し、その質の高さが、彼等の日々の真面目な仕事と情熱にある事を実感。久しぶりの晴れ間を見せたその日、私達とさよならした後、一目散に畑に向う背中を見て、思わず『ありがとう』と、心で呟きました。造り手のファブリスとパスカルの2人は、丁度今、働き盛り。そんな彼等の日々の努力が実り、更に今後、大輪の花を咲かせてくれそうです。『アグラパールのシャンパンが、日本で飲めて、幸せ?♪』しみじみそう思います。納得の高評価！造り手の熱い思いが生み出すアグラパール！！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 洗練されたデザインと耐久性＞2日目も美味しい秘密♪＞ アグラパールも参加した「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の様子はこちら＞
◆ロバート・パーカー氏評：92点（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） ・『見逃すべきで無い。』・『膨大なエネルギーとフィネスが溢れている。』と、そのコストパフォーマンスの高さは、市場でも貴重な存在だと褒め称えています。そんな1本が、シャンパンの中では、とってもお手頃な価格で買えます！やっぱり、アグラパールのコストパフォーマンスの高さは、隠そうにも隠せない様子（笑）抜群のお値打ち、お試し下さい！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。
■輸入元資料より抜粋■
7クリュより1年間さらに瓶熟成します 特急畑ドサージュは多くても5g/L以内 残糖10g以下味わい固くしっかりしたもの マロラクテックは行っている原料ぶどうはAVIZE,OGER,CRAMMANT,OIRY, 『これはこれで美味しい♪』kakkoman96様 これはこれで美味しい大好きな同アグラパールの7クリュNVに比べ芳醇に感じる。香り、味わいにおいてフレッシュさ的なものを求めるのであれば7クリュNVの方がオススメ。こちらはさらに熟れた果実実を感じる。個人的には7クリュNVの方が好きですね。でもこれはこれで十分★5つ付けても良い位美味しい。7クリュNVは今まで付けてきた評価基準から考えれば★5つでは足りないかな。 シャンパン通のお客様から、その、『絶大なコスト・パフォーマンス』を武器に、10年以上も前から、ズ〜ッとタカムラで大人気のシャンパンと言えば？ そう、『アグラパール』です！ その安定した実力で、インターネット店だけではなく、実店舗でも、長年、人気のアグラパール。タカムラのお客様には、すっかりお馴染みですが、数年前から、評価本などでも注目を浴び始め、ますますその実力に磨きを掛けています。 その人気の秘密は、『品質』と、『コスト・パフォーマンス』の高さ！ 『いつの日か、タカムラでこんなにご好評頂いている事を、直接造り手さんに伝えたい！』 と思い続けていましたが、2008年、アグラパールを訪問し、その念願が、遂に叶いました！ その品質向上の立役者、パスカル氏に会ってきたのです♪ アグラパールは、1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地のひとつ、アヴィズに、現当主の曽祖父アルチュール・アグラパール氏により設立され、現在、パスカル氏とファブリス氏兄弟により、営まれています。 アグラパールの全てのシャンパンは、人の手で『動瓶』を行い、馬を使っての耕作を実践するなど、各キュベの個性を重んじるそのスタイルは、職人技的な繊細さが伺えます。 実は、訪問当日は、暫く続いた不順な天気の後の、貴重な晴れ間だったため、パスカル氏は…『ごめんね、急いで畑に出ないと駄目だから。』と、さほど長くお話する事は出来ませんでしたが、そんな、栽培への一途な思いこそ、彼らのシャンパンが美味しい理由なのです。短い滞在でしたが、日本の、タカムラのお客様が、こんなにもアグラパールのシャンパンを愛して下さっている事は、しっかり伝えておきました！パスカル氏、とても嬉しそうでした♪そして、もうひとつの私の目的は、今まで詳しくご紹介していなかった、アグラパールの他キュベについて、聞くこと。今までは…『7クリュが美味しいし、他のキュベは、特に紹介する必要は無いかな。』と、思っていたのです(;^^)が、申し訳ありません。試飲して、その考えは、完全に間違っていたと分かりました（汗） パスカル氏の澄んだ目には、『芸術家』と『農夫』、両方の雰囲気を伺う事が出来ます。 多くの優れた造り手に共通するこの雰囲気は、日々、自らの手で行う畑仕事と、造り手としてのセンスを磨き続ける努力、感性、そのどちらもが蓄積されてしか、漂わす事の出来ないもの。 そんなパスカル氏に、今後の事を聞いてみると… 【今後の抱負】 『毎年ヴィンテージ・シャンパンを出すつもりだ。他のワイン同様、シャンパンも、その年毎の個性を味わってもらいたい。』 そんな言葉にも、積み重ねてきた経験に基づき、更なる向上を目指すその姿勢が伺えます。さよならの挨拶をした後、踵を返し、足早に畑に向かったパスカル氏の背中を見つつ、これこそが、アグラパールの美味しさの、何よりの証拠なのだと、実感しました。どれも個性豊かな逸品揃いのアグラパールのシャンパン、満を持して、ご紹介します！『我々の所有する、グラン・クリュの畑の多様性を表現した』と、アグラパールのコメントに書かれています。4年という、このクラスにしてはかなり長い熟成期間を経て、シャルドネの旨みをしっかりと表現し、エレガントで、ミネラル感に溢れ、長い余韻が楽しめる、『ブラン・ド・ブラン』好きに堪らない1本です！
■■INFORMATION
■商品名：Agrapartt & Fils Blanc de Blancs Terroirs
■ブドウ品種：シャルドネ100％
■生産者名：アグラパール
■産地：フランス／シャンパーニュ(シャンパン)
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：92／Issue 22nd Dec 2008
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。タカムラの超定番として、長?く、季節を問わず人気の高いアグラパールが、ワイン専門誌『ワイン王国13号』のシャンパーニュの特集で、何とっ！トップに紹介されました。日本では、全く無名なシャンパンでしたが、品質は、かなり高品質でしたので、ズ?ッと人気を博してきましたが、こうやって雑誌に紹介されるという事は、私達の舌もまんざらではないのかなぁ、と嬉しくなりました（笑） タカムラの『ベスト・セラー』である、『アグラパール』も、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号に、堂々登場！『良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。』と、かなり嬉しいコメントも♪ 【ロバート・パーカー氏の評価】ファブリスとパスカル・アグラパールの兄弟は約10ヘクタールの古木の区画を本拠地アヴィーズと、同じコート・デ・ブラン地区内の近隣の村に所有している。マロラクティック発酵を行っており、この造り手の凝縮したミネラル感のあるスタイルにはプラスとなっている。フィルター掛け無しで、ドサージュ量も極僅か。アグラパールのピュアなシャンパンは、私が出会った中で最もイキイキとしてエネルギーに溢れるシャンパンのひとつであり、良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） タカムラのお客様には、『アグラパール』は既に有名な存在ですが、特筆すべきはそのコストパフォーマンスの高さ！シャンパンの中では、かなりお手頃な部類ですが、美味しさは他の造り手に肩を並べ、いや、そんじょそこらの物よりも、ずっと上質！私自身、人にプレゼントする事もありますし…『オススメのシャンパンは、どれ？』と、知人に聞かれれば、必ず、アグラパールは候補に挙げるほどです♪2008年、念願のアグラパール訪問を果たし、兄弟の一人、パスカル氏と話し、その質の高さが、彼等の日々の真面目な仕事と情熱にある事を実感。久しぶりの晴れ間を見せたその日、私達とさよならした後、一目散に畑に向う背中を見て、思わず『ありがとう』と、心で呟きました。造り手のファブリスとパスカルの2人は、丁度今、働き盛り。そんな彼等の日々の努力が実り、更に今後、大輪の花を咲かせてくれそうです。『アグラパールのシャンパンが、日本で飲めて、幸せ?♪』しみじみそう思います。納得の高評価！造り手の熱い思いが生み出すアグラパール！！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 洗練されたデザインと耐久性＞2日目も美味しい秘密♪＞ アグラパールも参加した「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の様子はこちら＞
キュヴェ情報
Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru
テロワール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
コート・デ・ブランの4つの特級村が結晶した、純粋無垢なシャルドネの表現。
概要
アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィ——コート・デ・ブランを代表する4つのグラン・クリュ村のシャルドネのみを用いたブラン・ド・ブランです。
薄いレモンイエローの輝きに、木目細かくクリーミーな泡が立ち上ります。白い花やグレープフルーツ、白桃、ブリオッシュ、そしてチョークを想わせる石英系ミネラルが複雑に絡み合う香り。口に含むと柔らかくクリーミーな口当たりから、シャープな酸とふくよかなボディが高い次元で調和し、砂糖漬けレモンピールや青林檎、潮を帯びたミネラルが次々と現れます。唾液腺を心地よく刺激する長い余韻が印象的な、テロワールの個性を真摯に伝える一本です。
生産者情報
- 概要
- アグラパールは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、アヴィーズに拠点を置く自社栽培の造り手です。1894年の創業以来一族で畑を受け継ぎ、「テロワールはセパージュを超える」という信条のもと、区画ごとの個性をそのまま映すシャルドネを造り続けています。詳細は「Agrapart / アグラパール」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : アグラパール - テロワール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
シャンパン アグラパール テロワール エクストラ ブリュット グランクリュ シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
￥13,909- 在庫：有
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アグラパール テロワール エクストラ ブリュット ブランド ド ブラン グラン クリュ NV (2021年5月ボトリング/24年2月デゴルジュマン)
ワインマルシェまるやま
￥17,908- 在庫：有
ワインマルシェまるやま
￥17,908- 在庫：有
テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト。コート・デ・ブランに所有する4つの特級村のブレンド。シャルドネの聖地、コート・デ・ブランに所有するアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用。ヴァン・ド・レゼルヴの半分は樽（デュミ・ミュイ）による醸造。32-44ヶ月の瓶熟成。ドザージュ5g/L 詳細を閉じる
アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
￥15,380- 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
￥15,380- 在庫：有
4.3（4件）
アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用したシャンパーニュ。 あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも最重視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。本拠地アヴィズ村をはじめコート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計10haを所有し、平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェはそれぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。 「ブラン・ド・ブラン テロワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット」は、本シャルドネの聖地、コート・デ・ブランに所有するアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用。ヴァン・ド・レゼルヴの半分は樽（デュミ・ミュイ）による醸造。32-44ヶ月の瓶熟成。ドザージュ5g/L ■テクニカル情報■ セパージュ：シャルドネ 100% ドサージュ：5g/l SO2添加量：45mg/l AGRAPART & Fils TERROIRS Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru N.V. アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト：93 ポイントReviewed by William Kelley Issue Date 1st Sep 2022 Source Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2040 The latest rendition of Agrapart's NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is excellent. Based on the 2018 vintage, with fully 80% reserve wines from 2017 (some 40% of which mature in wood), it's medium to full-bodied, seamless and chiseled, evocative of citrus oil, buttered toast, mint and fresh bread. It derives from holdings in Avize, Oger, Cramant and Oiry. vinous：93 ポイント 93 pts Agrapart NV Extra Brut Blanc de Blancs Terroirs Grand Cru Avize, Oger, Craman, Oiry, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2021 - 2028 The NV Extra Brut Blanc de Blancs Terroirs Grand Cru is bright, punchy and full of the tension that is such an Agrapart signature. Grapefruit, mint, white pepper and crushed rocks all lend quite a bit of brilliance to this striking, sculpted Champagne. The balance and purity here is unreal, especially at this price point. The Terroirs is the hidden gem in the Agrapart range this year. Don't miss it. Dosage is 5 grams per liter. Disgorged: May, 2021. Antonio Galloni. Tasting date: November 2021 8～10℃前後で抜栓、薄いレモンイエロー、木目細かくクリーミーな泡、白い花、百合、ニセアカシア、山梔子、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、桃、マンゴー、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、フェンネルシード、白檀、煙、石英系のミネラル、今までにどれくらいの本数のシャンパンやワインを飲んだことだろう。 でも本当に心に残る物はそれほど多くはない。しかし、このシャンパンは抜栓中にこれはと感じ、グラスをドン・ペリニヨン・シャンパンフルートに変えた。 薄い色合いを持ちとてもクリーミーで木目細かい泡が心地良い。そして、華やかな花と甘く綺麗なフルーツのノートが静かに、でも力強く広がってくる。更に、香ばしいナッツ、クリーミーな生クリームがアクセントを添え、色々なハーブが複雑なニュアンスを加え、煙るようなミネラルと切れ味の良い酸が根本を支えている。 普通、ブラン・ド・ブランは綺麗だが、力強さに物足りない物が多い。が、これは柔らかい口当たりとそれに反比例するかのごとく、切れ味とコク・ボディを兼ね備えながら、全ての面で非常に高いレヴェルで調和している。クリーミーでミネラリーでありながら、段々と透明感が増してくる。非常によく似た雰囲気のシャンパンを知っているが、それはブラン・ド・ブランではないが、ミネラルの出方、バランス、透明感がそっくりだ。そう皆さんご存知のシャンパン、ドン・ペリニヨンのような印象でした。 5,000円ほどのシャンパンのレヴェルでは無いようだ。そうそう途中でグラスをフルートグラスからチューリップグラスに変えてみたのですが、このシャンパンは最初からチューリップグラスの方が良かったようです。H18.07.29 グラスからふわっと広がるブリオッシュやリンゴの蜜の香りにうっとり。口に含むと砂糖漬けのレモンピール、青林檎、豊かなミネラル、仄かに薫るハーブのニュアンスがバランスよく広がっていきます。シャープな酸とコクとボディがあるながらも、非常にドライな口当たり、ほろ苦い余韻は大人なシャンパーニュ。2022.07.04 180501102230873Agrapart / アグラパール コート・デ・ブランのテロワールと、樽使いを知り尽くしたシャルドネの天才的表現者！ 「メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」にて、あのジャック・セロス、クリュッグ、サロンと同じ、RMではたった3軒しか認められていない、3つ星を獲得したドメーヌです。世界各国から需要殺到となり価格が上がっているのは残念ですが、年々入手困難となっています。 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然の恵みを享受したシャンパーニュ造りを行うアグラパールは、世界中から注目を集めています。 自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い野が特徴です。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。 本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。詳細を閉じる
![【ポイント3倍 10/15限定】テロワール ブラン ド ブラン エクストラブリュット グランクリュ[N.V]アグラパール（シャンパン）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/escargotwine/cabinet/thumbnail_03/322013.jpg)
【ポイント3倍 10/15限定】テロワール ブラン ド ブラン エクストラブリュット グランクリュ[N.V]アグラパール（シャンパン）
ワインセラー エスカルゴ
￥12,800- 在庫：有
ワインセラー エスカルゴ
￥12,800- 在庫：有
5.0（3件）
Information 品名 テロワール ブラン ド ブラン エクストラブリュット グランクリュ アグラパール ワイン名（原語） Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AGRAPART et Fils タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 特級アヴィズと特級クラマンの特に石灰質が強いキャラクターを持つ区画のブドウを使用したアグラパールを代表するキュヴェ。ドサージュも極僅かのエクストラ・ブリュットとなっており、ミネラル、フィネスを表現した鋭さのある洗練された味わいとなっています。 -ワインアドヴォケイト（2019） 94点 -メイユール・ヴァン・ド・フランス(2021) 91点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 AGRAPART et Fils アグラパール エ フィス ジャック・セロス、エグリ・ウーリエに並び評されたシャルドネのスペシャリスト コート・デ・ブラン、アヴィズ村、芸術家肌の造り手とは 1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村にアルチュール・アグラパールにより設立。1950年から1960年に渡り孫息子のピエール・アグラパールにより規模が拡張され、現在はその息子パスカルによって運営されています。所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重要視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛けています。 ドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリストです。健全でテロワールの風味が詰まったワインを造る為に我流で試行錯誤し続けた結果、独自の栽培法に加えて天然酵母による発酵、澱との長い接触、樽の導入などを行っています。 自然と収量を制限したブドウは厳しく選果され、例年補糖を必要としない程に糖度が高い。収穫後は伝統的な4,000kgのコカールにて圧搾後10-12時間のデブルバージュを行い、全て自然酵母にて発酵。区画毎に600Lの樽（デュミ・ミュイ）とステンレスタンクを併用してシュール・リーにて熟成。翌年5月の満月時に清澄、ろ過なしで瓶詰めされ、最低3年間の瓶熟成を行っています。 シャルドネに特化し、個性の異なる複数のブラン・ド・ブランをリリース それぞれのワインには明確なコンセプトがあり、共通するチョーキーなミネラル感は共通の特徴ですが、違いがはっきりと感じられます。コンプランテは混植、混醸から生まれる賑やかなハーモニー。ミネラルはその名の通り、チョーキーなミネラル感が最もダイレクトに響きます。樽とタンクは半々で熟成。アヴィソワーズは樽熟成100%、二次発酵時にはコルク熟成させることもあり、ミネラル感がありながら、豊潤。ヴェヌュスはドサージュ無しの純粋さが際立つワイン。塩気のあるミネラル。 研究熱心なパスカルは、馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人です。 全く常識はずれの方法で造られる挑戦的キュヴェ「エクスペリエンス」 さらに極め付けとも言えるキュヴェ「エクスペリエンス」はアグラパール独特の手法で作るワイン。 補糖、補酸は一切せず、二次発酵をドメーヌで作った完熟度を最大限に高めたブドウのジュースと酵母を加えることで行います。普通はここでは酵母と蔗糖からなるリキュールを加えるのが一般的。ただでさえ忙しい収穫後にワインと別にジュースを作ることは非常に手間なため、真似するドメーヌは皆無だそう。そして、ドサージュも行いません。このドサージュも通常は専用のリキュールが用いられます。このことにより、純粋にアグラパールのブドウだけでつくられたシャンパーニュが完成するという訳です。 セロス、エグリ・ウーリエに並ぶ三ツ星評価を獲得 プロ御用達のフランスのガイド誌「メイユール・ヴァン・ド・フランス」の2021年度版において、アグラパールはジャック・セロス、エグリ・ウーリエなどに並ぶ最高評価三ツ星を獲得しました。このガイドにおける三ツ星は非常に価値があり、超一流の生産者として認められたことを意味します。詳細を閉じる
アグラパール テロワール ブラン ド ブラン NV グラン・クリュ エクストラ ブリュット 750ml 白 泡 辛口
お酒の総合館・シマヤ酒店
￥17,490- 在庫：有
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■テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト。コート・デ・ブランに所有する4つの特級村のブレンド ■シャルドネの聖地、コート・デ・ブランに所有するアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの特級の中でも樹齢、方角など諸条件が真のグラン・クリュに値するぶどうの一番搾り果汁のみ使用。 ヴァン・ド・レゼルヴの半分は樽（デュミ・ミュイ）による醸造。32-44ヶ月の瓶熟成。 ■ドザージュ5g/L ■品種：シャルドネ ■生産者 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。 澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。 本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン 詳細を閉じる