ブリュット・ナチュール『シャーマン・ロゼ 22』グラン・クリュ [NV] 750ml マルゲ

Marguet Shaman Rosé Grand Cru / マルゲ シャーマン・ロゼ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarguet/マルゲ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ブリュット・ナチュール　シャーマン　ロゼ　グラン・クリュ 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% 植樹：1970年代 位置：標高120～180m, 南東向き 土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜上のトゥーフォ 樽で発酵樽(225L)で9ヶ月間熟成ティラージュ～デゴルジュマンの期間は通常2年間 ロゼ・ド・アセンブラージュ。　 シャーマン・ブランとロゼ、それぞれのベースの白ワインは同じではありません。どちらも非常に異なったスタイルを持っており、このロゼ・シャンパーニュはシャルドネの比率が高いので、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルの、ロゼ・ド・アソンブラージュ。 シャーマン・ブランの前にシャーマン・ロゼを飲むことをおすすめします！ なぜならシャーマン・ロゼはシャルドネの比率が高いのに対し、ブランの方はピノ・ノワールの比率が高いからです。 　マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる5代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。 　すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ（一部買いブドウ）、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン＆ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。

• First
• Previous
• 1
• Next
• Last