マルゲ・ペール・エ・フィス / エクストラ・ブリュット・シャーマン・21・ロゼ・グラン・クリュ【シャンパン（泡物）】

ラシーヌが探し出してきたシャンパーニュの新たなるスター！ 推薦グラス マルゲ・ペール・エ・フィス / エクストラ・ブリュット・シャーマン・22・ロゼ・グラン・クリュ Marguet Pere & Fils / Extra Brut - Shaman 22 Rose Grand Cru セパージュ: 【シャルドネ68%、ピノ・ノワール32%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール 植樹：1970年代 位置：標高120〜180m, 南東向き 土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜上のトゥーフォ 樽で発酵 樽(225L)で9ヶ月間熟成 シャーマン・ブランとロゼ、それぞれのベースの白ワインは同じではありません。どちらも非常に異なったスタイルを持っています。シャルドネの比率が高いので、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルの、ロゼ・ド・アソンブラージュ。 【cs】【champagne】【wakaumaawa】【rose】【v2022】詳細を閉じる

ラシーヌが探し出してきたシャンパーニュの新たなるスター！ 推薦グラス マルゲ・ペール・エ・フィス / エクストラ・ブリュット・シャーマン・21・ロゼ・グラン・クリュ Marguet Pere & Fils / Extra Brut - Shaman 21 Rose Grand Cru セパージュ: 【シャルドネ68%、ピノ・ノワール32%】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ 品種：シャルドネ主体、ピノ・ノワール 植樹：1970年代 位置：標高120〜180m, 南東向き 土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜上のトゥーフォ 樽で発酵 樽(225L)で9ヶ月間熟成 シャーマン・ブランとロゼ、それぞれのベースの白ワインは同じではありません。どちらも非常に異なったスタイルを持っています。シャルドネの比率が高いので、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルの、ロゼ・ド・アソンブラージュ。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】 【rose】 【v2021】詳細を閉じる

ブリュット・ナチュール　シャーマン　ロゼ　グラン・クリュ 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% 植樹：1970年代 位置：標高120～180m, 南東向き 土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜上のトゥーフォ 樽で発酵樽(225L)で9ヶ月間熟成ティラージュ～デゴルジュマンの期間は通常2年間 ロゼ・ド・アセンブラージュ。　 シャーマン・ブランとロゼ、それぞれのベースの白ワインは同じではありません。どちらも非常に異なったスタイルを持っており、このロゼ・シャンパーニュはシャルドネの比率が高いので、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルの、ロゼ・ド・アソンブラージュ。 シャーマン・ブランの前にシャーマン・ロゼを飲むことをおすすめします！ なぜならシャーマン・ロゼはシャルドネの比率が高いのに対し、ブランの方はピノ・ノワールの比率が高いからです。 　マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる5代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。 　すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ（一部買いブドウ）、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン＆ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。詳細を閉じる

Brut Nature Shaman 22 Rose Grand Cru (Jeroboam) Marguetマルゲ （詳細はこちら）アンボネイを拠点とする実力派生産者が放つ、テロワールのエネルギーを純粋に表現した自然派シャンパーニュ。ビオディナミを徹底し、馬を用いた耕作を行うなど、自然との調和を重視した造りが特徴です。「シャーマン」シリーズは、グラン クリュのブドウのみを用い、野生酵母による木樽発酵を経て、無清澄、無濾過、ドサージュなしのブリュット ナチュールで瓶詰めされます。凝縮感のある果実味と、大地を感じさせる深いミネラル感、そして緻密な酸が織りなす立体的なストラクチャー。洗練されたロゼの色調とともに、清らかさと力強さが同居する唯一無二の味わいを楽しめる傑作です。3000mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ詳細を閉じる