クリスタル・ブリュット『ボックス入り』[2007]ルイ・ロデレール

Louis Roederer Cristal / ルイ・ロデレール クリスタルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLouis Roederer/ルイ・ロデレール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

※1本につき、約3本分のスペースが必要となります。　ボックスは少々の折れ、歪みのある箇所があります。　どうぞ宜しくお願い致します。 輸入元：正規代理店・エノテカさんです。 ≪パーカーポイント　95点！≫ 2007 Louis Roederer Cristal Rating ：95 Release Price ：NA Drink Date ：2016 - 2030 Reviewed by ：Stephan Reinhardt Issue Date ：30th Jun 2016 Source ：225, The Wine Advocate Jean-Baptiste Lecaillon calls Cristal "the first terroir cuvee of the Champagne." He furthers, "It’s not just Chardonnay or Pinot Noir, but the chalk that brings the ultimate finesse, length and precision of Cristal." Forty-five blocks with averaging age of 43-years-old, low-yielding vines form the base of Cristal, which is usually made of approximately 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. Due to an early bud break (end of March) and the wet summer, the 2007 was picked at the end of August, so almost 100 days after the flowering instead of the normal 93-95 days. There is a bit less Pinot Noir than usual (57%) and accordingly, more Chardonnay (43%) in the 2007 Cristal. This Champagne comes along in a golden color and with a deep and matured, yet well-defined bouquet of ripe yellow fruits and honey notes. Full-bodied, round and very complex, the generous 2007 is a perfect mix of ripe fruit and precise minerality. It is a silky textured, pure and precise, as well as powerful and expressive Champagne. It has great tension and grip in the very long and persistent finish. Great expression of chalk. The 2007 was disgorged in 2015. The 2009 is to be released in September; the 2008 won't be in the market earlier than January 2018. Neither a 2010 nor a 2011 will be released, but a 2012. 「手仕事の芸術品」と賞されるルイ・ロデレールの技術の粋を集めた プレスティージュ・キュヴェ。 1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして ルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまり。 特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから この名がつきました。 当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、 皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、 瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。 大手のシャンパーニュメーカーのなかでは一番高い 自社畑比率を誇るルイ・ロデレール。 ブドウの出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、 自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた 最高のブドウのみを用いてつくられます。 また瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、 プレスティージュ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。 澱とともに長期間熟成されることによって、ブドウの旨みが ふんだんに溶け込み、より味わい深くなるのです。 2007年は1年を通じて穏やかな気候に恵まれた優良ヴィンテージ。 冬から春まで非常に温暖で、開花から結実までも順調に推移しました。 初夏は降雨が多く低温だったものの、夏後半から秋にかけては陽光が十分でブドウは完璧に成熟し、 例年よりも早く収穫を迎えました。 涼しい夏のおかげで特にシャルドネの出来が素晴らしく、 凝縮した果実の風味にあふれた2006年と対照的な慎ましさが印象的です。 そして、石灰質土壌から引き出された見事なフィネスと、厳選された古樹のブドウに由来する 凝縮感の両方を湛えた味わいが、「繊細さと力強さ」というクリスタルらしさをしっかりと体現しています。 白い花やシトラス、洋ナシを思わせる豊潤な果実の特徴が表れています。 時間がと共に、イーストやヘーゼルナッツのような香りが立ち上り、 細かくクリーミーな泡が非常に長く続き、凝縮感も感じられます。 特別なギフトにも最適なシャンパーニュです。

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