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マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール NV 750ml

マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール NV 750ml
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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】
\20,900- 在庫:有

概要

商品詳細

マイイ・グラン・クリュの自社畑で育ったピノ・ノワールの真髄を表現。樽発酵と長期熟成が生み出す濃密な味わいのシャンパーニュ! 最良の畑で出来る最良のブドウから最高のワインを造るという情熱をもった、モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村の24の生産者が集まり、1929年にマイィ社を設立。シャンパーニュ地区には319のクリュ(村)があり、そのうちグラン・クリュ(格付100%)はわずか17。マイィ社はその貴重な17のグラン・クリュの一つです。 マイィ社は自社畑の中にあるワイナリーです。そのため、日々ブドウの生育状況を確認でき、最適な時期に最良の果実のみ収穫し、ワイナリーに運び、プレス。最良の状態のまま発酵させることができます。正確できめ細かい造りにより、最高品質のワインが出来るのです。 「グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール」は、フランス シャンパーニュ地方マイィ村のグラン・クリュの畑で栽培されたピノ・ノワール種を100%使用したシャンパンです。ピノ・ノワールの純粋な表現を引き出すために特別に選定された樽を使用しています。オーク樽で発酵させたワインを65%ブレンドし、瓶詰め後5年以上熟成をさせました。樽発酵したワインをさらに長期熟成させることで、柔らかな口当たりと凝縮した果実味とともに、きめ細かい泡と濃密な味わいが特長です。

■テクニカル情報■
手摘みしたブドウの初搾り果汁のみを使用。15℃でアルコール発酵、部分的なマロラクティック発酵を実施。228リットル樽と48ヘクトリットル樽によるオーク樽醸造。最低7ヶ月の熟成を経て、さらに5年以上をシャンパーニュ地方の石灰岩洞窟(クレール)で澱の上で熟成。 MAILLY GRAND CRU POETIQUE DE LA TERRE VARIATION XVI.1 マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

ジェームス・サックリング:94 ポイント Score 94 Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Poétique de la Terre Tuesday, Jul 15, 2025 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage non-vintage A vinous and complex style, full of strawberries, stony minerality, restrained brioche, tarte tatin and chalky depth. Fine bubbles with medium body and crisp acidity. A very silky and refreshing finish. Drink or hold.

VINOUS:93 ポイント 93pts Drinking Window 2025 - 2035 From: Champagne: The 2024 Spring Preview and Fall Additions (Dec 2024) The NV Extra Brut Poétique de la Terre Grand Cru Variation XVI.1, a pure Pinot Noir from Mailly, consists of 70% from the 2016 vintage, supplemented by reserve wines. Two-thirds of the base wines fermented in oak. Gentle saltiness on the nose suggests wet oyster shell with a hint of smoke. The palate offers salty shortcrust pastry and lovely tautness, showcasing the sinew rather than the body of Pinot Noir, making it flex and stretch. There's no fat here, just beautiful taut structure and bright freshness. This will benefit from another year of bottle age to calm the lively mousse and mollify the taut, fine picture of Pinot Noir. Dosage is 5 grams per liter. Disgorged: December 2023. - Anne Krebiehl MW - By Antonio Galloni on November 2024Champagne Mailly / シャンパーニュ・マイィ最高のシャンパンを生み出すマイィの伝統とこだわり絶好の畑で出来る葡萄から自分達でワインを造るという情熱をもった、モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村の24の生産者が集まり1929年に設立。シャンパーニュ地域には319のクリュ(村)があり、そのうちグランクリュ(格付け100%)はわずか17。マイィは、その貴重な17のグランクリュのうちの一つです。マイィ社の周りはすべて自社畑。畑の中にあるワイナリーです。日々葡萄の生育状況を確認できることで、最適な時期に果実を収穫します。収穫後は葡萄にダメージを与えることなく、最良の果実のみ収穫。ワイナリーに運び、プレス。最良の状態のまま発酵させることができます。ピノ・ノワール、シャルドネ2つの高貴なブドウ品種のみ使用。調和の取れた味わい、変わることのないブレンド技術。発酵温度をきちんと管理。ワインにすばらしいアロマを与える。石灰岩土壌の地下17メートルにある地下カーブ。約1Kmの長さ、年間を通じて一定の温度のカーブには150万本以上をストックしています。一貫した販売ポリシーと輸入業者の選択によって30カ国以上に販売。10年来ポルシェのオフィシャル・サプライヤーでもあり、ポルシェの高級なイメージとグラン・クリュの特権的な位置付けが結びついて選ばれました。フランスで権威のある評価誌「Le Guide Hacchet(ギド・アシェット)」で1986年から通算60回ワインが掲載。 イギリスのアルコール飲料の専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2018」に、マイィ社(Mailly Grand Cru)が23位に輝きました! 評価基準は、ノン・ヴィンテージに重きをおいたブランドの品質と安定性、品質と安定性の維持と向上、ブランド・マーケティングとパッケージングの品質、価格帯におけるお買い得度、ブランドの全体イメージ。 マイィ社の前後には、ペリエ・ジュエ、アンリ・ジローなど数々の有名メゾンが名を連ねています。 ■ 2025年6月2日 マイィ社長Xavier Millard氏が岡崎まで来てくださいました ■
Mailly Grand Cru Poétique de la Terre / マイィ・グラン・クリュ・ポエティック・ド・ラ・テール

Poétique de la Terre

ポエティック・ド・ラ・テール

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

マイィ・グラン・クリュ - ポエティック・ド・ラ・テール 商品一覧

マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\20,900 在庫:有
マイイ・グラン・クリュの自社畑で育ったピノ・ノワールの真髄を表現。樽発酵と長期熟成が生み出す濃密な味わいのシャンパーニュ! 最良の畑で出来る最良のブドウから最高のワインを造るという情熱をもった、モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村の24の生産者が集まり、1929年にマイィ社を設立。シャンパーニュ地区には319のクリュ(村)があり、そのうちグラン・クリュ(格付100%)はわずか17。マイィ社はその貴重な17のグラン・クリュの一つです。 マイィ社は自社畑の中にあるワイナリーです。そのため、日々ブドウの生育状況を確認でき、最適な時期に最良の果実のみ収穫し、ワイナリーに運び、プレス。最良の状態のまま発酵させることができます。正確できめ細かい造りにより、最高品質のワインが出来るのです。 「グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール」は、フランス シャンパーニュ地方マイィ村のグラン・クリュの畑で栽培されたピノ・ノワール種を100%使用したシャンパンです。ピノ・ノワールの純粋な表現を引き出すために特別に選定された樽を使用しています。オーク樽で発酵させたワインを65%ブレンドし、瓶詰め後5年以上熟成...
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