アグラパール 7 クリュ エクストラ・ブリュット NV 750ml (2023年デゴルジュマン)

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7 Crus Extra Brut Agrapart et Filsアグラパール エ フィス （詳細はこちら）7クリュは、コート デ ブラン地区7つの村のブドウをブレンドして造られたキュヴェです。4つの特級村を含む、所有する7つの村のブドウをふんだんに使用することで、非常に個性豊かな味わいが生まれます。ミネラルが強くてドライな印象かと思いきや、白い花束を抱えているような優雅な香りと、柔らかな味わいが素晴らしいです。750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

width="360" シャンパーニュ　シャンパン　スパークリングワイン　スパークリング　ワイン　辛口　極辛口　贈答　ギフト　プレゼント　通　通好み優れたRM生産者がひしめきあうグランクリュ・アヴィズ村にて、10haに及ぶ自社畑を保有する家族経営生産者。 現在は5代目にあたるアンブロワーズがセラーに住み込み、当主である父/パスカルと一緒にブドウ栽培・ワイン醸造に取り組んでいる。 （パスカルの兄弟が独立し、別の”Agrapart”として活動し始めた為、現在は旧名称Agrapart et Filsから新たにPascal Agrapartと名乗っている。） 1894年の創業以来、ひたむきにそして誠実に自然と向き合い、肥沃で健全な土壌を維持しており、その素晴らしいテロワールから生まれるシャンパーニュは、世界中で高い評価と受けている。 2組の伝統的な垂直プレスにて圧搾されたジュースは、24時間にわたる清澄後、温度管理のされたタンクまたは600Lサイズの大樽へと移される。 自然酵母による発酵、MLFを経てノンフィルターのベースワインは、タンクまたはブルゴーニュ（シャブリ）旧樽に移され、なるべく手を加えない為にバトナージュもされることなく翌年5月まで熟成される。 区画ごとにベースワインを造りわけ、それぞれの土壌が持つテロワールを表現する。 瓶詰め後はワイナリー地下のセラーにて寝かされ、ルミアージュ（リドリング）は全て手作業にて3〜4週間かけて行われ、デコルジュマン後には少なくとも2ヶ月ほどワインを落ち着かせた上で出荷する。 ワインの味わいは畑が決めると豪語する通り、ブドウ栽培への溢れんばかりの情熱と、そのテロワールを表現するためのワイン造りへの並々ならぬ拘りを数世代に亘って受け継ぎ、最高級シャンパーニュを造り続ける生産者。 7つの村から収穫されたブドウを使い、前年のリザーブワインを含めた 2 ビンテージの原酒を 50:50 でブレンド。 ワイナリーのエントリーレベルにあたるシャンパーニュ。 7つの村： 特級：アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ 1 級：アヴネ=ヴァル=ドール、コリニー、ヴォシエンヌ ぶどうの品種：シャルドネ 90%　ピノ・ノワール 10% ドサージュ5g/L　瓶内熟成20〜32ヶ月 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。詳細を閉じる

テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト。所有する7つの村の畑をブレンドしたノン・ヴィンテージ。4つの特級村を含む所有する7つの村のぶどうを用いたベーシック・キュヴェで個性豊かな味わいを持つ。2年分のアッサンブラージュにて清澄、ろ過なしで20-32ヵ月の瓶熟成。シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ドザージュ5g/L　詳細を閉じる

テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト。4つの特級村を含む所有する7つの村のぶどうを用いたベーシック・キュヴェで個性豊かな味わいを持つ。2年分のアッサンブラージュにて清澄、ろ過なしで20-32ヵ月の瓶熟成。シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％。ドザージュ5g/L　詳細を閉じる