ピエール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ミレジメ [2006]750ml

Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millésime / ピエール・モンキュイ グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Moncuit/ピエール・モンキュイ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

シャルドネの聖地ル・メニル・シュール・オジェの伝統的RM、ピエール・モンキュイ！ シャンパーニュ・ピエール・モンキュイは、1889年に創設。メスニル・シュール・オジェに植えられた数ヘクタールの家族経営のブドウ畑からスタートしました。1928年ピエール・モンキュイは、自分のテロワールのユニークなアイデンティティを確信して、自分のワインを発売しました。1977年から醸造責任者としてニコール氏が、そして経営管理担当として姉のイヴ氏が就任し、メゾンを引き継ぎました。 ブドウの栽培から醸造・販売までを自社で一貫して行い、伝統的な製法を守り続けるレコルタン・マニュピュランであるピエール・モンキュイのシャンパーニュは、フランス国内では数々のコンクールでメダルを獲るなど高評価を得ています。また、ピエール・モンキュイは、常に土地を大切にすることを念頭に置き、長年にわたって持続可能なブドウ栽培方法を採用し、HVE(高環境価値)の認定を受けています。 「ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2006」は、有名なコート・デ・ブランの中でも最も有名な村の一つであるメニル・シュール・オジェから採れるシャルドネを使用します。ニコル・モンキュイは、そのワイン造りの繊細さで知られており、この2006年ヴィンテージも例外ではありません。2006年は非常に対照的な気候条件でしたが、この収穫で得られたブドウは素晴らしいヴィンテージを生み出しました。7月は暑い日が続き、8月は冷たい雨が降りました。2006年ヴィンテージのシャンパンは、酸味とまろやかさが素晴らしいバランスで仕上がっています。 白い花の香りから始まり、バニラのニュアンスが続いてきます。味わいは、率直で緊張感のあるアタックの後、美しいミネラルの骨格とよりフルーティなノートが続くキュヴェです。2006年ヴィンテージの豊かな個性に支えられた美しいアペリティフ・シャンパンです。ドサージュは6-7g/l。 Pierre Moncuit Blanc de Blancs Millesime ピエール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Pierre Moncuit　/　ピエール・モンキュイ 2代続けて女性醸造家が表現するメニルならではのミネラル感。 シャンパーニュ・ピエール・モンキュイは、1889年に創設。メスニル・シュール・オジェに植えられた数ヘクタールの家族経営のブドウ畑からスタートしました。1928年ピエール・モンキュイは、自分のテロワールのユニークなアイデンティティを確信して、自分のワインを発売しました。彼の卓越したノウハウは、ブラン・ド・ブランの王者であるシャルドネという単一品種への情熱によって支えられていました。 以来、1世紀以上にわたって、コート・デ・ブランの神話的グラン・クリュであるメニル・シュール・オジェのテロワールを拡大し続けています。ピエール・モンキュは、ワイン生産という職業に対する特別な精神、大胆さ、そして何よりも真の情熱を、世代を超えて受け継ぐことができました 1980年代以降、ピエールの娘であるニコル・モンキュイが当時シャンパーニュ地区で唯一の女性責任者となり、現在も数少ない女性醸造家の一人となっています。信念を持った女性であるニコルは、すぐに自分のスタイルを確立。テロワールに奉仕する独自のスタイルで、ドメーヌのワインは数々の賞を受賞しています。現在は、娘のヴァレリー・シャルパンティエが母ニコルの後を継いでメゾンのトップに立っています。 コート・デ・ブランのグラン・クリュの中心にあるル・メニル・シュール・オジェのピエール・モンキュイは、約20ヘクタールの畑を所有し、15ヘクタールがグラン・クリュ、5ヘクタール弱がセザンヌ、数エリアがプルミエ・クリュであるクロのシャルドネだけを植えています。メゾンは、他の品種に手を広げることを望まず、一族の伝統を受け継ぎ、テロワールの歴史的な品種をより良くすることに力を注いでいます。エレガンスの代名詞であるシャルドネは、美しく表現される。この品種にはさまざまな側面があり、NicoleとValerieは、異なるプロフィールを持つワインを提供するために努力しています。 平均樹齢50年の古木を所有、収穫量よりも品質を重視し、古木の高貴さを最大限に引き出すことを常に目指しています。「キュヴェ・ニコル・モンキュイ オールド・ヴァイン」は、樹齢90年の区画「シェティヨン」から造られ、メゾンの畑における歴史的支柱を見事に表現しています。近年、このブドウの木は、その遺産的特徴を維持するために、大量に選別されるようになりました。ピエール・モンキュイは、常に土地を大切にすることを念頭に置き、長年にわたって持続可能なブドウ栽培方法を採用し、HVE(高環境価値)の認定を受けています。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• Next
• Last