【マグナム瓶】アンリ・ジロー コード・ノワール 1500ml 木箱入り

Henri Giraud Code Noir / アンリ・ジロー コード・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

アイのパワー／ピノ・ノワールの醍醐味　Code Noir アイ村産のピノ・ノワールに遺伝子（コード）レベルで迫り、その神秘性を表現することをテーマに造られたシャンパーニュ。ブラン・ド・ノワール（黒ブドウのみで造られたシャンパーニュ）ならではの力強く、奥行きを感じさせる味わい。バニラや蜂蜜の香りが特徴で、フレッシュな果実味や酸味と甘みのバランスも抜群。 アイ村産ピノ・ノワール土着品種、プティドレ100%のブラン・ド・ノワール。 光を感じさせるようなゴールドの色合いとクリーミィな泡立ち 洋梨やチェリー、桃などの果実にバニラや白こしょうのニュアンス 凝縮した果実味と酸味とのバランスが秀逸で、まろやかな味わい

VINOUS：93 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: March 2015 Drinking window: 2015 - 2020 The NV Code Noir, 100% Pinot Noir, presents the richness and power of Ay in its ample, broad-shouldered personality. An exotic melange of honey, tropical fruit, orange jam, spice and vanillin fleshes out in the glass. A year in 100% new French oak barrels adds considerable texture and sweetness, both typical of the higher-end wines in the range. Disgorged November 27, 2012.HENRI GIRAUD　/　アンリ・ジローシャンパーニュ地方には世界中のマーケットに販売網を広げるグラン・メゾンだめでなく、ネゴシアン・マニピュランと呼ばれる小規模生産者を含めると約五千社あると言われています。その中にごく一部の愛好家だけにほっそりと愛されてきた″知る人ぞ知る”シャンパーニュがあります。それが、アンリ・ジローです。イギリスやモナコなど、ヨーロッパの上流階級でのみ愛飲されていた『幻のシャンパーニュ』。良質の葡萄と伝統製法から生み出される洗練を感じさせる味わいは、長くヨーロッパの社交界の華やかな宴を彩ってきました。アンリ・ジローの特徴は、なんと言っても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産の葡萄へのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。それぞれのラインごとに個性的な光を放つ、アンリ・ジローの多彩な魅力をお楽しみください。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディーを感じさせる。（中略）このハウスのシャンパンは、NV（ノン・ヴィンテージ）中でも最高峰の一つといえる」と語っている。アイ村産のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、また新たな歴史のページを記したといえるだろう。ワイン評論家ロバート・パーカー　

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