シャンパン ソフィー バロン シャンパーニュ“グラン レゼルヴ”ブリュット (シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ

Sophie Baron Grande Réserve / ソフィー・バロン グラン･レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSophie Baron/ソフィー・バロンです。

■ワイン名 ソフィー・バロン・シャンパーニュ“グラン・レゼルヴ”ブリュット・ (シャルリー・シュール・マルヌ)・AOCシャンパーニュ・(バロン家)
■英語表記 Sophie Baron Champagne “Grande Reserve” Brut (Charly Sur Marne) Baron Fuente Family AOC Champagne
■商品番号 103002011385
■ワインについて シャンパーニュ辛口白愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェト・ガイド誌でもほぼ毎年大注目！アシェット・ガイド誌2015年版でもバロン・フェンテのロゼが大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Wスターの高評価！バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目！生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。このエノロゴとしてメゾンを支える娘さんの名を冠したソフィー・バロンのグラン・レゼルヴは、ピノ70％(ピノ・ノワール10％、ピノ・ムニエ60％)とシャルドネ30％をマロラクティック発酵後、36ヶ月熟成でデゴルジュされるメゾンの人気ベーシックレンジ！印象的な黄金色の外観に、フレッシュでクリーミーな泡立ち。洗練され上品な香りには、ハチミツやフルーツキャンディー、ナッツ等が感じられます。味わいも上品ですが、しっかりとした骨格が感じられる究極大人気辛口シャンパーニュが、この円安時に超お買得プライス！で限定少量入荷！
■ワインのタイプ 辛口 白ワイン シャンパーニュ
■生産者 バロン・フェンテ (ソフィー＆イグナス・バロン)
■ブドウ品種 ピノ・ノワール10％/ピノ・ムニエ60％/シャルドネ30％
■ブドウ収穫年 N.V.
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml

新しい世代によるシャンパン造り 生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。 1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。 シャンパーニュ ソフィー・バロン グラン・レゼルヴ 使用品種：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール10％、シャルドネ・30％ 一次発酵を終えたワインはマロラクティック発酵を行い36ヶ月の瓶熟後、デゴルジュマンを行う。キュヴェの名称は、エノロジストとしてメゾンを支える娘のソフィーさんの名前から。 印象的な黄金色の外観に、フレッシュでクリーミーな泡立ち。洗練され上品な香りには、ハチミツやフルーツキャンディー、ナッツ等が感じられます。味わいも上品ですが、しっかりとした骨格が感じられます。 ■ 使用品種：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール10％、シャルドネ・30％ 一次発酵を終えたワインはマロラクティック発酵を行い36ヶ月の瓶熟後、デゴルジュマンを行う。 キュヴェの名称は、エノロジストとしてメゾンを支える娘のソフィーさんの名前から。 ■テイスティングコメント 印象的な黄金色の外観に、フレッシュでクリーミーな泡立ち。洗練され上品な香りには、ハチミツやフルーツキャンディー、ナッツ等が感じられます。味わいも上品ですが、しっかりとした骨格が感じられます。 ■受賞歴 ムンドゥス・ヴィニ2012 金賞受賞

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