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目次
【6本〜送料無料】グラン クリュ アンボネイ ブリュット ロゼ NV アンリ ビリオ フィス スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
| ショップ | トスカニー イタリアワイン専門店 |
| 価格 | 9,438円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
H. Billiot Fils Brut Rosé / H.ビリオ・フィス ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はH. Billiot Fils/H.ビリオ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
Grand Cru Ambonnay Brut Rose H. Billiot Filsアンリ ビリオ フィス
こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6%アッサンブラージュ。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6%アッサンブラージュ。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
キュヴェ情報
Brut Rosé
ブリュット・ロゼ
生産者情報
- 生産者名
- H. Billiot Fils / H.ビリオ・フィス
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
- 概要
- H.ビリオ・フィスは、グラン・クリュ格付けの村アンボネイで、4.7haの自社畑だけからシャンパーニュを造る家族経営の造り手です。ブドウの買い付けを一切行わず、栽培から瓶詰めまでを一族の手で完結させています。アンボネイのピノ・ノワールが生む力強さと、繊細な柔らかさが同居する味わいが持ち味です。詳細は「H. Billiot Fils / H.ビリオ・フィス」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : H.ビリオ・フィス - ブリュット・ロゼ
【6本〜送料無料】グラン クリュ アンボネイ ブリュット ロゼ NV アンリ ビリオ フィス スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥9,438- 在庫:有
トスカニー イタリアワイン専門店
¥9,438- 在庫:有
Grand Cru Ambonnay Brut Rose H. Billiot Filsアンリ ビリオ フィス (詳細はこちら)こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6%アッサンブラージュ。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる
アンリ ビリオ フィス グラン クリュ アンボネイ ロゼ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
SAKE People
※販売終了
SAKE People
※販売終了
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アンリ ビリオ フィス グラン クリュ アンボネイ ロゼ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について アンリ・ビリオ・フィスは、アンボネイ村の単一テロワールを体現できる、貴重なドメーヌ・シャンパーニュを生み出す、レコルタン・マニピュランです。 こちらの「ロゼ・ブリュット」は、ベースとなるシャンパーニュに、樽熟成させたアンボネイ産ピノ・ノワールの赤ワインを4%〜5%アッサンブラージュしたシャンパーニュです。 ■アンリ・ビリオ・フィスについて アイ村と並び優れたピノ・ノワール産地の双璧である、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つアンリ・ビリオ・フィス。 380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタン・マニピュランらしく畑仕事に力を注いでいます。 1940年代に元詰めを始めた創始者アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしており、現在は息子セルジュ、娘レティシアの3代に渡り引き継がれています。 「極力余計な事は何もしない事」が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック発酵を行わず、ヴァン・ド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴。 クリーミーでキメの細かい味わいは、ベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、熟成を重ねるとムルソーを彷彿とさせる芳醇さが魅力のひとつです。 産地「アンボネイ」について シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランス地区に位置するアンボネイ村は、ピノ・ノワールの聖地として知られる17のグラン・クリュの一つです。 11世紀初頭のテンプル騎士団が建てた教会の存在が示すように、古くからブドウ栽培が盛んで、特にピノ・ノワールは世界最高峰と評価されています。 南南東向きの丘陵地帯は、日照量も十分で、力強くエレガントなピノ・ノワールを生み出します。 チョーキーなテロワールから生まれるワインは、溌溂としたミネラル感とスミレのような華やかな香りが特徴です。 多くのシャンパーニュメゾンが、この村のブドウをフラッグシップ・シャンパーニュに用いるほか、レコルタン・マニピュランも多く、個性豊かなシャンパーニュを造り出す産地としても知られています。 レコルタン・マニピュラン(RM)とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつで、ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。 小規模経営の生産者が多いためヴィンテージの影響を受けやすく、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。 また特定の畑で収穫したブドウだけを使用し、独自製法を用いたその味わいは個性的。 それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっており、シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。 ■このシャンパーニュについて ピノ・ノワールの個性を際立たせた、エレガントで複雑な味わいのロゼ・シャンパーニュ。 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 オマール海老のマリネ 牡蠣のグラタン 鴨のロースト ベリーソース コンテ(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ (モンターニュ・ド・ランス:アンボネイ) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(75%) シャルドネ(25%) アルコール度数 12.5% タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから 詳細を閉じる
ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ロゼ・ブリュット NV
YNSトウキョー(ワインズ東京)
※販売終了
YNSトウキョー(ワインズ東京)
※販売終了
ロゼ・シャンパン750ml ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 今回ご紹介のこのロゼ・シャンパンは、 実に、 3年、4年、5年熟成の3つのヴィンテージのこの[ヴァン・ ド・レゼルヴ]をアッサンブラージュ(ブレンド)して いるんです!!。しかも、今回はここに4年熟成のピノ・ ノワール100%赤ワインがブレンドされているんです!!。 この独特の豊潤なる旨味に、オーク樽の香ばしい風味 との高貴なる相性!!。 なんと、あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも 最高額・時価80万円という、とんでもない価格が付いて いる 【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】 も、まさに同じ[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ100% から造られ、いかに[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ が物凄いか、そして、なぜ人気漫画【神の雫】で【[No.1 シャンパン]】に選ばれたのか、そして、なぜ世界の愛飲 家達が熱望するのか・・・、これでよーくお分かりい ただけると思います!!。 『ともかく華やかで いろんなフルーツやナッツの香 が渾然一体となっていて、それを下から支えるミネラ ルも感じられる・・・ 喩えて表現するなら・・・ 』 是非とも、この先の味わいコメントは、皆さんご自身 が感じてつなげてみてください!!。 【神の雫】の雫君も、素晴らしい詩をよんでいます!!。 (**是非とも【神の雫】25巻をお読みください!!) 時価80万円の超高額シャンパンと全く同じ特級100%!!。 【神の雫】で見事No.1シャンパンに輝いた【幻の特級シ ャンパン】に、偉大なる特級ピノ・ノワール100%の 4年熟成・赤ワインを贅沢にブレンド!!。 こんな物凄いシャンパンにお目にかかれるだけでも、 物凄いことです!!。 幻秘蔵のロゼ・シャンパン!!。 何があっても飲んでいただかなくてはなりません!!。 是非とも、是非とも、是非とも、お見逃しなく、たっぷ りとご堪能ください!!。ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ロゼ・ブリュット NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 100倍のお買い得【神の雫】No.1幻のロゼ・シャンパン遂に入荷!!!!!! あの【神の雫】で[No.1シャンパン]に選ばれた超凄腕が密かに造る超極上ロゼ・シャンパン奇跡の限定入荷!! 【『もしこのシャンパンが目の前に現れたら迷わず飲むべきである!!』】 輸入わずか120本のみ!!超高級シャンパンを前代未聞の超大特価!! おそらくここ日本にあるシャンパンの中で、最も美味しく、最も入手困難なる秘蔵・極上の幻シャンパン!! 【なんと【神の雫】[No.1シャンパン]に4年熟成の特級アンボネイ産100%ピノ・ノワールを贅沢にブレンドした物凄いロゼ・シャンパン!!】 わずか5haと極めて少ないその生産本数の80%が英国に輸出され、その残りを世界中の愛飲家が熱望して手に入れようとする、媚薬のような【幻の特級シャンパン】!! 【神の雫】が100本のスパークリングワインの中から、見事【フランス・ベスト1】に選んだ、あの[アンリ・ビリオ]の秘蔵・超極上のロゼ・シャンパンです!! [ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ロゼ・ブリュット NV] ドメーヌ・アンリ・ビリオ・グラン・クリュ・アンボネイ・ロゼ・ブリュット NV 皆さん、 今年は何があっても、 この[幻のロゼ・シャンパン]を、飲んでいただかなくて はなりません!!。 人気漫画【神の雫】で、 【[No.1シャンパン]】 に選ばれた、物凄いシャンパン [アンリ・ビリオ]!!! もうご存じの方も沢山いらっしゃると思います!!!。 そうです!!。 週刊モーニング18号(2010年4月15日発刊)【神の雫】 に登場し、100本のスパークリングワインの中から、 見事、【フランス・ベスト1】に選ばれ、 『ともかく華やかで いろんなフルーツやナッツの香 が渾然一体となっていて、それを下から支えるミネラ ルも感じられる・・・ 喩えて表現するなら・・・ 』 (**ここから先は【神の雫】25巻をお読みください!!) 今や世界に名を馳せる【神の雫】が、No.1に選んだシャ ンパンは、まさにこの[アンリ・ビリオ]のシャンパン だったんです!!!!。 そしてそして!!、 本日のご紹介は、さらに凄いんです!!!!! 実にその中身は、 シャンパーニュの中でも、 剛毅な力強さと、柔らかさ繊細さをも併せ持つ、 首都ランスの南に広がる[モンターニュ・ド・ランス] の山の南向きの最高の位置に君臨する、 希少な特級産地[アンボネイAmbonnay]100%!!!!。 実に、あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも 今や時価80万円という、とんでもない価格が付いて いる 【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】 も、まさに同じ[アンボネイAmbonnay]の 特級ブドウ100%で造られるシャンパンなんです!!。 (**7980円という価格は、 実に100倍以上のお買い得です!!!) しかもしかも、 4年熟成ピノ・ノワールの樽熟成させた赤ワインを ブレンドして造られた・・・、 非常に限られた顧客にしかリリースされない、 秘蔵・幻のロゼ・シャンパンを、本日、皆さんに、 特別ご紹介できるんです!!。 ここ日本にはわずか120本しか存在しない、まさに秘蔵・ 幻のロゼ・シャンパンで、通常ならば、高級フレンチ専 用として密かに販売される中、今回、インポーターさん のご厚意で、特別に分けていただいて、ご紹介できるこ とになりました!!。 【神の雫】で[No.1シャンパン]に選ばれた、 あの凄腕が造りし、秘蔵の超極上ロゼ・シャンパン!! 是非とも、お見逃しなく、必ずやお買い求めいただれば と思います!!。 その名も、 [ドメーヌ・アンリ・ビリオ・ グラン・クリュ・アンボネイ・ロゼ・ブリュット NV]!!!!! [ドメーヌ・アンリ・ビリオ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-179-0023/ この名前、皆さん、よーく覚えておいてください!!。 この凄腕から造り出される、まるで宝石のような、 シャンパン!!。それはそれは素晴らしいシャンパンなん です!!。 まずは、この素晴らしいシャンパンを輸入するインポー ターさんの紹介コメントから、そのままご紹介いたしま す!!。 ・・・・・ アイ村と並び優れたピノ・ノワールの双璧である特級ア ンボネイ村内に全ての所有畑を持つドメーヌ。380haと いう広大な面積をもつアンボネイ村の中でもベストな斜 面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕 事に力を注いでいる。1940年代に元詰めを創めた創設者 アンリ・ビリオの時代からの英国の顧客を大事にしてお り、現在は息子セルジュ、娘レティシアと3世代に渡り引 き継がれている。 「極力余計な事は何もしない事」が秘訣と言葉少なめに 語るセルジュのワインは全てマロラクティック醗酵を行 わず、ヴァン・ド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが 特徴。 クリーミーでキメの細かい味わいはベースとなるワイン の質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソー を髣髴させる。アンボネイ村の単一テロワールを体現で きる貴重なドメーヌ。 ・・・・・ 剛毅な力強さと、柔らかさ繊細さをも併せ持つグランク リュ特級シャンパンの有名産地[アンボネイAmbonnay]は、 フランス・シャンパーニュは、首都ランスの南に広がる [モンターニュ・ド・ランス]の山の南向きの最高の位置 に君臨する希少な特級産地。 このドメーヌの所有する畑は、全てがこの[アンボネイ Ambonnay]のグラン・クリュ特級格付けで、わずか5haと 極めて少ないその生産本数の殆どが、昔からの顧客であ る英国に80%が輸出され、その残りを世界中の愛飲家が 熱望して手に入れようとする、まさに【幻の特級シャン パン】です!!。 しかも、全て自家栽培自家醸造[レコルタン・マニピュ ラン(RM)]なので、どれだけ熱望する人が多くても、一 切その生産量が増えることがなく、知れば知るほど、飲 まずにいられなくなる、媚薬のようなシャンパンなんで す!!。 さらに[ヴァン・ド・レゼルヴ]とは、良い年のワインを 熟成保存しておくことですが、この比率が50%ということ は、 【芳醇で熟成を重ねるとムルソーを彷彿させる!!】 あのブルゴーニュ白ワインを代表する高級ムルソーの ような熟成味が、毎年リリースされるこのシャンパン の中に、確実に溶け込んでいるということ!!。 そしてそして、今回ご紹介のこのロゼ・シャンパンは、 実に、 3年、4年、5年熟成の3つのヴィンテージのこの[ヴァン・ ド・レゼルヴ]をアッサンブラージュ(ブレンド)して いるんです!!。しかも、今回はここに4年熟成のピノ・ ノワール100%赤ワインがブレンドされているんです!!。 この独特の豊潤なる旨味に、オーク樽の香ばしい風味 との高貴なる相性!!。 なんと、あの高級シャンパン[クリュッグ]の中でも 最高額・時価80万円という、とんでもない価格が付いて いる 【Krug Clos d'Ambonnay クロ・ダンボネイ】 も、まさに同じ[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ100% から造られ、いかに[アンボネイAmbonnay]の特級ブドウ が物凄いか、そして、なぜ人気漫画【神の雫】で【[No.1 シャンパン]】に選ばれたのか、そして、なぜ世界の愛飲 家達が熱望するのか・・・、これでよーくお分かりい ただけると思います!!。 『ともかく華やかで いろんなフルーツやナッツの香 が渾然一体となっていて、それを下から支えるミネラ ルも感じられる・・・ 喩えて表現するなら・・・ 』 是非とも、この先の味わいコメントは、皆さんご自身 が感じてつなげてみてください!!。 【神の雫】の雫君も、素晴らしい詩をよんでいます!!。 (**是非とも【神の雫】25巻をお読みください!!) 時価80万円の超高額シャンパンと全く同じ特級100%!!。 【神の雫】で見事No.1シャンパンに輝いた【幻の特級シ ャンパン】に、偉大なる特級ピノ・ノワール100%の 4年熟成・赤ワインを贅沢にブレンド!!。 こんな物凄いシャンパンにお目にかかれるだけでも、 物凄いことです!!。 幻秘蔵のロゼ・シャンパン!!。 何があっても飲んでいただかなくてはなりません!!。 是非とも、是非とも、是非とも、お見逃しなく、たっぷ りとご堪能ください!!。 詳細を閉じる
【クール配送】ドメーヌ・アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ ブリュット・ロゼ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
ベースとなるシャンパーニュに樽熟成させたアンボネイ産ピノ・ノワールの赤ワインをアッサンブラージュ。 ドメーヌ・アンリ・ビリオは、アイ村と並び優れたピノ・ノワール産地の双璧である、特級アンボネイ村内に全ての所有畑を持つ。380haという広大な面積をもつアンボネイ村の中でも、ベストな斜面中腹部を中心に18区画所有し、レコルタンらしく畑仕事に力を注いでいる、「余計な事は極力何もしない事」が秘訣と、言葉少なめに語るセルジュのワインは、全てマロラクティック発酵を行わず、ヴァン・ド・レゼルヴを50%と多めに用いるのが特徴。クリーミーでキメの細かい味わいは、ベースとなるワインの質の高さが伺い知れ、芳醇で熟成を重ねるとムルソーを彷彿させる。 「グラン・クリュ アンボネイ ブリュット・ロゼ」は、ベースとなるシャンパーニュに樽熟成させたアンボネイ産ピノ・ノワールの赤ワインをアッサンブラージュ。ピノノワール 75% シャルドネ 25% + アンボネイ ルージュ。 マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。 Champagne H.Billiot Fils Grand Cru Ambonnay Rose Brut ドメーヌ・アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ ブリュット・ロゼ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25% 味わい:シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインスペクテーター誌にて、最新評価92ポイントを獲得!!HENRI BILLIOT / アンリ・ビリオ年産の80%がイギリスの特定の愛好家に販売されてしまう…☆小さな農家が造る極上品☆アンリ・ビリオは、アンボネイ村の中心、歴史的な泉のある広場にその居を構えています。美しく飾られたショーウィンドウを持つドメーヌだが、当主セルジュ・ビヨ、父のアンリ・ビリオに会うと、実に寡黙で農夫然としたシャンプノワで、そのショーウィンドウの華やかさとのギャップに驚かされる(若く優秀で情熱的なセルジュの娘、レティシアによるデコレーションだとか。)典型的シャンプノワ気質のこの評価の高いドメーヌは商売においても実に控えめである。年産僅か35000本から40000本という生産量の殆どはイギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽きてしまう。フランス国内でも滅多にお目にかかることが出来ない。その高い評価をもってして目立つレストランやショップに高く売ろうとする姿勢はなく、イギリスの古くからの顧客を大切にしているのである。ごく少量だけ日本向けに分けてもらうことができた。このドメーヌのワイン造りの特徴は何といっても畑に対する情熱に尽きる。ほぼオーガニックに近いスタイルで実にこまめに畑の面倒を見ている。醸造においてはヴァン・ド・レゼルヴを50%と多く用い、ハニーやナッツすら感じさせるような重厚で滑らかな酒質を産み出す。マロラクティック発酵は一切行わずその重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デコルジュマン後は熟成の力に溢れている。 詳細を閉じる
ブリュット ロゼ グラン クリュ アンボネイ ラベル キャップずれ、瓶汚れ 750ml(アンリ ビリオ フィス)(シャンパーニュ) ロゼ【シャンパン コク辛口】【ワイン】^VAHB16Z0^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
※販売終了
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
※販売終了
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】BILLIOT BRUT ROSE怒涛の大決算!超得とく福袋!すべて本格シャンパン製法極上の泡8本セット!ご馳走に超合う!赤 白 泡6本セット!ボジョレー・ヌーヴォー2018ご予約受付中!卓越したピノ・ノワールが生まれることで知られる、アンボネイ村に本拠地を置くRMシャンパン、 アンリ・ビリオ 1937年より、4世代に渡り家族経営でシャンパン作りを営む老舗蔵です。 日本では、あの人気漫画「 神の雫 」に登場! 厳選された100本の中から、主人公「 雫 」と「 本間 氏 」がブラインド・テイスティングで、 フランスNO.1シャンパン! として選んだのが、この蔵のスターンダード・キュヴェ、 グラン・クリュ アンボネイ キュベ・トラディション フランスNO.1ということは・・・ 世界一!! ってことなのです実は。 主人公の雫は、 ともかく華やかで、いろんなフルーツやナッツの香が渾然一体となっていて、それを下から支えるミネラルも感じられる。 喩えて表現するなら・・・・・ 子供の頃、両親と一緒に行った海。初めて波打ち際で遊んだ昼下がり。弾けるような若々しい水しぶきを楽しんだ。 でも、ちょっと怖くて泣いてしまった・・・ ほろ苦いけれど懐かしい大切な思い出。そんなワインだよ。これは と、コメントし人気が大爆発した注目の逸品です。 この「 キュベ・トラディション 」のさらに上をいく上級キュヴェ「 ブリュット・レゼルヴ 」や、「 ブリュット・ロゼ 」などズラリ。 アンリ・ビリオ 氏がシャンパン作りを始めて以来、グラン・クリュのシャンパンのみを作り続ける愛好家垂涎の秀逸蔵です。 パーカーポイント、ワインスペクテーター誌ともに、 最高93点を獲得! いずれも、軒並み90点台の高評価を得ています。 中でも、当主セルジュ氏の娘さんの名を冠した「 レティシア 」は、 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%で、なんと、20年分のリザーヴ・ワインをブレンドして作られる最高キュヴェ。 さらに、初孫(レティシアさんの兄の娘)の誕生を記念してリリースされた「 キュヴェ・ジョリー 」は、 この蔵で唯一、樽で発酵させた特別仕様で、年産800〜1000本の超レアな逸品です。 農薬や化学肥料をできる限り制限した「 アグリキュルチュール・レゾネ 」と呼ばれる減農薬自然農法に基づき、ほぼオーガニックに近い状態でブドウを栽培しています。 所有する畑の広さは4.7haしかなく、生産量も非常に少なく約4000ケース程度。 そのほとんどが、イギリスに輸出されており日本ではめったに入手できない「 アンリ・ビリオ 」のシャンパン。 シャンパン好きなら、絶対に押さえなければならない、今話題の逸品です。 詳細を閉じる