【6本〜送料無料】シャンパーニュ アン ジュール ド 1911 NV アンドレ クルエ スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール ハロウィン　パーティー

Information 商 品 名name Andre Clouet Un Jours de 1911 NV 蔵 元wine maker アンドレ クルエ / Andre Clouet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヴィントナーズ 情 報information ※ボトル梱包素材はこれまで藁を模したプラスチック製ストローの緩衝材が巻かれておりましたが、ヨーロッパの環境への取り組みの一環としてプラスチック製から紙の包みへと変更となっております。 ※ボトル外装のデザインがリニューアルによりフォントが変更されています。(画像参照) ドサージュ：5g/l 醸造：瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。　 モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。 また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。 この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。 醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っています。 ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Andre Clouet Un jour de 1911アンドレ クルエ アン ジュール ド ミル ヌフ サン オンズ 1911 FS95/100 W&S93/100 昔々、数本の貴重なボトルが小さなセラーに80年以上も眠っていました。運良く発見されたそのボトルは、私たちが「1911年のある日」と呼ぶ、黄金時代に捧げるシャンパンのインスピレーションとなったのです。これらのボトルを回収し、忘却の彼方から救い出したとき、私たちは感傷的な懐かしさに包まれました。ジェニーおばさんの思い出が蘇ってきたのです。1900年代初頭の華やかな祝祭や幸せな出来事のたびに、彼女はいつも目を輝かせてこのボトルのことを話していました。ラベルに描かれたベル・エポック調のグラフィックデザインは、私たちを繁栄と楽観、そして芸術が花開いた自由な時代であるフランスの黄金時代へと誘います。アンドレ・クルエは、世界で最も優れたブドウ畑の一つから生まれ、再発見された宝石のようなワイン「1911年のある日」をお楽しみいただけるよう、お客様をエスコートいたします。最高の職人たちとともに、1900年代のシャンパン製造の魔法のようなルネッサンスをお届けします。 このワインについて プロデューサーProducer アンドレ クルエ 年代Vintage ノンヴィンテージ スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝類、蟹、ロブスターなどの甲殻類 品種Grape ピノ・ノワール シャンパンブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング　白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2020-2040 温度Drinking temp 8-12℃ 度数Alc. 12% フレーバー詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンドレ クルエアン ジュール ド ミルヌフサンオンズ NV 750ml箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地。 その地において極上のシャンパーニュを造る生産者「アンドレ・クルエ」。 こちらは、シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し「1911」という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュ。 クリーミーな泡に、濃厚な果実味とコクを酸がしっかりと支えるブラン・ド・ノワールの傑作です。 ■1911に使われるワイン アンドレ・クルエ独自の調査にて、斜度、向き、土壌、標高の観点からブージーの畑を徹底的に調べ、最良の10区画を特定した上、試飲を経てセレクションしております。 ■醸造 ソーテルヌで使用した1年樽にて一次発酵 瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成。 出荷時にデゴルジュマン。 5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト：93+ ■オススメ料理 フォアグラのテリーヌ 牛フィレ肉のロースト ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ （モンターニュ・ド・ランス：ブージー） ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンドレ・クルエの一覧はこちらから シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

Champagne Un Jour De 1911 Andre Clouetアンドレ クルエ （詳細はこちら）クリーミーな泡に、濃厚な果実味とコクを酸がしっかりと支えるブラン・ド・ノワールの傑作です。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズシャンパーニュ アン ジュール ド 1911 アンドレ クルエChampagne Un Jour De 1911 Andre Clouet生産者情報アンドレ クルエ Andre Clouetアンドレ・クルエはピノ・ノワールの優良産地、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」で極上のシャンパーニュを造る生産者で、両親が所有するブージーと隣村のアンボネイの最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で代々ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン｢ブージー・ルージュ｣を造るメゾンでしたが、現当主-ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめます。搾汁は一番搾りのテット・ド・キュヴェのみを使い醗酵用のタンクは一番搾りの2050リットルに合わせて造った特注品を使用。更に醗酵中のワインを4段階に別けてバリックに移す等、独自に考案した醸造方法から独創的なシャンパーニュを生み出します。22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われました。詳細を閉じる

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者アンドレ　クルエ 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ" 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・クルエ・グラン・クリュ・シャンパーニュ・アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ[1911](U・J・D・1911)・ブラン・ド・ノワール(ブージー産ピノ・ノワール100％)・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点・ジェームス・サックリング95点Andre clouet Champagne “Un jour de 1911” Brut AOC Champagne Grand Cru入手困難！高級シャンパーニュ愛好家大注目！特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気スウェーデン王室御用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！アンドレ・クルエの超スペシャル・キュヴェ！シャンパーニュ愛好家にとって1874年とともに最高の当たり年と言われる1911年に敬意を表し、1911という名前が付けられた最高級キュヴェ！「アン・ジュール・ド・1911」！ワインアドヴォケイト誌で「NVアン・ジュール・ド・1911...もブージー100％のピノ・ノワールで、ラベルは古風なデザイン。黄金色に輝くこのキュヴェは、熟成感、複雑さ、フィネスを兼ね備え、香りも味わいも力強さとエレガンスを備えている。力強くリッチでありながら、非常に繊細でバランスの取れたシャンパーニュで、素晴らしいフレッシュさと複雑な余韻がある。ジューシーで力強いが、非常にデリケートでもあり、ミネラルの張りと持続性のある余韻は、手の込んだ料理にも合う一級品である。偉大なシャンパーニュで、ラベルにはヴィンテージや熟成年に関する詳細な情報は記載されていないが、3つのヴィンテージ（少なくとも10年以上前の偉大なミレジメを含む）とソレラシステムによるリザーヴワインを常に半々でブレンドしていることがわかる。ブレーメンにあるクルーエのドイツ人インポーターとブリュットとして試飲した。あまり早く飲むのはもったいない。」とコメントを残し、驚異の96点高評価！さらにジェームス・サックリングでも「ドライフルーツ（アプリコット！）と砂糖漬けのオレンジの成熟したアロマを持つ、リッチで広がりのあるシャンパン。退廃的だが、その境界線の右側に留まるだけの活力がある。口に含むとテクスチャーの複雑さがたっぷりあり、長く、チョーキーなフィニッシュが延々と続く。完璧なバランス。飲むか保持するか。」と驚異の95点！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4,000シャンパーニュ」でも4つ星★★★★最高級評価！「Le guide Larousse du champagne」でアンドレ・クルエが★★★★4つ星大注目！さらにこのワイン“U・J・1911”でなんと★★★★★満点5つ星獲得！最新版Richard Juhlinの“A scent of Champagne(800 Champagne)”でなんと3〜4つ大注目！ゴーミヨ3つ星！このアン・ジュール・ド・1911はアンドレ・クルエ独自の調査にて、斜度、向き、土壌、標高の観点からブージーの畑を徹底的に調べ、最良の10区画からのピノ・ノワール100%使用！しかも3つのヴィンテージ（10年以上前の偉大なミレジムを1つ含む）50%に複数ヴィンテージをブレンドした貴重なリザーブワイン50%！ソーテルヌで使用した1年樽にて一次発酵！瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成！出荷時にデゴルジュマン！ドサージュ5g/Lの本格派辛口！まさに“クラシック・ブジーの典型”ともいえる究極ブラン・ド・ノワール！リッチかつテクスチュアがあり豊かなシャンパーニュ！ピノの表現力豊かな香りの層がグラスからはち切れんばかりに広がる！最初から最後まで決して終わらない、口の中を愛撫するような果実味の波は魅惑的なスタイルであり、衝撃的な深さや透明感、そして厳格さを備えており、まさに白亜質のニュアンスが崇高なフィニッシュを縁取る、昔からの伝統的な製法にて造られた世界一のテロワールを見事に表現したアンドレ・クルエが誇る最高峰シャンパーニュ！しかも全世界にわずか1900本前後という極少量生産品！しかもすべて蔵元から手書きでのクレジット入りの究極特級シャンパーニュが蔵出し品で極少量入荷！モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。縦長の大容量だと上部と底部の温度差が発生する為温度調節の装置も、ほとんどは外側に巻いておりすべてをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい。というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。 アンドレ クルエ グラン クリュ シャンパーニュ アン ジュール ド ミルヌフサンオンズ 1911 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：瓶内2次発酵後78ヶ月以上熟成アン・ジュール・ド・1911は、力強くリッチでありながら、非常に繊細でバランスの取れたシャンパーニュである。黄金色に輝くこのキュヴェは、熟成感、複雑さ、フィネスを兼ね備え、香りも味わいも力強さとエレガンスを備えています。ジューシーで力強いが、非常にデリケートでもあり、ミネラルの張りと持続性のある余韻は、手の込んだ料理にも合う一級品。3つのヴィンテージとソレラシステムによるリザーヴワインを常に半々でブレンドしており、豊かな果実味の波は魅惑的なスタイルであり、厳格さや深さを備えています。最高峰シャンパーニュであり、世界一のテロワールを見事に表現した究極特級シャンパーニュです。詳細を閉じる