ブノワ ライエ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット NV Benoit Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

Benoit Lahaye Blanc de Noirs / ブノワ・ライエ ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBenoit Lahaye/ブノワ・ライエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

厳選された特級および1級のピノ・ノワールを使用した、ミネラルのアクセントが効いたシャンパーニュ ランスの南、モンターニュ・ド・ランスの丘陵地帯に広がる特級畑ブジィの2区画と、1級畑トクシエールから収穫されたピノ・ノワールをブレンドして作られたシャンパーニュです。白亜質の石灰土壌とマグネシウムを含んだ褐色石灰岩が主な土壌で、ブドウ木は1980年と1990年に植えられています。それぞれの区画のブドウは別々に圧搾され、オーク樽で発酵。エネルギッシュで余韻が長く、ダークフルーツの風味に石のようなミネラル感がアクセントを加えています。 蜂蜜のような甘美なコクが広がり、濃厚な味わいで心を満たす、洗練されたキュヴェ 凝縮された果実感の香りと口当たりが印象的。フレッシュなベリーのアロマが口に含むとリンゴや白桃の風味となり、蜂蜜のようなコクとともに広がります。厚みがありながらシャープな飲み心地で、濃密な味わいから滑らかなフィニッシュ、エレガントな余韻へと流れます。

■生産者：ブノワ ライエBenoit Lahaye
■ワイン名：ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットBlanc de Noirs Extra Brut
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 93+点
■予想される飲み頃：2021 - 2035

Disgorged in May 2019 with 3.5 grams per liter dosage, the latest rendition of Lahaye's NV Extra-Brut Blanc de Noirs is based on the 2015 vintage. Unfurling in the glass with aromas of pear, white peach, mirabelle plum and buttery pastry, it's medium to full-bodied, pillowy and concentrated, with ripe but racy acids, appreciable dry extract and a long, energetic finish.(The Wine Advocate, May 01, 2020) ビオディナミの巨匠エルヴェ・ジェスタン氏と親交が深い、モンターニュ・ド・ランスが誇る生産者 ブノワ ライエ Benoit Lahaye ブノワ・ライエは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュであるブージィに拠点を構える家族経営の生産者です。その歴史は古く、1930年代から続く老舗を1993年に現当主のブノワが引き継いだ後、1996年から自らの名前でボトリングを始めました。また、ブノワは、ロッシュ・ド・ベレッシュをはじめとする自然派シャンパーニュの先駆者が名を連ねる「テール・エ・ヴァン（大地とワイン）」という伝説的な試飲会の中心メンバーの一人で、自然派シャンパーニュの普及に尽力していることでも知られています。所有する畑は合計4.8haで、ブージィ、アンボネ、トクシエール、ヴォワプルに広がっています。アルザスのドメーヌ・ジュリアン・メイエのパトリック・メイエの影響を受け、1996年からビオディナミを取り入れつつ有機栽培をスタートさせ、2003年には全ての畑を有機に転換し、2007年に有機認証を取得しました。さらに2008年からビオディナミへの移行を進め、2010年にはビオディヴァンの認証（ビオディナミ農法によって生産されたワインに与えられる認証）も得ています。ブノワ・ライエのシャンパーニュがその真価を発揮するようになったのは、デュヴァル・ルロワの醸造責任者エルヴェ・ジュスタンとの出会いがきっかけと言われています。彼との経験交流により、ブノワは栽培の技術を、エルヴェは醸造のノウハウを互いに共有し、品質が一層向上しました。シャンパーニュ専門家ピーター・リエムは「ライエのワインは、力強さと濃密さを持ちながらも重たさがなく、畑作業の質の高さを示している」と述べています。2015年には、フランスの権威ある評価誌「メイユール・ヴァン・ド・フランス」で2ツ星を獲得し、レコルタンのトップ3に次ぐ評価を受けました。注目度が高まる一方で生産量は年間わずか40,000本と、極めて手に入れることが希少なシャンパーニュを手掛ける生産者です。 ブノワ ライエ 一覧へ

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