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![ドン ペリニヨン P2 2008 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/r-concier/cabinet/items/2601/ch-01113-1.jpg?_ex=256x256 "ドン ペリニヨン P2 2008 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]")
ドン ペリニヨン P2 2008 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
長期熟成が叶えた、究極の贅沢を味わうドン ペリニヨン | |
| ショップ | SAKE People |
| 価格 | 80,000円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Dom Perignon Dom Pérignon P2 / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・Ｐ2はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名
ドン ペリニヨン P2 2008 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
暗闇に包まれたセラー（ワイン貯蔵庫）で15年近くもの歳月を経て、エネルギーの拡大がピークに達した「プレニチュード 2（熟成による第2の完成期）」。 ドン ペリニヨンはその本質を成す燦然たるバイタリティ（生命力）の頂点へとのぼりつめ、この新たな境地において、唯一無二の個性はかつてないほど明確に、より高く、歌い上げるように表現されています。 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品、ドン ペリニヨン。 その中でもさらなる熟成を経て、内に秘めたエネルギーを解き放った特別な姿が、この「P2」です。 長期熟成だけが成し得る、深遠なる調和と圧倒的な高揚感を、心ゆくまでご堪能ください。 2008ヴィンテージについて 2008年は、どんよりとした曇天が続き、好天に恵まれた前後10年間の中では異例の天候となりました。 しかし、収穫の直前になって晴天に北北東の風が続き、理想的な天候条件を得ることができました。 その結果、予想をはるかに超える高い成熟度と見事なバランス、そして完璧な健康状態を誇るブドウが収穫されました。 この異例の気候こそが、P2として開花するために不可欠な、強靭な構造とエネルギーを与えたのです。 香りと味わい オープニングには白い花、柑橘類とストーンフルーツ（桃や杏などの核果）がブレンドされた、複雑で華やかなブーケが広がります。 アニスの実と刻んだミントの葉のフレッシュさが印象をさらに際立たせ、最後にはスパイシー、ウッディ、ローストの芳ばしさが徐々に立ち昇ります。 味わいは、ゆっくりと時間をかけてその本質を開いていきます。 すらりとスリムに引き締まり、無駄がなく純粋な骨格は、長期熟成を経て新たに温かみとともに表現されるようになりました。 力強く明瞭な果実味と、このヴィンテージを特徴づける酸味は見事に一体化し、ほんのりスモーキーな味わいが長く余韻を残して、さらなる期待を高めます。 飲み頃温度 10～12℃ 料理とのペアリング 2008ヴィンテージが持つ力強い構造は、火を通すことで旨味が凝縮された料理（ローストした肉料理や炭火で焼き上げた魚介類など）と見事に共鳴し、ワインが持つスモーキーな余韻をより鮮やかに引き立てます。 また、出汁の深みやキャビアの塩気といった、純度の高い旨味の結晶とも理想的な相性を見せます。 素材の質感を尊重したこれらの一皿は、ヴィンテージの持つ酸味やミネラル感と一体化し、口の中で多面的な広がりを見せます。 料理とワインが互いを高め合う、プレニチュード（熟成のピーク）ならではの深遠なる体験をお楽しみください。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON（ドン ペリニヨン） ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法（ブドウを搾り果汁を取り出す工程）も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 【語り継がれる偉業と世界最高品質への追求】 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン [醸造最高責任者] ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2008 シリーズ名 プレニチュード 2（Plénitude 2） 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用
■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
ドン ペリニヨン P2 2008 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
暗闇に包まれたセラー（ワイン貯蔵庫）で15年近くもの歳月を経て、エネルギーの拡大がピークに達した「プレニチュード 2（熟成による第2の完成期）」。 ドン ペリニヨンはその本質を成す燦然たるバイタリティ（生命力）の頂点へとのぼりつめ、この新たな境地において、唯一無二の個性はかつてないほど明確に、より高く、歌い上げるように表現されています。 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品、ドン ペリニヨン。 その中でもさらなる熟成を経て、内に秘めたエネルギーを解き放った特別な姿が、この「P2」です。 長期熟成だけが成し得る、深遠なる調和と圧倒的な高揚感を、心ゆくまでご堪能ください。 2008ヴィンテージについて 2008年は、どんよりとした曇天が続き、好天に恵まれた前後10年間の中では異例の天候となりました。 しかし、収穫の直前になって晴天に北北東の風が続き、理想的な天候条件を得ることができました。 その結果、予想をはるかに超える高い成熟度と見事なバランス、そして完璧な健康状態を誇るブドウが収穫されました。 この異例の気候こそが、P2として開花するために不可欠な、強靭な構造とエネルギーを与えたのです。 香りと味わい オープニングには白い花、柑橘類とストーンフルーツ（桃や杏などの核果）がブレンドされた、複雑で華やかなブーケが広がります。 アニスの実と刻んだミントの葉のフレッシュさが印象をさらに際立たせ、最後にはスパイシー、ウッディ、ローストの芳ばしさが徐々に立ち昇ります。 味わいは、ゆっくりと時間をかけてその本質を開いていきます。 すらりとスリムに引き締まり、無駄がなく純粋な骨格は、長期熟成を経て新たに温かみとともに表現されるようになりました。 力強く明瞭な果実味と、このヴィンテージを特徴づける酸味は見事に一体化し、ほんのりスモーキーな味わいが長く余韻を残して、さらなる期待を高めます。 飲み頃温度 10～12℃ 料理とのペアリング 2008ヴィンテージが持つ力強い構造は、火を通すことで旨味が凝縮された料理（ローストした肉料理や炭火で焼き上げた魚介類など）と見事に共鳴し、ワインが持つスモーキーな余韻をより鮮やかに引き立てます。 また、出汁の深みやキャビアの塩気といった、純度の高い旨味の結晶とも理想的な相性を見せます。 素材の質感を尊重したこれらの一皿は、ヴィンテージの持つ酸味やミネラル感と一体化し、口の中で多面的な広がりを見せます。 料理とワインが互いを高め合う、プレニチュード（熟成のピーク）ならではの深遠なる体験をお楽しみください。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON（ドン ペリニヨン） ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法（ブドウを搾り果汁を取り出す工程）も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 【語り継がれる偉業と世界最高品質への追求】 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン [醸造最高責任者] ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2008 シリーズ名 プレニチュード 2（Plénitude 2） 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口（ブリュット） アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用
■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
キュヴェ情報
Dom Pérignon P2
ドン・ペリニヨン・Ｐ2
王冠からコルクへと栓を替え、澱の上でさらなる歳月を重ねて熟成の深みを増す、ドン・ペリニヨン二度目のプレニチュード
概要
ドン・ペリニヨンは単一ヴィンテージのブドウのみを用い、17のグラン・クリュ畑から精選したシャルドネとピノ・ノワールを対等にブレンドする。P2は、リリースまで澱と接触させたまま王冠で栓をして熟成させた後、コルク栓に切り替えてさらに長期間瓶内熟成させ、二度目の飲み頃として届けられる一本。長い熟成を経て、若い時期の張りのある果実味に、トーストやナッツを思わせる複雑な香ばしさと円熟した奥行きが重なり合う。
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。詳細は「Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・Ｐ2
1999 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
ファインワイン
￥155,550- 在庫：有
ファインワイン
￥155,550- 在庫：有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード P2 1999 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー Dom Perignon 年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 比較的暑い年となった1999年。力強く芳醇な味わいの、良質なブドウが収穫できた記録が残っています。丁寧に熟成されたシャンパーニュは、成熟した豊満な味わいが響き渡り、驚く程フルーティーに広がる、ピークを見極めた極上の1本と言えます。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
1999 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 化粧箱入り
ファインワイン
￥166,660- 在庫：有
ファインワイン
￥166,660- 在庫：有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード P2 1999 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー Dom Perignon 年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。 比較的暑い年となった1999年。力強く芳醇な味わいの、良質なブドウが収穫できた記録が残っています。丁寧に熟成されたシャンパーニュは、成熟した豊満な味わいが響き渡り、驚く程フルーティーに広がる、ピークを見極めた極上の1本と言えます。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
1998 Dom Perignon Plenitude P2 Vintage ドンペリニヨン プレニチュード ヴィンテージ Brut ブリュット 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 化粧箱入り
ファインワイン
￥151,110- 在庫：有
ファインワイン
￥151,110- 在庫：有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン プレニチュード P2 1998 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー ワインスペクテーター: 96点 予想される飲み頃：2016 - 2028 This vibrant Champagne is tightly knit up front, with a dense core of smoky minerality and ripe dried apricot and white cherry flavors. Expands on the satiny palate, revealing accents of pastry cream, toast, singed orange peel and toasted coconut that echo on the persistent finish. Drink now through 2028. (Wine Spectator, Issue Nov 30, 2016) Dom Perignon 年産数百万本。量の少なさが尊ばれるワイン界において、ドン・ペリニヨンはこの高品質を量産できるのは広大な自社畑があるからです。オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選びます。 ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 澱と共にカーヴで熟成。2度目のピークを迎えた「ドン・ペリニヨン」P2は段階的熟成の2度目のプレニチュード（ピーク）を意味します。シェフドカーヴの考えでは、ヴィンテージから8年前後で1度目のプレニチュードに達し、15年前後で2度目のプレニチュード、30～40年目に3度目のプレニチュードに達するといいます。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる
![ドン・ペリニヨン P2 [2006] 正規品 ＜白＞ ＜ワイン／シャンパン＞【Pup】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tamaki-web/cabinet/dragee34/18102602.jpg)
ドン・ペリニヨン P2 [2006] 正規品 ＜白＞ ＜ワイン／シャンパン＞【Pup】
ワインショップ ドラジェ
￥119,900- 在庫：有
ワインショップ ドラジェ
￥119,900- 在庫：有
ワイン名Dom Perignon P2ワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ 生産者ドン・ペリニヨン生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる