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フィリップ ドゥシェル  シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 2014PHILIPPE DECHELLE Champagne Blanc de Noirs Brut 【白泡/辛口】

フィリップ ドゥシェル  シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 2014PHILIPPE DECHELLE Champagne Blanc de Noirs Brut 【白泡/辛口】
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単一ヴィンテージのピノ・ノワール100%で造ります。
\7,920- 在庫:有

概要

Philippe Dechelle Blanc de Noirs / フィリップ・ドゥシェル ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilippe Dechelle/フィリップ・ドゥシェル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

フィリップ・ドゥシェルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西側、シャトー・ティエリにほど近いブラル(Brasles)に、1982年に設立された家族経営の生産者です。古くは1902年から現在に至るまで、この土地に根差したワイン造りを続けて来ました。フィリップが1982年に協同組合から独立し、シャンパーニュ メゾン「フィリップ・ドゥシェル」を設立しました。また、それに伴って、新たに所有する畑を増やしていきました。現在では9haの葡萄畑を所有しています。生産するワインはすべて自家畑の葡萄のみのRM(レコルタン マニピュラン)です。全てのワインは最高の葡萄の果汁のみを厳選して造られており、繊細かつ複雑な味わいを表現しています。また、畑では自然環境に配慮し、オーガニックに相当する方法で栽培を行なっています。栽培する葡萄品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類で、特にシャルドネに注力しており、全体の40%がシャルドネです。収穫は1996年以来、毎年同じ熟練の収穫人がチームに加わり、ベストな葡萄だけを選別しています。収穫した葡萄はすぐに圧搾し、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを使用します。ベースワインが完成したら、家族でブレンド作業を行い、最適な配合を決め、5月に瓶詰め(ティラージュ)を行います。また、熟成期間はシャンパーニュの規定である15ヶ月より長く、最低36ヶ月熟成させることで、芳醇な香りと複雑な味わいを持つシャンパーニュになります。収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め(ティラージュ)を行います。澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。麦わらを帯びた黄金色、洗練されたきめ細かい泡が広がります。アプリコットやスモモ、甘いアーモンドやパイナップル、カリン、ハチミツ、オレンジ、文旦、ミルクキャラメルなどの様々なアロマが感じられます。口当たりは瑞々しくフレッシュ、非常にクリーミーで溶けるような泡が感じられます。柑橘系の果実を思わせるしっかりとした酸が全体を支えています。さらに中間ではボリュームのある果実味、ミネラル、塩っぽさが感じられます。洗練された熟した果実味が感じられる豊かな余韻があります。 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス  シャンパーニュ 輸入者 稲葉 [ct_w_60],[ct_w_37]
Philippe Dechelle Blanc de Noirs / フィリップ・ドゥシェル・ブラン・ド・ノワール

Blanc de Noirs

ブラン・ド・ノワール

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

フィリップ・ドゥシェル - ブラン・ド・ノワール 商品一覧

シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 750ml 【インポーター直送】 稲葉 FD101 |  フランス 白 ワイン Champagne Blanc de Noirs Brut フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ
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収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め(ティラージュ)を行います。澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。 麦わらを帯びた黄金色、洗練されたきめ細かい泡が広がります。アプリコットやスモモ、甘いアーモンドやパイナップル、カリン、ハチミツ、オレンジ、文旦、ミルクキャラメルなどの様々なアロマが感じられます。 口当たりは瑞々しくフレッシュ、非常にクリーミーで溶けるような泡が感じられます。柑橘系の果実を思わせるしっかりとした酸が全体を支えています。 さらに中間ではボリュームのある果実味、ミネラル、塩っぽさが感じられます。洗練された熟した果実味が感じられる豊かな余韻があります。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット  をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取...
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フィリップ ドゥシェル  シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 2014PHILIPPE DECHELLE Champagne Blanc de Noirs Brut 【白泡/辛口】
ナヴェデヴィーノ
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フィリップ・ドゥシェルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西側、シャトー・ティエリにほど近いブラル(Brasles)に、1982年に設立された家族経営の生産者です。古くは1902年から現在に至るまで、この土地に根差したワイン造りを続けて来ました。フィリップが1982年に協同組合から独立し、シャンパーニュ メゾン「フィリップ・ドゥシェル」を設立しました。また、それに伴って、新たに所有する畑を増やしていきました。現在では9haの葡萄畑を所有しています。生産するワインはすべて自家畑の葡萄のみのRM(レコルタン マニピュラン)です。全てのワインは最高の葡萄の果汁のみを厳選して造られており、繊細かつ複雑な味わいを表現しています。また、畑では自然環境に配慮し、オーガニックに相当する方法で栽培を行なっています。栽培する葡萄品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類で、特にシャルドネに注力しており、全体の40%がシャルドネです。収穫は1996年以来、毎年同じ熟練の収穫人がチームに加わり、ベストな葡萄だけを選別しています。収穫した葡萄はすぐに圧搾し、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを使用します。ベースワイン...
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フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス シャンパン 辛口 FC795]
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【6本〜送料無料】フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 2014 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml
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玉川屋ワイン
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シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット 750ml 【インポーター直送】 稲葉 FC795 |  フランス 白 ワイン Champagne Blanc de Noirs Brut フィリップ ドゥシェル シャンパーニュ
ワインと地酒 アティグス
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シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール ブリュット [2016] フィリップ・ドゥシェル <白> <ワイン/スパークリング>【■FD101】※取り寄せ品 3~6営業日以降出荷
ワインショップ ドラジェ
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ワイン名Champagne Blanc de Noirs Brut / Philippe Dechelleワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フィリップ・ドゥシェル生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
ブラン・ド・ノワール ブリュット [2014] フィリップ・ドゥシェル <白> <ワイン/スパークリング>【■FC795】※取り寄せ品 3~6営業日以降出荷
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\8,492 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名Champagne Blanc de Noirs Brut / Philippe Dechelleワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者フィリップ・ドゥシェル生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考