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2007 クロ デ ゴワス フィリポナ シャンパン 白 辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses

2007 クロ デ ゴワス フィリポナ シャンパン 白 辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses
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\36,300- 在庫:有

概要

Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ クロ・デ・ゴワセはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

■商品名 (name) : Philipponat Clos des Goisses 2007
■蔵元 (wine maker) : フィリポナ / Philipponnat
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>アイ村/Ay>クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) : 2007年
■品種 (cepage) : ピノ・ノワール , シャルドネ
■種類/味わい (type/taste) : 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :リーファー輸入 定温倉庫保管

ドサージュ:4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。 ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。 ”ゴワス”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”急斜面の丘”という意味です。セラーで8年〜10年寝かされてから出荷されます。フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。 それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しています。 1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より
Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ

Clos des Goisses

クロ・デ・ゴワセ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Philipponnat / フィリポナ
生産者名
Philipponnat / フィリポナ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ
概要
1522年創業。すべてのボトルに[デゴルジュマン]の年月を明記する。詳細は「Philipponnat / フィリポナ」をご覧ください。

フィリポナ - クロ・デ・ゴワセ 商品一覧

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ルイ14世の時代には宮廷にシャンパンを提供していたという記録が残る、歴史あるメゾン。メゾンの単独所有するクロ・デ・ゴワセは、真南に面した日陰のない 45 度の斜面が、この地域で最も温暖なテロワールを提供し、ブドウが最大限の成熟の可能性を達成できると考えられています。さわやかな洋梨、透明な蜂蜜の香り。フルボディで層状でワインのような味わいのテクスチャーのアタックは、濃厚で凝縮したしっかりと巻かれた口蓋中央に続き、際どい酸とチョーキーな構造に囲まれ、長くミネラルを感じる余韻で終わります。英字表記Philipponnat CLOS DES GOISSES生産者フィリポナ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール85% シャルドネ15%ドサージュ4.25g/l熟成期間96ヶ月内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承...
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【送料無料】フィリポナ クロ デ ゴワセ 2013 750mlヴァレ ド ラ マルヌ シャンパン NM 辛口 シャンパーニュ 浜運A
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\46,200 在庫:有
ルイ14世の時代には宮廷にシャンパンを提供していたという記録が残る、歴史あるメゾン。メゾンの単独所有するクロ・デ・ゴワセは、真南に面した日陰のない 45 度の斜面が、この地域で最も温暖なテロワールを提供し、ブドウが最大限の成熟の可能性を達成できると考えられています。さわやかな洋梨、透明な蜂蜜の香り。フルボディで層状でワインのような味わいのテクスチャーのアタックは、濃厚で凝縮したしっかりと巻かれた口蓋中央に続き、際どい酸とチョーキーな構造に囲まれ、長くミネラルを感じる余韻で終わります。英字表記Philipponnat CLOS DES GOISSES生産者フィリポナ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール85% シャルドネ15%ドサージュ4.25g/l熟成期間96ヶ月内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承...
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【箱入】フィリポナ シャンパーニュ クロ デ ゴワセ モノポール ミレジム 2011 フィリポナ社 AOCヴィンテージ シャンパーニュ 豪華箱入 正規代理店輸入品Philipponnat Champagne CLOS des Goisses (Monopole) Brut Millesime 2011 AOC (Millesime) Champagne
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ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 フィリポナ社 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール65%/シャルドネ35% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】フィリポナ・シャンパーニュ“クロ・デ・ゴワセ”(モノポール)・ミレジム[2011]年・フィリポナ社・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・豪華箱入・正規代理店輸入品 Philipponnat Champagne ...
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フィリポナ クロ デ ゴワセ 2004 750ml 箱付ブリュット シャンパンギフト ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 フィリポナ クロ デ ゴワセ 2004 750ml 箱付ブリュット シャンパン ■商品について フィリポナが所有するモノポール(単独所有畑)のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ。 約9年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。 【テイスティング・コメント】 持続性のある細やかな泡が立ち上ります。 香りは繊細かつフローラルな印象で、ベルガモットや熟したリンゴなど果実のアロマに、エルダーフラワーの香りが魅力的。 時間の経過と共に、ダージリンやヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンスも表れます。 クリーミーな口当たりで、酸味は上質。 果実の風味だけでなく紅茶やスパイス、ミネラル感が余韻まで壮大に持続します。 10年間の瓶内熟成を経たその味わいは空気と触れ合わせることで、豊かさが更に広がるでしょう。 【オススメ料理】 天ぷら 塩の焼き鳥 煮込んだ肉料理 ※インポーター資料より引用 ■絶対的存在 - クロ・デ・ゴワ...
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フィリポナ クロ デ ゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュット シャンパンギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フィリポナ クロ デ ゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について 16世紀から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンフィリポナ。 メゾンが所有するモノポール(単独所有畑)のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ「クロ・デ・ゴワセ」。 約9年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。 【テイスティング・コメント】 持続性のある細やかな泡が立ち上ります。 香りは繊細かつフローラルな印象で、ベルガモットや熟したリンゴなど果実のアロマに、エルダーフラワーの香りが魅力的。 時間の経過と共に、ダージリンやヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンスも表れます。 クリーミーな口当たりで、酸味は上質。 果実の風味だけでなく紅茶やスパイス、ミネラル感が余韻まで壮大に持続します。 10年間の瓶内熟成を経たその味わいは空気と触れ合わせる...
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1.5L ボトル
フィリポナ クロ デ ゴワセ 2006 マグナム 1500ml 木箱入り Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
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クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン クロ(石垣)を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。真南向きの畑の斜度は45度。収穫はセイフティネットを張って行われます。マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2006容量1500ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃:2020 - 2046The 2006 Clos des Goisses is stellar, but it is also going to need quite a bit of time to come into its own. Powerful and ample in the best of the Goisses style, the 2006 hits the palate with ...
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フィリポナ クロ デ ゴワセ 2012 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
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フィリポナ クロ デ ゴワセ 2011 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
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\44,000 在庫:有
クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン クロ(石垣)を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。真南向きの畑の斜度は45度。収穫はセイフティネットを張って行われます。マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃:2020 - 2031The 2011 Extra-Brut Clos des Goisses is bright and perfumed, with lovely energy driving the citrus, floral and savory notes. In 2011, Clos des Goisses is a touch lithe, but its balance is simpl...
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