目次
2007 クロ デ ゴワス フィリポナ シャンパン 白 辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses
概要
Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ クロ・デ・ゴワセはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
■商品名 (name) : Philipponat Clos des Goisses 2007
■蔵元 (wine maker) : フィリポナ / Philipponnat
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>アイ村/Ay>クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) : 2007年
■品種 (cepage) : ピノ・ノワール , シャルドネ
■種類/味わい (type/taste) : 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :リーファー輸入 定温倉庫保管
ドサージュ:4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。 ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。 ”ゴワス”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”急斜面の丘”という意味です。セラーで8年〜10年寝かされてから出荷されます。フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。 それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しています。 1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より
■蔵元 (wine maker) : フィリポナ / Philipponnat
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>アイ村/Ay>クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) : 2007年
■品種 (cepage) : ピノ・ノワール , シャルドネ
■種類/味わい (type/taste) : 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :リーファー輸入 定温倉庫保管
ドサージュ:4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。 ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。 ”ゴワス”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”急斜面の丘”という意味です。セラーで8年〜10年寝かされてから出荷されます。フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年。 それ以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立しました。 1910年からはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しています。 1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100%の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。 樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80%マロラクティック発酵を行い、20%をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。 さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。 また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 ※インポーター様資料より
Clos des Goisses
クロ・デ・ゴワセ
生産者情報
- 生産者名
- Philipponnat / フィリポナ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ [Premier Cru]
- 概要
- フィリポナは16世紀よりシャンパーニュを造り続けている歴史のある家族経営の老舗メゾン。 1522年にシャンパーニュ地方の中心地、アイ村においてシャンパーニュ造りを始め 1697年にフィリポナ社を創立、1910年にはマレイユ=シュール=アイにセラーを設立しています。 1935年にシャンパーニュ地方でも数少ない5.5haのモノポール「クロ・デ・ゴワス」を取得しその名を世界…詳細は「Philipponnat / フィリポナ」をご覧ください。
フィリポナ - クロ・デ・ゴワセ 商品一覧
クロ・デ・ゴワセ[2011](フィリポナ)
尾張一宮・河野酒店
\37,400 在庫:有
尾張一宮・河野酒店
\37,400 在庫:有
■クリュッグの「クロ・デ・メニュル」と並ぶ希少な単一畑の「クロ・デ・ゴワセ」。 その畑は、アイ村を見下ろす急斜面に位置しています。 通常は、異なる産地のものがブレンドされるのが一般的なシャンパーニュですが、 単一畑の葡萄で造るということは、 畑の個性がより強く現れること、そして平均的な品質のワインを生み出せるポテンシャルがあるということです。 シャンパーニュのロマネ・コンティとも呼ばれる 「クロ・デ・ゴワセ」の 年間生産量は10000〜15000本。 もちろん毎年造られるわけではないのです。
2007 クロ デ ゴワス フィリポナ シャンパン 白 辛口 750ml ゴワセ Champagne Philipponat Clos des Goisses
代官山ワインサロン Le・Luxe
\36,300 在庫:有
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\36,300 在庫:有
Information 商 品 名name Philipponat Clos des Goisses 2007 蔵 元wine maker フィリポナ / Philipponnat 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>アイ村/Ay>クロ・デ・ゴワセ畑(単一畑)/Clos des Goisses 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage ピノ・ノワール , シャルドネ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ドサージュ:4.25g/l シャンパーニュ地方で”モノポール”を名乗れるその畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワス』です。 5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマルイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件です。 ブ...
続きを見るフィリポナ クロ デ ゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュット シャンパンギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
SAKE People
\30,000 在庫:有
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フィリポナ クロ デ ゴワセ 2005 750ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について 16世紀から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾンフィリポナ。 メゾンが所有するモノポール(単独所有畑)のブドウが生むプレスティージュ・キュヴェ「クロ・デ・ゴワセ」。 約9年の瓶内熟成を経てリリースされるその味わいは、全ての素晴らしい要素が調和し、深みを増した究極の逸品です。 【テイスティング・コメント】 持続性のある細やかな泡が立ち上ります。 香りは繊細かつフローラルな印象で、ベルガモットや熟したリンゴなど果実のアロマに、エルダーフラワーの香りが魅力的。 時間の経過と共に、ダージリンやヘーゼルナッツ、蜂蜜のニュアンスも表れます。 クリーミーな口当たりで、酸味は上質。 果実の風味だけでなく紅茶やスパイス、ミネラル感が余韻まで壮大に持続します。 10年間の瓶内熟成を経たその味わいは空気と触れ合わせる...
続きを見る[2007] クロ デ ゴワセ ブリュット 750ml フィリポナ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAPP26A7^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\35,990 在庫:有
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パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CLOS DES GOISSES BRUTブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1522年から続く家族経営の超老舗シャンパン、 フィリポナ シャンパン地方でたった2つしかない単独畑を名乗れる、 クリュッグの「 クロ・デュ・メニル 」と双璧をなす、銘醸畑「 クロ・デ・ゴワセ 」を 単独所有したことで、その名を世界に広めました。 日本では、人気マンガ「 神の雫 」で、「 クロ・デ・ゴワセ 」の1999年ものが登場し、 「 木漏れ日とそよ風と風鈴の音。 懐かしさを想起させるシャンパーニュ。」 とコメントされ、続編の「 マリアージュ 」でも、四川麻婆豆腐に合わせるワインとして、 「 ロワイ...
続きを見る[2006] クロ デ ゴワセ ブリュット 箱付 750ml フィリポナ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAPP25A6^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\34,980 在庫:有
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スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PHILIPPONNAT CHAMPAGNE CLOS DES GOISSES BRUTブラックフライデー!ポイント最大46.5倍!商品限定ポイント20倍!2024年ボジョレー・ヌーヴォー!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット〜93点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1522年から続く家族経営の超老舗シャンパン、 フィリポナ シャンパン地方でたった2つしかない単独畑を名乗れる、 クリュッグの「 クロ・デュ・メニル 」と双璧をなす、銘醸畑「 クロ・デ・ゴワセ 」を 単独所有したことで、その名を世界に広めました。 日本では、人気マンガ「 神の雫 」で、「 クロ・デ・ゴワセ 」の1999年ものが登場し、 「 木漏れ日とそよ風と風鈴の音。 懐かしさを想起させるシャンパーニュ。」 とコメントされ、続編の「 マリアージュ 」でも、四川麻婆豆腐に合わせるワインとして、 「 ...
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\31,900 在庫:有
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続きを見るフィリポナ クロ デ ゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\39,800 在庫:有
ロマネ ROMANEE
\39,800 在庫:有
クロの特異な個性を表現、唯一無二のシャンパン クロ(石垣)を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。マレイユ・シュール・アイ村の東端にある急斜面。真南向きの畑の斜度は45度。収穫はセイフティネットを張って行われます。マルヌ川の運河の照り返しを受けて、平均温度は周辺より1.5度程高くなっています。オフヴィンテージはなく、1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。 生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセClos des Goissesヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2023 - 2035The 2014 Extra-Brut Clos des Goisses, the latest rendition from this walled vineyard, reveals a fresh, energetic character with aromas of pear, peach, licorice, spices, white fruits, spring...
続きを見るフィリポナ クロ デ ゴワセ 2014 Philipponnat Clos des Goisses フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\39,800 在庫:有
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続きを見るフィリポナ クロ デ ゴワセ 2004 750ml 箱付ブリュット シャンパンギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]
SAKE People
\65,733 在庫:有
SAKE People
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