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レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ブラン ド ノワール 正規 箱なし 750ml シャンパン ピノ ノワール シャンパーニュ フランス

レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ブラン ド ノワール 正規 箱なし 750ml シャンパン ピノ ノワール シャンパーニュ フランス
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
\107,800- 在庫:有

概要

Soumei Blanc de Noirs / ソウメイ ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSoumei/ソウメイ ()です。

商品詳細

豊かな土壌と伝統、最新の技術が生み出す唯一無二の味わいレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンでは自然との調和を大切にし減農薬栽培や環境に配慮した設備の導入を進めるなど、伝統的な製法を守りながらも最新の技術を取り入れ品質の向上に努めています。 ソウメイのシャンパーニュは伝統的な製法と最新の技術を融合させて造られる糖質を抑えたライトな味わいが特徴。健康志向が高まる現代において、特別な瞬間を彩るシャンパーニュとして注目を集めています。 未来へ繋ぐ持続可能なシャンパーニュ造りソウメイのブドウ畑は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに指定されているアンボネイ村に位置しています。 このテロワールは17の卓越したコミューンだけが名乗ることを許されたグラン・クリュの呼称を与えられています。 ソウメイでは、環境への配慮に重きを置き持続可能なブドウ栽培方法を採用。殺虫剤や除草剤の不使用、有機肥料のみの使用、ブドウ畑での草生などブドウの木と土壌の変化を見守りながら自然との調和を大切にした栽培を行っています。 このような取り組みにより、環境価値重視農業(HVE)とシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培(VDC)の2つの認証を取得しています。 伝統と革新が融合する最先端の醸造施設メゾンでは、1990年に空気圧搾機を導入しブドウの圧搾の効率化を図り、発酵室には5つのフードルと90のシャンパーニュ地方産オーク樽を導入するなど伝統的な製法を守りながらも最新の設備を揃えています。 ソウメイのシャンパーニュの極めて高い品質は、一貫した正確な醸造によって実現され、メゾンの特徴の1つが木樽による醸造です。 205ヘクトリットルのシャンパーニュ産大樽と32ヘクトリットルのオークフードルを用い、アッサンブラージュにはオークフードルで熟成されたリザーブワインを使用しています。この独特の醸造によって比類なき複雑な芳香、高い品質とみずみずしさがもたらされるのです。 糖質を大幅に抑えた洗練された味わいソウメイの最大の特徴は、糖質を大幅に抑えたライトな味わいです。 通常シャンパーニュは発酵後にオリを瓶から取り除くとき液体も減ってしまうため、ドサージュと呼ばれる「目減りした分をワインに糖分を加えた液体で補う」工程を行います。 ソウメイはこのドサージュの量を従来の半分以下にとどめています。 これにより他のシャンパーニュと比較して、とてもすっきりとした飲み口とキレのある味わいを実現しています。 パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる時代ともあいまって、健康志向の高まりに応えるシャンパーニュとして多くの注目を集めています。

ITEM INFORMATION
ピノの聖地アンボネイ村100% コクとまろやかさがあり 熟成感を備えたシャンパーニュ LEOPOLDINE Soumei Champagne Blanc de Noirs レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ブラン ド ノワール レオポルディーヌ・ソウメイ・ブラン・ド・ノワールは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高いアンボネイ村のピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワールです。 アンボネイ村は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに認定されている地域で「最高品質のピノ・ノワールの聖地」として高い評価を得ています。 樽(205L)でアルコール発酵。数年のアッサンブラージュ、ソレラ方式による熟成(熟成期間18~27ヶ月間)。

Tasting Note
アプリコットやオレンジピール、ハチミツを思わせる香り。 コクとまろやかさがあり、フレッシュな味わいながらも余韻にシェリーのような熟成感が感じられます。 ピノ・ノワールを最大限に生かした高品質なシャンパーニュです。

商品仕様・スペック
■生産者:レオポルディーヌ・ソウメイ
■生産地:フランス/シャンパーニュ
■品 種:ピノ・ノワール100%
■テイスト:辛口
■タイプ:泡/白 / ミディアムボディ
■内容量:750ml
■醸 造:樽(205L)でアルコール発酵。数年のアッサンブラージュ、ソレラ方式による熟成(熟成期間18~27ヶ月間)
■提供温度:5-8℃ 合うお料理海老の天ぷら、フィレ肉のロースト

Soumei Blanc de Noirs / ソウメイ ・ブラン・ド・ノワール

Blanc de Noirs

ブラン・ド・ノワール

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Soumei / ソウメイ
生産者名
Soumei / ソウメイ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
概要
ソウメイは株式会社Soumei Japanが自社ブランドとして展開するNDシャンパーニュブランド。 現地法人はLéopoldine、製造は様々な生産者、CuperlyDeregard Massing等に委託している。 事業所:大阪市北区西天満4-3-11-701 設立:平成29(2017)年12月13日 代表者:坂倉知良 資本金:800万円 事業内容:洋酒の輸入・…詳細は「Soumei / ソウメイ 」をご覧ください。

ソウメイ - ブラン・ド・ノワール 商品一覧

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\149,120 在庫:有
お店TOP〉 フランス〉 シャンパン〉 ソウメイ〉 ソウメイ ブラン・ド・ノワール 白箱付き 750ml×1本 レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区の アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。  フランス アンボネイ村地方より最高級品質のピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワールのコクと まろやかさがあり、アプリコットやドライフルーツの香りとオーク樽からくるバニラやナッツなどの香りが複雑に香ります。 フレッシュな味わいながら余韻にシェリーのような熟成感があります。 光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。 最初の濃縮した濃厚なノートは、蜂蜜、焼き立てのパン、クルミ、オレンジの花、アプリコット、アーモンド、ラムを 思い起こさせます。次に、ウッディーでスモーキーなアクセントのチェリー、クエッチ、ザクロ、ローストした イチジクのアロマが漂います。 口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。それは、フルーティー、ふくよか、柔らかで、グレープフルーツや 果肉の多い果実...
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レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ブラン ド ノワール 正規 箱なし 750ml シャンパン ピノ ノワール シャンパーニュ フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
\107,800 在庫:有
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Leopoldine SOUMEI BLACK Blanc de Noirs レオポルディーヌ ソウメイ ブラック ブラン ド ノワール ソウメイジャパン 正規品 AMBONNAY Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
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Leopoldine SOUMEI BLACK Blanc de Noirs レオポルディーヌ ソウメイ ブラック ブラン ド ノワール ソウメイジャパン 正規品 AMBONNAY Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ソウメイ ブラン ド ノワール / ブラック ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:グラン・クリュ ピノノワール 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5g/L ・保存方法:ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 「ピノ・ノワール」を最大限に生かした高品質なシャンパン。 アプリコットやオレンジピール、ハチミツの香りでコクがあり、まろやかな味わいです。 通常シャンパンは白ぶどうと黒ぶどうをブレンドさせますが、このシャンパンは黒ぶどうのピノ・ノアールのみで造られています。ラインナップの中ではもっともコクがあるシャンパンです。 シャンパーニュ地方は冷涼でぶどう栽培が非常に難しい地域のため、ブレンドすることでより高いクオリティのシャンパンを造ります。 1品種だけで上質なシャンパンが造れるレベルの果実は稀少性が高いため、価格は高めです。 ソウメイのあ...
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\105,550 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ソウメイ ブラン ド ノワール / ブラック ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:グラン・クリュ ピノノワール 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5g/L ・保存方法:ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 「ピノ・ノワール」を最大限に生かした高品質なシャンパン。 アプリコットやオレンジピール、ハチミツの香りでコクがあり、まろやかな味わいです。 通常シャンパンは白ぶどうと黒ぶどうをブレンドさせますが、このシャンパンは黒ぶどうのピノ・ノアールのみで造られています。ラインナップの中ではもっともコクがあるシャンパンです。 シャンパーニュ地方は冷涼でぶどう栽培が非常に難しい地域のため、ブレンドすることでより高いクオリティのシャンパンを造ります。 1品種だけで上質なシャンパンが造れるレベルの果実は稀少性が高いため、価格は高めです。 ソウメイのあ...
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ソウメイ ブラン ド ノワール / ブラック ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:グラン・クリュ ピノノワール 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5g/L ・保存方法:ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 「ピノ・ノワール」を最大限に生かした高品質なシャンパン。 アプリコットやオレンジピール、ハチミツの香りでコクがあり、まろやかな味わいです。 通常シャンパンは白ぶどうと黒ぶどうをブレンドさせますが、このシャンパンは黒ぶどうのピノ・ノアールのみで造られています。ラインナップの中ではもっともコクがあるシャンパンです。 シャンパーニュ地方は冷涼でぶどう栽培が非常に難しい地域のため、ブレンドすることでより高いクオリティのシャンパンを造ります。 1品種だけで上質なシャンパンが造れるレベルの果実は稀少性が高いため、価格は高めです。 ソウメイのあ...
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【全国送料無料クール便】Soumei(ソウメイ) ブラック ブラン・ド・ノワール 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】
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12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。Soumei(ソウメイ)1周年の今年発売されたソウメイブラックぱ最高級 品質のピノ・ノワールを100%使用ぱアプリコット、ドライフルーツの 甘い香り、後からバニラやナッツの香ばしさが口中に広がりますぱ
Leopoldine SOUMEI BLACK Blanc de Noirs レオポルディーヌ ソウメイ ブラック ブラン ド ノワール ソウメイジャパン 正規品 AMBONNAY Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%
ファインワイン
\83,330 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ソウメイ ブラン ド ノワール / ブラック ・内容量:750ml ・アルコール度数:12.5度 ・ぶどう品種:グラン・クリュ ピノノワール 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5g/L ・保存方法:ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 「ピノ・ノワール」を最大限に生かした高品質なシャンパン。 アプリコットやオレンジピール、ハチミツの香りでコクがあり、まろやかな味わいです。 通常シャンパンは白ぶどうと黒ぶどうをブレンドさせますが、このシャンパンは黒ぶどうのピノ・ノアールのみで造られています。ラインナップの中ではもっともコクがあるシャンパンです。 シャンパーニュ地方は冷涼でぶどう栽培が非常に難しい地域のため、ブレンドすることでより高いクオリティのシャンパンを造ります。 1品種だけで上質なシャンパンが造れるレベルの果実は稀少性が高いため、価格は高めです。 ソウメイのあ...
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●《正規品・箱無》ソウメイ ブラン ド ノワール (ブラック) 12.5度 750ml 【シャンパン 果実酒】
リカーズ スリーライン
\113,850 在庫:要確認
光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。それは、フルーティー、ふくよか、柔らかで、グレープフルーツや果肉の多い果実の酸味で支えられています。チョークのミネラルは、口の中で調和し、塩分、フルーティな共鳴を与え、口蓋に広がります。 木の樽で上品に熟成した全体は、最後にスパイシーで濃厚なアロマが漂い、緊張とアロマの名残が融合します。