【最大2千円OFFクーポン】ポールゴッセオーフィルデトンリヴェール NV Paul Gosset Au Fil des Temps L Hiver フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷

￥19,800　在庫：有

概要

Paul Gosset Au fils des temps L'Hiver / ポール・ゴッセオ・フィル・デ・トン・リヴェールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPaul Gosset/ポール・ゴッセ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

春夏秋冬シリーズ『春』。四季で描くポール・ゴッセのテロワールポール・ゴッセは、アイ、マルイユ・シュール・アイ、ディジィの3つのテロワールでブドウを栽培しています。畑の向きや土壌、品種の違いに加え、時間の経過によって生まれる表情の変化を、彼は「四季」という軸で表現しました。春・夏・秋・冬。それぞれの季節がもたらすリズムと個性を通して、テロワールの多様性と時間の積み重ねを映し出すシリーズです。自然に寄り添うポール・ゴッセの哲学が、シンプルに表現されています。テクニカル情報テロワール：マルイユ・シュール・アイ村品種：ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8％ベースヴィンテージ：2020（60％）ドザージュ：3g/L（エクストラ・ブリュット）ティラージュ：2021年8月7日デコルジュマン：2024年4月2日熟成：最低10か月生産数：2420本

■生産者：ポールゴッセPaul Gosset
■ワイン名：オーフィルデトンリヴェールAu Fil des Temps L Hiver
■ヴィンテージ：NV（ノン
■ヴィンテージ：）
■容量：750ml

タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀正月年末年始母の日父の日敬老の日誕生日節分バースデーお中元御中元昇進祝い昇格祝いお見舞い暑中御見舞い残暑御見舞い記念日御年賀バレンタインデーホワイトデー成人式御成人御祝お花見ハロウィンクリスマスワインセットギフトギフトセットコンペお歳暮御歳暮御礼御挨拶粗品贈答品御土産贈り物景品御返し引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産内祝い開店祝い開業祝い新築祝い誕生祝い入学祝い周年記念就職祝い送別会引っ越し祝い定年退職プレゼント理想的な農業を追求する、アグロフォレストリーの先駆者 Paul Gosset ポールゴッセポール・ゴッセは、シャンパーニュで初めてアグロフォレストリー（畑全体を自然の一部として整える農法）を本格的に導入した注目のグローワーです。土地・ブドウ樹・ワイン・環境の共生を哲学とし、2020年代のシャンパーニュを象徴する存在として高い関心を集めています。当主のポールは20代半ばでアヴィーズの醸造学校で学んだ後、2016年にドメーヌへ戻り、父ミシェルとともにワイン造りを開始。アイ、マレイユ・シュール・アイ、ディジー、シュイィの特級・一級畑、計3.5haを引き継ぎ、家業の中核を担っています。ドメーヌはアイ村、ボランジェの本拠地のすぐ下に位置。果樹や灌木を共存させる畑の景観はシャンパーニュでも稀です。短期的な効率より「理想的な農業」を重視し、除草剤や殺虫剤は使わず、資材面でも環境配慮を徹底しています。そのワイン造りの核となるのが、父ミシェルが2004年から続けてきたパーペチュアル・リザーヴです。季節ごと、年ごとに生まれるワインを少しずつ継ぎ足すことで、単一年では表現できない深みと安定感を生み出しています。ポールはこの積み重ねを受け継ぎ、長い時間をかけて育てるという家族のワイン造りを、自身のキュヴェに反映させています。 Paul Gosset 一覧へ