春夏秋冬シリーズ『春』。四季で描くポール・ゴッセのテロワール ポール・ゴッセは、アイ、マルイユ・シュール・アイ、ディジィの3つのテロワールでブドウを栽培しています。畑の向きや土壌、品種の違いに加え、時間の経過によって生まれる表情の変化を、彼は「四季」という軸で表現しました。春・夏・秋・冬。それぞれの季節がもたらすリズムと個性を通して、テロワールの多様性と時間の積み重ねを映し出すシリーズです。自然に寄り添うポール・ゴッセの哲学が、シンプルに表現されています。 テクニカル情報 テロワール：マルイユ・シュール・アイ村品種：ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8％ベースヴィンテージ：2020（60％）ドザージュ：3g/L（エクストラ・ブリュット）ティラージュ：2021年8月7日デコルジュマン：2024年4月2日熟成：最低10か月生産数：2420本 生産者ポール ゴッセPaul Gossetワイン名オー フィル デ トン リヴェールAu Fil des Temps L HiverヴィンテージNV（ノンヴィンテージ）容量750mlタイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な...

春夏秋冬シリーズ『春』。四季で描くポール・ゴッセのテロワール ポール・ゴッセは、アイ、マルイユ・シュール・アイ、ディジィの3つのテロワールでブドウを栽培しています。畑の向きや土壌、品種の違いに加え、時間の経過によって生まれる表情の変化を、彼は「四季」という軸で表現しました。春・夏・秋・冬。それぞれの季節がもたらすリズムと個性を通して、テロワールの多様性と時間の積み重ねを映し出すシリーズです。自然に寄り添うポール・ゴッセの哲学が、シンプルに表現されています。 テクニカル情報 テロワール：マルイユ・シュール・アイ村品種：ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8％ベースヴィンテージ：2020（60％）ドザージュ：3g/L（エクストラ・ブリュット）ティラージュ：2021年8月7日デコルジュマン：2024年4月2日熟成：最低10か月生産数：2420本 生産者ポール ゴッセPaul Gossetワイン名オー フィル デ トン リヴェールAu Fil des Temps L HiverヴィンテージNV容量750ml 理想的な農業を追求する、アグロフォレストリーの先駆者 Paul Gos...