2015年 ボランジェ シャンパーニュ ブリュット ラ グランダネ ギフトボックス 750ml フランス シャンパン

100％オーク樽で発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン ■ラ・グランダネはメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワインです。醸造は全て慣らした小樽を使い、伝統的な製法を用いることで、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えるワインに仕上がります。澱と共に長い間熟成させた後、手作業でルミアージュとデゴルジュマンを行います。 ■品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ ■香り：ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます ■味わい：ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても贅沢なワインです ■醸造：11のクリュを使用：ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメイン一番搾りのみを使用 ボランジェは良いブドウができたときのみ、ヴィンテージ・シャンパーニュをリリースします。2015年は凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れています ■熟成：天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ■ドサージュ：ブリュット、8g/L詳細を閉じる

■グランダネ（＝偉大な年）の特別なシャンパーニュ ボランジェでは非常に品質の高いブドウが収穫された年にのみヴィンテージ・シャンパーニュを生産します。「ボランジェ ラ・グランダネ 2007」はグランクリュとプルミエクリュで2007年に収穫されたブドウのみを使用しています。 　例年と比べ早く収穫したフレッシュ感のあるブドウを用いて、「キュヴェ」と呼ばれる一番搾りのみを樽発酵させています。長期間の熟成を経て、成熟感がありながら驚くほどフレッシュな後口を持つ、香り高いシャンパーニュとなりました。 ■品種：ピノ・ノワール70％ シャルドネ30％ ■テイスティングノート：繊細な金色の麦わら色。最初の印象は、生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り。トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる。心地よく、香り豊かな味わい。ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー。キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口。 ■パーカーポイント94+点！ ボランジェ2007年ラ・グラン・ダネは、14のクリュ（ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネ、シャルドネはアヴィーズ、クラマン、オジェ）のピノ・ノワール70％とシャルドネ30％のアッサンブラージュで、全て樽発酵、自然コルク下で8年以上熟成させたものです（ドサージュ日:2016年11月）。熟した（アプリコット）果実やピンクグレープフルーツの非常にクリアで繊細かつ複雑なブーケを、チョーキー、トースト、アーモンド／ヌガーなどのニュアンスとともに示す。非常にエレガントで、繊細でピュアでありながら複雑な味わいは、フルボディでストラクチャーがしっかりしたグランドアネで、長く、力強くもドライで塩気があり、美しくクリアで清々しいフィニッシュ、柑橘系のフレーバーの余韻と持続するミネラルストラクチャーが特徴です。この2007年はまだ若いですが、そのエレガンス、フィネス、新鮮さ、将来性のある複雑性は素晴らしいものです。詳細を閉じる

商品情報 メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、 　プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た逸品を世に送り出しています。「グラン・ダネ」とは「偉大な年」という意味で、その名が示すとおり、こちらはシャンパーニュのグレート・ヴィンテージにのみ造られるミレジメものです。パーカーポイント94点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 、シャルドネ 容量 750ml タイプ 白・泡詳細を閉じる

Bollinger Brut La Grande Année Gift Box シャンパン　750ml　ギフトボックス付き [AOC］シャンパーニュ [品　種］ピノノワール60％、シャルドネ40％ [評　価］95+点 The 2015 Brut La Grande Année was disgorged last year with eight grams per liter dosage. The wine has turned out beautifully, exhibiting a more muscular, old-school Bollinger profile in contrast to the unusually racy, fine-boned 2014 that preceded it. Wafting from the glass with notes of pear, orange oil and white flowers mingled with notions of mocha, toasted hazelnuts and fino sherry, it's medium to full-bodied, layered and textural, with a dense core of fruit framed by chalky structuring extract, concluding with a long, sapid finish. The Wine Advocate (Mar 30, 2024) 昨年、1リットルあたり8グラムのドサージュでデゴルジュマンされました。ワインは見事に仕上がっており、その前の2014年の異例の活発で繊細な骨格とは対照的に、より力強く、昔ながらのボランジェの特徴を示しています。グラスから漂うのは、洋ナシ、オレンジオイル、白い花の香りに、モカ、トーストしたヘーゼルナッツ、フィノシェリーの香りが混ざり合ったミディアムからフルボディで、層状でテクスチャーがあり、濃厚な果実味の核がチョークのような構造的エキスで縁取られ、長く味わい深い余韻で終わります。（直訳）■Bollinger　ボランジェ 創業1829年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ ボランジェ。 メゾン・ボランジェは、シャンパーニュ地方のテロワールを昇華させ、アイデンティティを反映したワインを作り続けています。絶え間ない研究と革新的な取り組みによって、ジャック・ボランジェが1926年から1934年にかけて根気強く手に入れてきたアイ村の伝説的な区画「ラ・コート・オー・ザンファン」の様々な特徴を深く知り、今日に至ります。 この土地の可能性を信じシャンパーニュ・ボランジェは、日当たりに非常に恵まれたラ・コート・オー・ザンファンの北西斜面で栽培するピノ・ノワールを100％使用した高級シャンパーニュを造ることを目指してきました。 自社の単一区画のプルミエール・キュヴェ「ラ・コート・オー・ザンファン」は、高級ワインの愛好家でさえこれまでに体験したことのない世界へいざないます。「PNコレクション」とヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズと並び、シャンパーニュ・ボランジェのピノ・ノワールを飾るワインです。詳細を閉じる

※正規品 2015 Bollinger Grande Annee Brut / CHampagne White Dry ボランジェ　グランダネ　ブリュット 2015 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村 AOC シャンパーニュ アッサンブラージュ 比率 ※全て自社所有のグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑のもののみ使用。 　　ピノ・ノワール 60％　シャルドネ40％ タイプ 白の辛口 特　徴 やや濃い目の色合いで、極め細かな泡立ち、強い芳香、精妙さに完璧な熟成が加わり、また、澱引き後はやめの出荷で新鮮さも備えた、活力的なスケールの大きい男性的なスタイル。 料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。 また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いボランジェ グラン・ダネ・ブリュット　2015年 750ml　【正規品】 ■ボランジェ■ 　1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯 爵と共に、ボランジェを創立しました。 最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。 ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持っています。 1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。 「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジ ェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立てています。 一方、伝統的な醸造方法も大切に残しています。ボランジェ社全ての商 品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。（・・・詳細＆一覧） ■グラン・ダネ・ヴィンテージ■ 　グラン・ダネは、ボランジェ社が酸度と糖度の完璧なバランスのとれた完璧な品質と熟成度に達したブドウが収穫できるひときわ優れた年においてのみ造っているヴィンテージ・シャンパンで、荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なる芳醇で複雑な凝縮感ある芳香が印象的な味わいです。 畑とブドウ品種からブレンドしたシャンパンですが、これもまた、ボランジェ社のスタイルを充分に表現しているだけでなく、そのヴィンテージの特徴もまた良く表現し、それは、ボランジェが、その著しい個性を出すことにより単一年で造ることの出来る最高のシャンパンです。 【夏季期間中の配送について】 ワインの品質保持のため、6月〜9月頃はクール便にて発送いたします。 クール便代として1個口あたり330円（税込）を加算させていただきます。 常温便をご希望の場合は、ご注文時の備考欄へ「常温便希望」とご記入ください。 ※配送中の高温による液漏れ・品質劣化防止のため、ご理解をお願いいたします。詳細を閉じる