2007 Bollinger R.D. Extra Brut Milessime ボランジェエクストラブリュットミレジメ Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12%

パーカーポイント：97　　　　　偉大なヴィンテージ

\39,000-　在庫：有

概要

Bollinger R.D. / ボランジェアール・ディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ボランジェ R.D. 2004 ミレジメ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（70%） &　シャルドネ（30%）・タイプ：Extra Brut エクストラブリュット辛口・ドサージュ：6g/l ・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント：97 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。ボランジェ憲章 1．ボランジェの畑は70%以上がグランクリュ、プルミエクリュであり、エシェル・デ・クリュ(シャンパーニュ格付けの基準のひとつ、その品質に応じて80%～100%が定められる)の割合は平均98%と、シャンパーニュのワイナリーの中でも最高クラスの品質を誇る。 2．ボランジェの生産量の3分の2は自社畑のブドウから成り立つ。自社比率がこれだけ高い有名メゾンは、ボランジェの他にひとつしかない。 3．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンはピノ・ノワールとシャルドネのみで造られている。ピノ・ノワールの割合は60%を超え、それによってシャンパーニュの充実感と豊かさがもたらされている。 4．ボランジェのヴィンテージ・シャンパンのすべてと、ノン・ヴィンテージ・シャンパンの一部をオーク樽にて樽発酵している、数少ないシャンパン生産者である。そしてフルタイムで樽職人を抱えているメゾンはボランジェだけである。 5．ボランジェのブドウは、個性や特徴を維持する為に個別のクリュごと、ブドウごとに管理されている。発酵も個別に行い、アッサンブラージュされるまでそれぞれ別々に昔からの樽に保管されている。 6．ボランジェのシャンパンは他のワイナリーよりも澱と接触させる期間が長い。高品質のブドウから造られるシャンパンは、澱と接触させる時間が長ければ長いほど豊かさや複雑性を増す。 7．グランクリュ、プルミエクリュのみから造られるリザーヴワインはブドウごと、クリュごと、ヴィンテージごとにコルクで栓をしたマグナムボトルに入れ、個別に熟成させる。 “R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため（最低でも8年間）、複雑なアロマが発達します。デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されており、本商品はデゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。ドザージュ（糖分添加）は6g /Lのみです。 (*) デゴルジュマンとは、ボトルのコルク栓口あたりに集まった澱を取り除くこと。たぐい稀な美しさ、比類なきクオリティデゴルジュマンしたてのワインの大胆な味わいと、豊かな時間をあやつる熟練の技で得られる重厚なアロマ。ボランジェR.D.は、その希少性において、特筆すべき特徴をそなえた究極のプレステージシャンパーニュです。選び抜かれたヴィンテージ R.D.にふさわしいと認められるヴィンテージは大変希少です。ボランジェのミレジメ・シャンパーニュの中でも特に厳しい基準で選定されます。職人の手作業で生産できる数量だけをヴィンテージごとの生産量が限定されるのは、醸造の過程が手作業で行われているから。R.D.のルミュアージュとデゴルジュマンは、たった7人の熟練職人の手によって行われています。ボランジェR.D.はメゾンに代々引き継がれる貴重な技と経験から生み出されているのです。 BOLLINGER R.D.　2007　　 “R.D. 2007年ヴィンテージは、シャンパーニュ造りに真摯に取り組むメゾンの姿勢と、厳しい時代にボランジェの発展を支えたマダム・ボランジェのヴィジョンを体現する逸品です。積み重ねてきた熟練の技によって、オーセンティックなワインを追求するという我々の信念そのものなのです。 R.D. 2007を口に含んだ瞬間に感じる圧倒的なフレッシュさと鮮烈でスパイシーなアロマのコントラスト。ボランジェR.D. 2007年ヴィンテージのラベルには、初のR.D.としてリリースされた1952年ヴィンテージのラベル素材とデザインを採用しました。メゾンが保管していた当時の“1952フォント”を復活させ、フロントラベルにデゴルジュマンの日付を印字しています。過去1世紀のシャンパーニュ地方の歴史の中でも記録的な早さで収穫時期が訪れた2007年は、R.D.にふさわしい優れた品質のブドウが生産された年でした。フルーツ、ブリオッシュ、そしてハチミツの奥に香る鮮烈なスパイスのアロマと、並外れたフレッシュさのコントラスト。この躍動感に満ちたシャンパーニュがもたらす味わいは、唯一無二の体験です。グラスの中で強い黄金色の煌きをたたえる泡は、躍動的な輝きを放ちます。さまざまに表情を変えるスパイシーなアロマからもダイナミックな躍動感が感じられます。ホワイトプラム、クルミ、アニスのクリーンで快活な味わいも弾むような躍動感にあふれています。そのフレッシュさは、美しく、素晴らしいテンションが感じられます。【アッサンブラージュ】ピノ・ノワール70％、シャルドネ30% 【クリュ】14のクリュのブドウを使用(グラン・クリュ91％、プルミエ・クリュ9%)オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

R.D.

アール・ディ

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : 37%, ピノ・ノワール : 63%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Bollinger / ボランジェ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ボランジェは1829年、アイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵と共にジャック・ボランジェによって創立。現在も一族経営を続けており、独自のスタイルとクオリティを貫いています。1900年代はじめフィロキセラの被害を受けたシャンパーニュにあって、フィロキセラに犯されないぶどうの樹がボランジェの所有するアイとブージィの畑にあります。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

ボランジェ - アール・ディ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

Size:750ml 1.5L 3L

【2008】ボランジェ R.D. 　BOLLINGER R.D.アールディー／正規輸入品／フランス／シャンパーニュ／シャンパン
ワインセラーパリ16区
\56,100 在庫：有

大胆かつ華やかに。 1960年代半ば、多くのシャンパーニュ・メゾンが斬新なデザインのボトルを開発する中、ボランジェは「ボランジェらしい味わい」に注力しました。 1967年当時、熟成させたシャンパーニュを飲む習慣はありませんでしたが、マダム・ボランジェの大胆な発想と先見の明により、1952年ヴィンテージを出荷直前でデゴルジュマンを行い、エクストラ・ブリュットとしてリリースしました。これによりマダム・ボランジェは、ボランジェの威信はワインからくるものであってパッケージではない、という彼女のビジョンを確固たるものとし、全く新しい独自のテイスティング・エクスペリエンスを生み出しました。そしてブドウの自然な酸味に由来するフレッシュ感、エクストラ・ブリュットのドサージュ、そして優れたヴィンテージによる複雑なブーケとのコントラストをもたらしました。まさに革新的な瞬間で、ボランジェスタイルとして語られることのみならず、シャンパーニュのカテゴリーとしても確立しました。このヴィンテージ・シャンパーニュは「ボランジェR.D.」として世に知れ渡り、ラベルにはシャンパーニュ史上初のデゴルジュマンされた日...

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ボランジェ　RD　[2004]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\39,380 在庫：有

ワイン名 Bollinger R.D. Extra Brut ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種ピノ・ノワール、シャルドネ生産者ボランジェ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュアルコール度数容量 750ml その他備考【ネゴシアン他】映画「007」シリーズで、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとして、有名なボランジェ。1800年代から英国王室御用達を拝命し、自社畑比率の高い稀有なシャンパーニュ・メゾンとして、世界的な名声を得ています。この「R．D．」はRecemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）の略で、「ごく最近澱抜きを行った」という意味。10年以上澱とともに熟成し、出荷直前に澱抜きを行うという他に例を見ない作り方で造られる極上の泡は、世界中の人々を魅了しています。 2004年は、完璧な気候の中でブドウがゆっくりと徐々に熟成し、素晴らしいフレッシュさとアロマの強さのコントラストが際立つ、最高級のヴィンテージを生み出しました。英国王室御用達のシャンパーニュ！珍しい作り方で造られるプレスティージ・キュヴェをお楽しみくださ...

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ボランジェRD アールディー [2004] 750ml ピノノワールシャルドネフランスヴァレドラマルヌ NM 並行品シャンパンシャンパーニュ手土産お祝いギフト浜運A お中元御中元
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\46,200 在庫：有

アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3～4g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパー...

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ボランジェRD アールディー [2007] 750ml ピノノワールシャルドネフランスヴァレドラマルヌ NM 並行品シャンパンシャンパーニュ浜運A 手土産お祝いギフトお中元御中元
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\39,600 在庫：有

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ボランジェRD アールディー [2008] 750ml ピノノワールシャルドネフランスヴァレドラマルヌ NM 正規品シャンパンシャンパーニュ浜運手土産お祝いギフトお中元御中元
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\52,800 在庫：有

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ボランジェRD アールディー 1990 750ml ピノノワールシャルドネフランスヴァレドラマルヌ NM 並行品シャンパンシャンパーニュ虎
お酒の専門店　リカマン楽天市場店
\86,900 在庫：有

アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ商品名ボランジェRD BOLLINGER　RD ヴィンテージ 1990 生産国/生産地フランス/シャンパーニュ格付 AOCシャンパーニュ生産者ボランジェタイプ白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマスお年賀御年賀お正月リカーマウンテン　

ボランジェRD アールディー 1990 750ml ピノノワールシャルドネフランスヴァレドラマルヌ NM 並行品シャンパンシャンパーニュ虎手土産お祝いギフトお中元御中元
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\86,900 在庫：有

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ボランジェアール・ディー[正規品] Bollinger R.D. シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
\47,520 在庫：有

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[2007] ボランジェ RD 箱なし 750ml シャンパーニュ白泡コク辛口ワイン PP ST ^VABL36A7^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\37,800 在庫：有

パーカー97点スペクテーター96点詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BOLLINGER R.D.300円引きクーポン！800円引きクーポン！キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからフランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、エマニュエル・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。　（そのうち97％は格付けのある畑です！！）・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。 ...

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