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目次
概要
Bollinger R.D. / ボランジェ アールディはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ボランジェ R.D. 1995 ミレジメ ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:ピノ・ノワール(60%) & シャルドネ(40%) ・タイプ:Extra Brut エクストラ ブリュット 辛口 ・ドサージュ:3-4g/l ・保存方法:ワインセーラー ワイン スペクテーター ポイント:95 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 “R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマン (*) された」という意味です。この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため(最低でも8年間)、複雑なアロマが発達します。 デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されており、本商品はデゴルジュマンされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。ドザージュ(糖分添加)は3~4g /Lのみです。 (*) デゴルジュマンとは、ボトルのコルク栓口あたりに集まった澱を取り除くこと。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
キュヴェ情報
R.D.
アールディ
澱とともに眠る時間が生む、デゴルジュマン直後の煌めき。革命的ロング・エイジングが解き放つ複雑美。
概要
アールディ(R.D.)とは「Récemment Dégorgé=最近デゴルジュマンされた」の意。ピノ・ノワール主体のグラン・ダネをベースに、天然コルク栓で最低8年、通常12〜13年以上の瓶内熟成を経たのち、7人の熟練職人によるア・ラ・ヴォレで丁寧にデゴルジュマンされる。2007年は力強いゴールドの輝きにハチミツとブリオッシュの複雑なアロマ、ジンジャー・クミン・キャラウェイが躍動する個性派。2008年はマジパンとベルガモットが溶け合い、塩味と生ヘーゼルナッツが長い余韻を刻む世紀のヴィンテージ。澱がもたらす深みと、デゴルジュマン直後にのみ存在するフレッシュさの共存が、このキュヴェの唯一無二の魅力である。
生産者情報
- 生産者名
- Bollinger / ボランジェ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ボランジェ - アールディ
Bollinger R.D. 2008 ボランジェ フランス シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネ 2008年 スパークリング 750ml 果実味 ワイン ギフト お中元 父の日 母の日 結婚式
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥69,640- 在庫:有
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¥69,640- 在庫:有
シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた至高のプレステージ。ピノ・ノワール主体の力強さと、18のクリュから生まれる複雑性が、8年以上の熟成で真価を発揮します。ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜・マジパンの奥行き、きめ細かい泡が奏でる優雅さ。シャンパーニュの歴史を刻んだ傑作を、12℃でお愉しみください。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズシャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた至高のプレステージ。ピノ・ノワール主体の力強さと、18のクリュから生まれる複雑性が、8年以上の熟成で真価を発揮します。ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜・マジパンの奥行き、きめ細かい泡が奏でる優雅さ。シャンパーニュの歴史を刻んだ傑作を、12℃でお愉しみください。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズrakutenfy詳細を閉じる
Bollinger R.D. (in wood box) 2008 ボランジェ フランス シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネ 2008年 スパークリング 750ml 果実味 ワイン ギフト お中元 父の日 母の日 結婚式
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥71,928- 在庫:有
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥71,928- 在庫:有
ボランジェの最高峰R.D.2008。ピノ・ノワール主体の力強さと木樽熟成による複雑性が、ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜の熟成香で調和。きめ細かい泡に柑橘とミラベルの華やかさが躍動し、ヘーゼルナッツの塩味で引き締まる長いフィニッシュが余韻を残します。特別なシーンを演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズボランジェの最高峰R.D.2008。ピノ・ノワール主体の力強さと木樽熟成による複雑性が、ベルガモットのフレッシュさと蜂蜜の熟成香で調和。きめ細かい泡に柑橘とミラベルの華やかさが躍動し、ヘーゼルナッツの塩味で引き締まる長いフィニッシュが余韻を残します。特別なシーンを演出するシャンパーニュです。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、シャルドネアルコール度数12.5%味わい熟成させたワインのブーケと格別なフレッシュ感とのコントラスト 外観: 煌めく金色 香り: ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます 味わい: リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます 楽しみ方 ボランジェR.D. 独自のスタイルとブーケが進化していく様子をご体感いただくために、12℃でサーブすることをお勧めします。デゴルジュマンされた年に開けると複雑な果実味が楽しめます。また、リリース後数年さらに熟成させることでブーケの深みが増した、偉大なヴィンテージを感じることができます。おすすめ料理ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使用した料理がR.D.08 を引き立たせます。 25 ヶ月熟成させたグリュイエールチーズrakutenfy詳細を閉じる
【800円OFFクーポン10/1~3 23:59まで】ボランジェRD アールディー 2008 750ml ピノ ノワール シャルドネ フランス ヴァレ ド ラ マルヌ NM 正規品 シャンパン シャンパーニュ ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥52,800- 在庫:有
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¥52,800- 在庫:有
アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3~4g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lピノノワールl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる
【800円OFFクーポン10/1~3 23:59まで】ボランジェRD アールディー [2007] 箱なし NM 750ml フランス ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運ARP97
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥44,000- 在庫:有
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¥44,000- 在庫:有
【ワインについて】2007年ヴィンテージは、R.D.の原点とその歴史的なラベルへの回帰を象徴しています。1952年ヴィンテージで使用されていたオリジナルの素材と伝説的なフォントがラベルに復活。デゴルジュマンの日付も再び記載されるようになりました。デゴルジュマンから数ヶ月でリリースされるため、驚くほどのフレッシュさが宿り、スパイシーなアロマ、フルーツやブリオッシュ、蜂蜜を思わせる重層的なノートが、躍動感あふれる酸と溶け合い、芸術的な味わいをもたらします。【生産者について】ボランジェは、1829年にピノ ノワールの聖地アイ村で創設された名門シャンパーニュ メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、グラン クリュとプルミエ クリュでおもに構成される自社畑から供給するという、他にはない高い自給率を誇ります。最大の特長は、すべてのヴィンテージ シャンパーニュにオーク樽発酵を採用している点です。この製法とカーヴでの長期にわたる熟成により、英国王室御用達を拝命するほどの、唯一無二の深みとクリーミーなテクスチャーを持つシャンパーニュが生まれます。1992年には、その製法と基準を『ボランジェ憲章』として発表し、一貫した厳格なスタイルと品質を約束しています。映画「007」シリーズでジェームズ ボンドが愛飲するシャンパーニュとしても世界中で愛されています。受賞歴パーカーポイント 97点英字表記BOLLINGER R.D. Extra Brut 2007生産者ボランジェ生産者業態 NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ ド ラ マルヌ/アイ村ワインの味極辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール70%、シャルドネ30%ドサージュ3g/L総本数 1単品容量750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ ド ラ マルヌl lNMl 詳細を閉じる
【800円OFFクーポン10/1~3 23:59まで】ボランジェRD アールディー 2004 750ml ピノ ノワール シャルドネ フランス ヴァレ ド ラ マルヌ NM 並行品 シャンパン シャンパーニュ 虎
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥46,200- 在庫:有
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥46,200- 在庫:有
アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3~4g/l※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lピノノワールl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる