【エノテカ公式直営】スパークリングワイン 泡 シャンパン ヴーヴ・クリコ リッチ / ヴーヴ・クリコ フランス シャンパーニュ 750ml ワイン

Veuve Clicquot Rich / ヴーヴ・クリコ リッチはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVeuve Clicquot/ヴーヴ・クリコ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

VEUVE CLICQUOT RICH / VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。氷を入れて愉しむために特別なドサージュで仕立てた、まろやかで甘美な味わいの1本。 1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。こちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。特別なドサージュでブレンドされた1本には、氷やフルーツを加えてアレンジすることで、より一層フレッシュで夏にぴったりな味わいをお愉しみいただけます。 味わい 口当たりは優しく、シトラスとフローラルの香りがふわっと溢れ出します。ヴーヴ・クリコの特徴である洗練されたピノ・ノワールの味わいに、ドサージュを高めたことで新たなスタイルが楽しめる仕上がり。ムニエが新鮮でフルーティーかつ甘美な香りを強調しています。この上ないまろやかさと甘みは、厳選された食材と組み合わせてお楽しみいただくことでさらに広がり、完璧なバランスを生み出しています。 ブレンド比率　：　ピノ・ノワール（45%） 、 ピノ・ムニエ（40%） 、 シャルドネ（15%） 商品情報 ヴーヴ・クリコ・リッチは、特別な甘口シャンパーニュ。シャンパーニュの歴史において、通常より甘口にブレンドされたワインは、一般的に「リッチ」と呼ばれていました。この伝統を受け継ぎ、遊び心に溢れた新しい飲み方を体験することができるヴーヴ・クリコ リッチが誕生しました。 ワインは3つの品種をブレンド。ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ムニエが味のまろやかさを、シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りに仕上げられています。また、他のノン・ヴィンージのシャンパーニュと同じように、3年間セラーで熟成し、ドサージュは60g/lで仕上げられます。このドサージュはリッチの為に特別に考えられた配合で、ブレンドのアロマを更に引き立てています。 こちらは厳選された食材と組み合わせてお愉しみいただくために造られており、グラスに氷と共に、キュウリやグレープフルーツの皮、パプリカ、セロリ、パイナップルなどお好みの食材を添えていただくことで、より一層香りが引き立ち、リッチならではの爽やかさとシルクのような滑らかさをご堪能いただけます。 生産者について ヴーヴ・クリコ VEUVE CLICQUOT マダム・クリコの精神を引き継ぐ、偉大なシャンパーニュメゾン。 1772年、シャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。2世紀以上も長い歳月を、ひたすら最高のシャンパーニュづくりに費やしてきました。その品質を高め、世界的に名の知れたシャンパーニュにしたのは、経営者に嫁いだバルブ・ニコル・ポンサルダン女史、後のマダム・クリコでした。彼女は若くして亡くなった夫の経営を引き継ぎ、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長させました。 現在も彼女の精神は受け継がれており、醸造責任者ジャック・ペテルス氏によって丹念に仕上げられたシャンパンのみがヴーヴ・クリコの名を冠することができます。 生産地について フランス ＞ シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン）。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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