ブリュット・スーヴェラン [NV] (アンリオ) Brut Souverain [NV] (HENRIOT) 【スパークリング ワイン】【シャンパーニュ】

Henriot Brut Souverain / アンリオ ブリュット・スーヴェランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。 17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 スーヴェランとはフランス語で「最高の」の意味。アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしての美味しさ」忠実に表現する1本です。 グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウをふんだんに使用するため、ノンヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格を備えています。 白い花やプリオッシュなどを思わせる品の良い香りにしっかりとしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特長。白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特長です。 高品質ブドウを多く使用の為、スタンダードクラスとしては特筆すべき複雑味と骨格を供えています。メゾンの実力を物語る1本。 日本経済新聞の土曜版『NIKKEIプラス1』の ≪お薦めのスパークリングワイン特集≫（8月21日号）で、 堂々の　第1位に選ばれました。 商品説明 国 フランス 産地 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ タイプ 白・スパークリング・辛口 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 　 ＊ご注意：こちらの特売コーナー商品は、通常商品（特売コーナー以外）とは同梱できません。 特売コーナー商品のみ同梱可能です。何卒ご了承くださいませ。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Champagne Henriotシャンパーニュ・アンリオ ロバートパーカー5っ星★★★★★生産者！ル・クラスマンを始め、多くのワインプレスも賞賛！フランスの最も権威あるワイン専門誌「R・V・F」の誌面シャンパーニュ特集であの【ルイ・ロデレール】を超え【シャンパーニュ・アンリオ】が堂々の第1位獲得！ 　シャンパーニュ地方におけるアンリオ家の歴史は1550年ごろまでさかのぼります。ランスでワインの取引に携わっていましたが、18世紀にワインの生産を開始。1808年にはついに自らの名をラベルに冠したシャンパーニュを始めて発売し、その後父から子へ世代が代わっても、品質にますます磨きをかけ、優れたシャンパーニュを世に送り続けています。 　現在はほとんどのメゾンが巨大資本の手に渡っていますが、アンリオはその名声を汚すことなく、現在も家族経営を守り続けています。アンリオでは、25haの自家所有畑のみならず、契約栽培についても優れた区画を保有する、信頼のおける農家と長期の契約を結んでいます。 　ワインに繊細さをもたらす、樹齢の高い樹を持っているかも重要なポイントなんです。使用するブドウの大半はグラン・クリュかプルミエ・クリュの畑産で、ノン・ミレジメの【ブリュット・スーヴェラン】でさえ、平均格付け率は97%と高く（他のメゾンでは平均90%）ブドウ品種ではシャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用します。これはワインとしての表現力や熟成のポテンシャル、エレガントさを尊重する、アンリオ家のポリシーの表れなのです。 　また、アンリオでは、多数の異なるクリュ（区画）と6つの異なるヴインテージのワインをアッサンブラージュします。ボトルに詰められたワインは、ガロ・ロマン期の白亜層の地下18メートルにあるカーヴにて、ゆっくりと熟成されます。シャンパーニュの基準を大幅に上回る時間をかけてボトルが地上に姿をあらわす時には、ワインは細やかな泡立ちとともに、アンリオならではの気品や、なめらかで複雑な風味が産まれます。 高品質のブドウを使用 　高品質のブドウ造りにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。 アンリオ社のこだわり 　ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを使用し、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33%）。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 世界で評価される品質　 　アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバート パーカー氏によって最高評価の5ッ星（★★★★)では2ッ星★★と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで3ツ星は3生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 　パーカー最高満点5つ星評価の名門[アンリオ]が造り出した崇高なるシャンパーニュ【アンリオ・キュヴェ・アンシャンテルール】！！フランスでもっとも権威のあるワイン評価誌である『レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス』2009年版のシャンパーニュ特集でノン・ミレジメのトップ評価!!![19/20］点の超高得点を獲得!!! 　さらに前身である【クラスマン】2007年版でも同じく[19/20］点という、群を抜く高得点を獲得し続けるシャンパーニュの最高峰ともいえるメゾン！シャンパンの頂点に君臨するベスト・オブ・シャンパーニュ！！ 　1905年、当時の当主アレクサンドル・アンリオ氏はオーストリア・ハンガリー皇帝【フランツ・ヨーゼフ一世】によってハプスブルク宮廷にアンリオのシャンパンを供給する権限を与えられ、また同時にアンリオ社の商用書類にオーストリア・ハンガリー国の紋章を記載することも許可されます。このときに与えられた名誉は、『顧客の信頼がシャンパンを造る』というアンリオ社の理念にその後も大きな影響を与え、世界中に名声が広がる【トロワグロ】,【ポール・ボキューズ】などその他多くのミシュラン三ツ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのは、こうした理念によるところが大きいといえます。

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