Romain Henin / ロマン・エナンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Aÿを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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Romain Henin / ロマン・エナン

Romain Henin

ロマン・エナン

ロマン・エナンは、グラン・クリュのアイ村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。畑は有機・ビオディナミ認証を取得し、購入した糖を使わず翌年収穫のぶどう果汁の糖分で瓶内二次発酵を促す独自の製法で、無添加・無亜硫酸のシャンパーニュを手がけています。

基本情報

地区Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
所在地22 rue Jules Lobet, 51160 Aÿ (Google Maps)
公式サイト-
SNS@romain_henin_vigneron
設立1990
製造業者種別RM
生産者表記ROMAIN HENIN
関連銘柄La Bulle Libre
関連銘柄familygroup

概要

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キュヴェ一覧

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