目次
クロ・デ・グラヴィエールGrand Vintage Année de Madame Millésime
グラン・ヴィンテージ・アネ・ド・マダム・ミレジメGrand Vintage Année de Madame Rosé Millésime
グラン・ヴィンテージ・アネ・ド・マダム・ロゼ・ミレジメGrand Réserve Brut
グラン・レゼルヴ・ブリュットBrut Prestige
ブリュット・プレステージCuvée Harmonie de Blancs Millésimée
キュヴェ・ハーモニー・ド・ブラン・ミレジメAnnée de Madame Millésimée Esprit de Noel Bijou Swarowski
アネ・ド・マダム・ミレジメ・エスプリ・ド・ノエル・ビジュ・スワロフスキーCuvée Pure Zéro Dosage
キュヴェ・ピュール・ゼロ・ドサージュBlancs de Blancs Grand Cru
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュNon Dosé Terroirs Grand Cru
ノン・ドゼ・テロワール・グラン・クリュCœur dOr Legacy Edition
クール・ドール・レガシー・エディションBlanc de Noirs
ブラン・ド・ノワールAnnée de Madame Millésimée
アネ・ド・マダム・ミレジメAnnée de Madame Rosé Millésimée
アネ・ド・マダム・ロゼ・ミレジメPrestige Rosé de Saignée
プレステージ・ロゼ・ド・セニエPrestige Feminity
プレスティージュ・フェミニティPrestige Magnolias
プレスティージュ・マグノリアPrestige Gold
プレスティージュ・ゴールドCœur d'Or Brut Prestige
クール・ドール・ブリュット・プレステージCœur d'Or Brut Millésimée
クール・ドール・ブリュット・ミレジメCœur dOr Brut Millesime Rose Edition
クール・ドール・ブリュット・ミレジメ・ローズ・エディションAnnée de Madame Privilage Rosé Millésimée
アネ・ド・マダム・プリヴィレージュ・ロゼ・ミレジメBrut Rosé
ブリュット・ロゼCuvée Brut Prestige Arums
キュヴェ・ブリュット・プレステージ・アルムCuvée Brut Prestige Coquelicots
キュヴェ・ブリュット・プレステージ・コクリコCuvée Brut Prestige Jade
キュヴェ・ブリュット・プレステージ・ジェイドCuvée Brut Prestige Iris
キュヴェ・ブリュット・プレステージ・イリスCuvée Théme Animalier
キュヴェ・テーマ・アニマリー 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Pierre Mignon
ピエール・ミニョン
基本情報
| 地区 | Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ |
| 村 | 51210 Le Breuil / ル・ブレイユ |
| 所在地 | 5 Rue Grappes d'or, 51210 Le Breuil (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.champagne-pierre-mignon.com/ |
| SNS | @champagnepierremignonChampagne-Pierre-Mignon-Portugal |
| Tel | +33 (0)3 26 59 22 03, +33 (0)3 26 59 26 74(fax) |
| 設立 | 1892 |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | 株式会社横浜君嶋屋 有限会社 東京実業貿易 |
| 生産者表記 | Champagne Pierre Mignon 51210 Le Breuil |
代表キュヴェ
ジャンシス・ロビンソンが「とても特別なシャンパーニュ」と絶賛し、2009年ヴィンテージに19/20点を付けた、ピエール・ミニョンの頂点に立つ一本。白金色の液体からは細かな泡が立ち昇り、アーモンドの花、白桃・洋梨などの白・黄色系果実、柑橘に始まり、コンポートやブリオッシュ、蜂蜜、モカ、ブロンドタバコ、ヘーゼルナッツへと複雑に展開する官能的な香りが広がる。口に含むと豊かでふくよかな果実味とスパイスのニュアンスが広がり、なめらかな泡が包む爽やかな余韻が長く続く。メゾン全キュヴェ中最長となる10年の瓶内熟成が、この深みと複雑さを生み出している。
淡いわら色を帯びた黄金色の液体に、きめ細かく優雅な泡が立ち上ります。香りはジャスミンやオレンジフラワーの繊細なフローラルノートから始まり、柑橘類や赤い果実の豊かなアロマへと移り変わります。口当たりは丸みがあり、しっかりとしたボリューム感のなかにフレッシュさが光り、森林や野生のキノコを思わせるニュアンスが複雑さを添えます。非常に細かく洗練された気泡が全体を包み、フルーティで丸みのある印象的な余韻へと続きます。アペリティフから魚料理・鴨料理・フルーツタルトまで幅広いシーンに寄り添う、バランスの取れた一本です。
最新ニュース・関連情報
商品更新情報
2026-09-24 18:28:02 アネ・ド・マダム・プリヴィレージュ・ロゼ・ミレジメの商品情報を更新しました。
2026-09-24 18:28:02 グラン・ヴィンテージ・アネ・ド・マダム・ロゼ・ミレジメの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
歴史・ブランドストーリー
詳細
自社畑は20haで、本拠のル・ブレイユ村を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺へと分散しています。品種構成はピノ・ムニエが50〜60%、シャルドネが30〜40%、ピノ・ノワールが10%ほどで、ムニエが過半を占めます。ムニエの豊かな果実味を土台に据えながら、コート・デ・ブランのシャルドネを組み合わせられる構成です。コート・デ・ブランではアヴィーズ、シュイィ、クラマンにも畑を持つとされます。
なかでも象徴的なのが、クロ・デ・グラヴィエと名づけられた1.5haの単一区画です。1950年代の開墾当時は石だらけの土地で、取り除いた石を積み上げて築かれた低い石垣が、いまも畑をぐるりと囲んでいます。シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの3品種が混植され、開墾以来一貫してメゾンが所有し続けてきた看板の畑です。
栽培では環境への配慮を段階的に強めており、2019年にHVE（高環境価値）レベル3の認証を取得しました。さらに畑の一部を有機栽培へ切り替え、2024年に認証を得ています。
| 自社畑面積 | 20ha |
|---|---|
| クロ・デ・グラヴィエ | 1.5ha（単一区画） |
| 品種構成 | ピノ・ムニエ50〜60%／シャルドネ30〜40%／ピノ・ノワール10% |
| リザーヴワインのブレンド比率 | 30〜35% |
| プレス機 | 5基 |
| 環境認証 | HVEレベル3（2019年取得） |
| 有機栽培認証 | 2024年取得（畑の一部） |
| 流通国 | 45カ国以上 |
醸造方針
収穫ではブドウの選別を重視し、摘み取った果実は速やかに5基のプレス機を備えた圧搾拠点へ運ばれます。テロワールごと、品種ごとに分けて搾ることで、区画や品種の個性を混ぜずに原酒の段階まで持ち込む狙いです。搾汁後は時間をかけた自然な澱引きで果汁を澄ませ、凝縮感を最大限に引き出します。
リザーヴワインはソレラ方式で保管され、その年のワインに前年以前の原酒を30〜35%ブレンドします。年ごとの出来の差をならしつつ、メゾンの味わいに一貫した厚みを与える役割を担っています。
醸造の基本にあるのは、手を加えすぎないという考え方です。濾過や清澄、各種の処理は可能な限り避け、テロワールに由来するピュアな香りをそのまま残すことを優先しています。長くメゾンに携わるセラーマスターが、この方針を現場で守り続けています。瓶詰め後は歴史あるセラーで静かに熟成させ、香りと構造がゆっくりと開いていくのを待ちます。
設備面では、渦流によって水を再構造化・活性化する「グランダー・ウォーター・ヴィヴィファイアー」を敷地全体に導入し、醸造の各工程やタンクの洗浄に使う水をすべてこの装置を通したものに切り替えています。
評価
フランス大統領官邸エリゼ宮や国民議会、パリの名門ホテル、プラザ・アテネなどで供されてきたとされます。公式の場やホテルのリストに名を連ねてきたことは、一族が積み重ねてきた造りへの評価の一端を示しています。
詳細を閉じるキュヴェ一覧
Clos des Graviers / クロ・デ・グラヴィエール
祖父が1950年代に手塩にかけた石灰質の一枚畑から生まれる、ピエール・ミニョン最高峰の単一区画キュヴェ
Grand Vintage Année de Madame Rosé Millésime / グラン・ヴィンテージ・アネ・ド・マダム・ロゼ・ミレジメ
Grand Réserve Brut / グラン・レゼルヴ・ブリュット
ムニエ主体の丸みと繊細さ。ジャスミンと柑橘が織りなす、エレガントな輝きのノン・ヴィンテージ
Brut Prestige / ブリュット・プレステージ
Cuvée Harmonie de Blancs Millésimée / キュヴェ・ハーモニー・ド・ブラン・ミレジメ
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Non Dosé Terroirs Grand Cru / ノン・ドゼ・テロワール・グラン・クリュ
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Année de Madame Privilage Rosé Millésimée / アネ・ド・マダム・プリヴィレージュ・ロゼ・ミレジメ
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Prestige Rosé de Saignée / プレステージ・ロゼ・ド・セニエ
Cœur d'Or Brut Prestige / クール・ドール・ブリュット・プレステージ
