Ludovic Fauvet

ルドヴィック・フォヴェ

基本情報

地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
村: 51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
所在地: 5 Rue d'Epernay, 51150 Ambonnay (Google Maps)
Tel: +33 (0)3 26 57 09 44
公式サイト: -
製造業者種別: RM

概要

ルドヴィック・フォヴェはモンターニュ・ド・ランスのグランクリュアンボネイにある家族経営のレコルタンマニュピュラン。

長年自家ぶどうのジュースを名門クリュッグに卸していたが、2001年より念願の自身の名前での本格的シャンパンを造り始める。全ての工程を手作業で行い、手間暇かけた珠玉のシャンパンを作り出している。