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概要
Ludovic Fauvet Cuvée de Réserve Brut Fût de Chêne / ルドヴィック・フォヴェ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・フュ・ド・シェーヌはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLudovic Fauvet/ルドヴィック・フォヴェ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvée de Réserve Brut Fût de Chêne
キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・フュ・ド・シェーヌ
生産者情報
- 生産者名
- Ludovic Fauvet / ルドヴィック・フォヴェ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Ambonnay / アンボネイ [Grand Cru]
- 概要
- ルドヴィック・フォヴェはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュアンボネイにある家族経営のレコルタン・マニピュラン。 長年自家ぶどうのジュースを名門クリュッグに卸していたが、2001年より念願の自身の名前での本格的シャンパンを造り始める。全ての工程を手作業で行い、手間暇かけた珠玉のシャンパンを作り出している。詳細は「Ludovic Fauvet / ルドヴィック・フォヴェ」をご覧ください。
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