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目次

生産者情報

Ayala / アヤラ
生産者名
Ayala / アヤラ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。
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アヤラ - ペルル・ダヤラ・キュヴェ・エッカルト・ヴィッツィヒマン・ミレジメ 商品一覧

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アヤラ ペルル・ダラヤ　キュヴェ・エッカルト・ヴィッツィヒマン　[2006]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
アヤラ ペルル・ダラヤ　キュヴェ・エッカルト・ヴィッツィヒマン　[2006]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ ドラジェ
※販売終了
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ワイン名Ayala Perle d'Ayala Cuvee Eckart Witzigmannワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者アヤラ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考「センチュリー・シェフ」にも選ばれたエッカルト・ヴィッツィヒマンとコラボして作られたアヤラの限定シャンパーニュ！！ ドイツ初のミシュラン三つ星を獲得した世紀の料理人エッカルト・ヴィッツィヒマンとアヤラ社がコラボし、「美食コレクション」として発売した限定シャンパーニュ。通常より熟成期間を長くし、ドサージュは1リットルにつき6グラムとかなり少なめ。十分なフレッシュさがありながら、とてもエレガントで飲み心地が良い仕上がり。
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【送料無料】アヤラ ペルル・ダラヤ　キュヴェ・エッカルト・ヴィッツィヒマン　[2006]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
【送料無料】アヤラ ペルル・ダラヤ　キュヴェ・エッカルト・ヴィッツィヒマン　[2006]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップ　ミュズレ
※販売終了
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ワイン名Ayala Perle d'Ayala Cuvee Eckart Witzigmannワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者アヤラ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
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