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概要

Maurice Grumier Solera sur Bois / モーリス・グルミエ ソレラ・シュール・ボワはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMaurice Grumier/モーリス・グルミエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Maurice Grumier Solera sur Bois / モーリス・グルミエ・ソレラ・シュール・ボワ

Solera sur Bois

ソレラ・シュール・ボワ

基本情報

ドザージュ
Extra Brut 2.4g/L
セパージュ
シャルドネ : 1/3, ピノ・ノワール : 1/3, ピノ・ムニエ : 1/3, 他 : -

生産者情報

モーリス・グルミエ - ソレラ・シュール・ボワ 商品一覧

モーリス グルミエ マルチ ヴィンテージ エクストラ ブリュット[MV]ソレラ シュール ボワMAURICE GRUMIER SOLERA EXTRA-BRUT MV solera sur bois Champagne シャンパーニュ 辛口 750ml シャンパン ワイン
青山ワインマーケット
\27,280 在庫:有
マルヌ川を見下ろす完璧な南斜面。 太陽の恩恵と、マルヌ川から立ち上る霧、そして涼しい風が育てるブドウ。 エペルネからマルヌ川の上流沿いにVenteuilヴァントイユ村が有ります。 メゾンは風光明媚なロケーションで、ROUTE DU CHAMPAGNE(シャンパーニュ街道)に指定され、ヴーヴ・クリコの出発点であるマダムクリコの居城も望めます。 誰しも羨む好立地、マルヌ川から立ち上る風と、朝霧の恩恵を受けた絶好の南斜面は神が与えてくれた場所。 寒暖の差があり、朝の霧により生育期は長くなり、出来上がったブドウにも複雑なニュアンスを与えます。 メゾンの立つ場所は南向きに門を構え、標高155mにあります。 なだらかな南斜面の畑は標高71mから191mに有ります。 土壌構成は石灰岩質で、シャルドネとピノ·ノワールに適しています。 自社畑の総面積は、わずか8.5ヘクタール それはリシュブール畑一枚分。  ブルゴーニュのグランクリュであるリシュブール畑1枚分と同程度です。  「目の届く範囲の仕事しか出来ない。これからも、畑の拡張は有り得ない。なぜなら、絶対にクオリティを落としたくないから」。...
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