■輸入元様資料より抜粋■ 本拠地エキュイユ村とブジー村のぶどうを使用した優れた年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。 2012年は完熟した果実の凝縮感に加えて上質な酸味を持つ長期熟成に向いた当たり年。 ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％。ドザージュ4g/L。55％が小樽による醸造。 ブリオッシュ、クロワッサンや蜜、野イチゴやベリーの入ったクリーム、ピンクペッパーなどを思わせる、豊かで魅力的な香りが広がります。 味わいにも、クリーミーなタッチにクロワッサンや野イチゴ、ピンクペッパーを感じさせるような豊かな味わいが広がりつつ、ミネラルを伴う上質の酸味が輪郭をきれいに保ちつつ、リッチで心地よい余韻に繋がります。 ドサージュは4g/lと控えめながら、あふれんばかりの豊かな味わいに、ブドウ本来の質の高さ、造り手のセンスの良さをしっかりと感じる美味しさです。 INFORMATIONNameChampagne Premier Cru Millesime Nicolas Maillartブドウ品種ピノ・ノワール55％／シャルドネ45％生産者名ニコラ マイヤール産地フランス／シャンパーニュR...