目次

概要

Dominique Derain Chut Libre / ドミニク・ドゥラン シュット・リーブルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDominique Derain/ドミニク・ドゥランです。
Dominique Derain Chut Libre / ドミニク・ドゥラン・シュット・リーブル

Chut Libre

シュット・リーブル

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Dominique Derain / ドミニク・ドゥラン
生産者名
Dominique Derain / ドミニク・ドゥラン
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
10110 Ville-sur-Arce / ヴィル=シュル=アルス
概要
ドミニク・ドゥランはブルゴーニュのワイン生産者。シャンパーニュのヴァル・フリゾンとコラボしてシャンパーニュも造っている 詳細は「Dominique Derain / ドミニク・ドゥラン」をご覧ください。

ドミニク・ドゥラン - シュット・リーブル 商品一覧

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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Champagne Chut Libre[N.V]Dominique Derain   品種: 泡/   容量: 750ml産地:France/Bourgogne進化するビオディナミの先駆者 マルセル・ラピエールと同時期により自然なワイン造りを提唱した「ドミニク・ドゥラン」。今も進化を続ける彼のサン・ トーバンはミネラル感に溢れる。サン・トーバンらしい陰影のあるワイン。 土地の個性を引き出す 1955 年にオスピス・ド・ボーヌに産まれた「ドミニク・ド ゥラン」。樽制作会社で 5 年働いた後、醸造家を志 し 10 年間色々な造り手の下で働き学んだ。 『ドメーヌ・ド・シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの 醸造長を経て 1988 年にサン・トーバンの畑を購入 しドメーヌを立ち上げた』   初ヴィンテージは 1990 年。樹齢 80 年以上の区画 もあり優れた土壌を維持していた。 更に彼等は「マダム・マリア・タン」と出会いビオディナ ミを元にした葡萄栽培に興味を持ち、独自の改良を 加えながら実践していく。 「ドミニク」はビオディナミと...
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Champagne Chut Libre[N.V]Dominique Derain   品種: 泡/   容量: 750ml産地:France/Bourgogne進化するビオディナミの先駆者 マルセル・ラピエールと同時期により自然なワイン造りを提唱した「ドミニク・ドゥラン」。今も進化を続ける彼のサン・ トーバンはミネラル感に溢れる。サン・トーバンらしい陰影のあるワイン。 土地の個性を引き出す 1955 年にオスピス・ド・ボーヌに産まれた「ドミニク・ド ゥラン」。樽制作会社で 5 年働いた後、醸造家を志 し 10 年間色々な造り手の下で働き学んだ。 『ドメーヌ・ド・シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの 醸造長を経て 1988 年にサン・トーバンの畑を購入 しドメーヌを立ち上げた』   初ヴィンテージは 1990 年。樹齢 80 年以上の区画 もあり優れた土壌を維持していた。 更に彼等は「マダム・マリア・タン」と出会いビオディナ ミを元にした葡萄栽培に興味を持ち、独自の改良を 加えながら実践していく。 「ドミニク」はビオディナミと...
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