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目次

エッセンシエル・エクストラ・ブリュット Essentiel Extra Brut

Essentiel Extra Brut エッセンシエル・エクストラ・ブリュット

4.7(3件)
ドザージュ:Extra Brut シャルドネ ✓ ピノ・ノワール ✓ ピノ・ムニエ ✓

ロットごとに進化するブレンドの妙。パイパー・エドシックのハウススタイルを凝縮したエクストラ・ブリュット

最安値 ¥4,895 〜(750ml) ショップ:サケコレ
楽天市場調べ・2026/09/24時点/価格は変動します
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概要

プラムやブリオッシュの芳醇な香りに始まり、グレープフルーツの爽やかな柑橘感、砂糖漬けカリンの甘やかなニュアンスへと続く。時間とともにアカシアハニーの蜜やグリルドナッツの香ばしさが顔をのぞかせ、複雑に重なり合うアロマの世界が広がる。口に含めば、エクストラ・ブリュットならではのキリリとしたドライな輪郭の中に、果実の豊かなニュアンスが溶け込み、精緻でバランスのとれた余韻が長く続く。リリースごとにブレンドを見直し、最新のロットほどリザーヴワインの比率が高まるなど、毎年進化を続けるのがこのキュヴェの醍醐味だ。

詳細

パイパー・エドシック エッセンシエル・エクストラ・ブリュットは、1785年創業の名門メゾンが誇るハウススタイルの真髄を体現するキュヴェです。

「エッセンシエル(本質)」の名が示すとおり、このキュヴェには美食と向き合うワイン愛好家の厳しい要求に応えるための三つの哲学が貫かれています。熟成期間の延長、エクストラ・ブリュットのドサージュ、そして情報の透明性——その姿勢は、ラベルに使用品種・リザーヴワイン比率・セラーリング年を明記するというメゾンの誠実さにも表れています。

ブレンドにはシャンパーニュ全域50クリュ以上のブドウが用いられ、ピノ・ノワールを主体にピノ・ムニエ、シャルドネを加えた3品種構成が基本となっています。ただしその比率はリリースごとに異なり、各年のブドウの個性と品質を最大限に引き出すべく、シェフ・ド・カーヴが都度最適なブレンドを決定します。MEC-2016ではピノ・ノワールが50%と最大となる一方、MEC-2020ではシャルドネが29%まで高まるなど、ロットごとの個性が明確に現れています。

リザーヴワインの使用比率も年を追うごとに高まっており、MEC-2015の18%からMEC-2020の29%へと着実に増加しています。150種以上のワインをクリュ別に熟成・保管するリザーヴワインのコレクションから最適なものを選び加えることで、ノン・ヴィンテージながら深みと複雑さを実現しています。

ドサージュはロットにより4〜6g/Lの範囲で設定され、いずれも澱とともに最低36ヶ月の瓶内熟成を経たのち、デゴルジュマン後さらに最低6ヶ月を置いてリリースされます。醸造面では、温度管理された100%ステンレスタンクでのアルコール発酵を採用。マロラクティック発酵はシェフ・ド・カーヴのエミリアン・ブティヤが都度判断するスタイルをとっています。

ブティヤはこのキュヴェについて「複雑でリッチなアロマを持ち、精緻さと卓越したバランスが美食との完璧なマリアージュを実現する」と語ります。アペリティフから食事の場まで幅広く寄り添い、魚料理や白身肉との相性は特に秀逸です。

サステナビリティの面でも、パイパー・エドシックは2022年にシャンパーニュメゾンとして初めてB Corp認証を取得。自社畑では除草剤不使用・在来種の生垣植栽・蜂の巣の設置など、環境に配慮した栽培を積極的に推進しています。

基本情報
セラーリング年2015 / 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020(ロットにより異なる)
タイプエクストラ・ブリュット
ブドウ品種ピノ・ノワール主体、ピノ・ムニエ、シャルドネ(比率はロットにより異なる)
テロワール50クリュ以上
リザーヴワイン18〜29%(150種以上をコレクション、ロットにより異なる)
ドサージュエクストラ・ブリュット(4〜6g/L、ロットにより異なる)
澱熟成期間最低36ヶ月
デゴルジュマン後熟成最低6ヶ月
アルコール度数12%
飲み頃温度10〜12℃
熟成ポテンシャル10年以上

最新ロット紹介

MEC-2018(セラーリング年2018)
ピノ・ノワール46%・ピノ・ムニエ32%・シャルドネ22%という構成で、ピノ・ノワールの骨格がしっかりと感じられるロットです。リザーヴワインは20%使用。ドサージュ6g/Lと3ロットの中では最もふくよかな印象で、プラムやブリオッシュの豊かな香りが前面に出た、親しみやすくリッチなスタイルに仕上がっています。

MEC-2019(セラーリング年2019)
ピノ・ノワール44%・ピノ・ムニエ34%・シャルドネ22%のブレンドに、リザーヴワインを27%と大きく高めたロットです。ドサージュは4g/Lと全ロット中最も辛口に設定されており、引き締まった酸とピュアな果実味が際立ちます。リザーヴワインの比率上昇が複雑さと奥行きを加え、凛としたミネラル感と長い余韻が特徴です。

MEC-2020(セラーリング年2020)
ピノ・ノワール36%・ピノ・ムニエ35%・シャルドネ29%と、全ロット中最もシャルドネ比率が高く、よりエレガントで繊細な印象を持つロットです。リザーヴワインは29%と過去最高水準を記録。ドサージュ5g/Lのバランスのとれた設定のもと、グレープフルーツや砂糖漬けカリンの華やかな香りにアカシアハニーとグリルドナッツが寄り添う、複雑かつ洗練されたスタイルに仕上がっています。

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生産者情報

Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
生産者名
Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
51100 Reims / ランス
概要
パイパー・エドシックは、1785年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。ピノ・ノワールを主体とした骨格のある味わいと、豊富なリザーヴワインが生む安定した品質を身上とし、ルミュアージュの自動化をいち早く取り入れるなど、240年にわたって革新を重ねてきました。

パイパー・エドシック - エッセンシエル・エクストラ・ブリュット 商品一覧

パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット ツイスト ザ スクリプト NO.1リミテッド エディション ティンボックス 750ml オリジナルパッケージ シャンパン
パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット ツイスト ザ スクリプト NO.1リミテッド エディション ティンボックス 750ml オリジナルパッケージ シャンパン
SAKE People
¥8,800- 在庫:有
■商品名 パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット ツイスト ザ スクリプト NO.1リミテッド エディション ティンボックス 750ml オリジナルパッケージ シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 「Twist the Script:人生の脚本にひねりを(利かせる)」をテーマとしたスペシャルティンボックス入りの限定品です。 ティンボックスのデザインは、著名イギリス人アーティスト、マイルズ・オルドリッジによるもので、他と異なるやり方を選び常識を打ち破ってきたパイパー・エドシックの不朽の歴史が鮮やかに表現されています。 このたび発売のティンボックスのデザインは2種類、いずれかに「エッセンシエル エクストラ・ブリュット」1本が入っています。 2種類のデザインは、プロヒビションの時代と、宇宙飛行士をモチーフにしています。 1920年から1933年のアメリカの禁酒法の時代にも、パイパー・エドシックはアメリカへ輸出されていたという記録があること。 また、1965年、アメリカ初の宇宙遊泳に成功した2人の宇宙飛行士が地球に帰還したとき、最初に飲んだシャンパーニュがパイパー・エドシックであったことから、これらのデザインが生まれました。 ※ティンボックスのデザインは2種類ありますが、デザインのご指定・選択は承りかねますのでご了承ください。 ■パイパー・エドシックについて 1785年に創業した歴史あるシャンパーニュ・メゾンの一つ。 洗練を極めた味わいが宮廷で人気を博し、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。 広大なブドウ畑を所有し、シャンパーニュ造りに使われるブドウは、その中の厳選した100あまりの畑のピノ・ノワールを中心に、シャルドネとピノ・ムニエをブレンド。 リザーヴワインを10~15%加えることでバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいを持つ美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。 マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式サプライヤーを20年以上務めたパイパー・エドシックの味わいは華麗ではつらつとしており、世界中の愛好家達から高い評価を得ています。 シェフ・ド・カーヴ「エミリアン・ブティヤ」 2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴに就任したエミリアン・ブティヤ。 シャンパーニュ生産者一家に生まれ、30代と若くして国際的で豊かな経験、技術的な専門知識、サステナブルなブドウ栽培への取り組み、シャンパーニュのテロワールと世界各国のワインの知識を有しています。 2021年6月にイギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021」の特別授賞式では「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 ■エッセンシエル エクストラ・ブリュットについて エッセンシエルは、メゾンの神髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。 最低3年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。 柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめます。 表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。 受賞歴 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021トロフィー ムンドゥスヴィーニ2021金賞 シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021金賞 評価 ワイン・エンスージアスト:93(2021年) ワイン・スペクテイター:92(2021年) ジェームス・サックリング:91 ワイン・アドヴォケイト:90(2021年) 栽培 ・土壌:白亜質土壌 ・平均樹齢:約30年 ・収穫方法:手摘み 醸造 リザーヴワインを27%使用しています。 ・発酵:18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間 ・熟成:澱とともに最低3年間以上瓶内熟成 ・ドザージュ:4g/L テイスティング・コメント 淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。 みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性と共に微かなヨードの香り。 軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。 柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。 飲み頃温度 7~10℃ オススメ料理 ウニやオマール、エビ、牡蠣といった魚介類、マグロやサーモンの寿司などと良く合います。 また、北京ダック酢豚や、ロモ・イベリコ、サレールやボーフォール、ゴルゴンゾーラ、シャウルスなどのナチュラルチーズ全般とのペアリングもオススメです。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール主体 ムニエ シャルドネ アルコール度数 12% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 パイパー・エドシックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット N.V. 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml 箱入り【パイパー・エドシック】◆包装不可◆パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット N.V. シャンパーニュ
パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット N.V. 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml 箱入り【パイパー・エドシック】◆包装不可◆パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット N.V. シャンパーニュ
レザムルーズ 楽天市場店
¥7,480- 在庫:有
Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Gift Box ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ~ご利用いただけるシーン~ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共に、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。表ラベルには、ロットナンバーとデゴルジュマンの年月などの情報が記載されています。 ドザージュ6g/L。   パイパー・エドシック   フランス シャンパーニュ   泡・白   ピノ・ノワール主体、ムニエ・シャルドネ   750ml   ● ● ●     辛口 中口 甘口     ● ● ●    ライト ミディアム フル   A.O.C. シャンパーニュ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼詳細を閉じる
ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み シャンパン パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット 1本+グラス2脚付ギフト 白辛口 750ml 原産国:フランス シャンパーニュ地方
ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み シャンパン パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット 1本+グラス2脚付ギフト 白辛口 750ml 原産国:フランス シャンパーニュ地方
おいしく飲呑会
¥10,000- 在庫:有
ギフト対応パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット グラスパックエッセンシエル エクストラ・ブリュット(750ml)1本と、パイパー・エドシックのロゴが入ったグラス2脚が入っています。長期熟成による、力強く甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットです。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。【テイスティングコメント】淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。【料理との相性】ウニやオマール、エビ、牡蠣とよく合います。まぐろやサーモンの寿司。北京ダック。ロモ・イベリコ。酢豚。サレールやボーフォール、ゴルゴンゾーラ、シャウルスなどナチュラルチーズ全般。【受賞歴】インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021トロフィー、ムンドゥスヴィーニ2021金賞、シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021金賞アルコール度数:12%使用品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ詳細を閉じる
NV エッセンシエル エクストラ ブリュット パイパー エドシック ギフト ボックス 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Gift Box
NV エッセンシエル エクストラ ブリュット パイパー エドシック ギフト ボックス 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Gift Box
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥7,238- 在庫:有
5.0(1件)
Information 商 品 名name Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut Gift Box NV 蔵 元wine maker パイパー エドシック / Piper Heidsieck 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール主体 , シャルドネ・ムニエ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 日本リカー 情 報information 柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。 淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。 表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。パイパー・エドシックはフローレンス=ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。 フローレンス=ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを(reussir une cuvee digne d’une reine)」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。 パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10〜15%加えられています。このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。 2018年9月パイパー・エドシックの新たなシェフ・ド・カーヴとしてエミリアン・ブティヤが就任しました。30代と若くして技術的な専門知識、ハイエンド シャンパーニュメゾンでのワインメーカーとしての実績、サステイナブルなブドウ栽培への取り組み、国際的で豊かな経験など、パイパー・エドシックに必要な資質をすべて持ち合わせています。 パイパー・エドシックは1993年から、国際映画祭の最高峰カンヌ映画祭の公式サプライヤーとなっています。偉大な女優マリリン・モンローもパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯よ」という言葉を残しています。またアカデミー賞では第87回〜91回(2015〜2019年)の授賞セレモニーで振舞われる唯一のシャンパーニュとして提供されました。このほか、権威ある国際映画祭の数々でスポンサーをつとめており、映画芸術へのコミットメントを継続しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる
パイパー・エドシック・エッセンシャル・エクストラ・ブリュット750ml(箱付・正規)
パイパー・エドシック・エッセンシャル・エクストラ・ブリュット750ml(箱付・正規)
キタザワ
¥6,930- 在庫:有
6300 5100 1785年に創業し、王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。今回はエッセンシエル・エクストラ・ブリュットの正規750mlがお得意様限定の楽天最安値挑戦価格で登場です。 ちなみに、このシャンパンの受賞歴を一部ご案内しますと ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019:金賞 ■ムンドゥスヴィーニ2019:金賞 ■ワールド・チャンピオンシップ:金賞 ■ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2019:金賞 ■ベタンヌ&ドゥソーヴ 17/20点 など錚々たるものです。 ワインは、ピ二・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエのセパージュで、白い果実のいきいきとした香りと共に、長期熟成による、力強く甘く優美な香りが楽しめ、ドザージュ6g/Lのエストラ・ブリュットです。ちなみに、このシャンパンの受賞歴を一部ご案内しますと ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019:金賞 ■ムンドゥスヴィーニ2019:金賞 ■ワールド・チャンピオンシップ:金賞 ■ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2019:金賞 ■ベタンヌ&ドゥソーヴ 17/20点 など錚々たるものです。詳細を閉じる