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目次

エッセンシエル・エクストラ・ブリュット Essentiel Extra Brut

Essentiel Extra Brut エッセンシエル・エクストラ・ブリュット

4.7(3件)
ドザージュ:Extra Brut シャルドネ ✓ ピノ・ノワール ✓ ピノ・ムニエ ✓

ロットごとに進化するブレンドの妙。パイパー・エドシックのハウススタイルを凝縮したエクストラ・ブリュット

最安値 ¥6,490 〜(750ml) ショップ:酒番長ネット店
楽天市場調べ・2026/11/04時点/価格は変動します
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概要

プラムやブリオッシュの芳醇な香りに始まり、グレープフルーツの爽やかな柑橘感、砂糖漬けカリンの甘やかなニュアンスへと続く。時間とともにアカシアハニーの蜜やグリルドナッツの香ばしさが顔をのぞかせ、複雑に重なり合うアロマの世界が広がる。口に含めば、エクストラ・ブリュットならではのキリリとしたドライな輪郭の中に、果実の豊かなニュアンスが溶け込み、精緻でバランスのとれた余韻が長く続く。リリースごとにブレンドを見直し、最新のロットほどリザーヴワインの比率が高まるなど、毎年進化を続けるのがこのキュヴェの醍醐味だ。

詳細

パイパー・エドシック エッセンシエル・エクストラ・ブリュットは、1785年創業の名門メゾンが誇るハウススタイルの真髄を体現するキュヴェです。

「エッセンシエル(本質)」の名が示すとおり、このキュヴェには美食と向き合うワイン愛好家の厳しい要求に応えるための三つの哲学が貫かれています。熟成期間の延長、エクストラ・ブリュットのドサージュ、そして情報の透明性——その姿勢は、ラベルに使用品種・リザーヴワイン比率・セラーリング年を明記するというメゾンの誠実さにも表れています。

ブレンドにはシャンパーニュ全域50クリュ以上のブドウが用いられ、ピノ・ノワールを主体にピノ・ムニエ、シャルドネを加えた3品種構成が基本となっています。ただしその比率はリリースごとに異なり、各年のブドウの個性と品質を最大限に引き出すべく、シェフ・ド・カーヴが都度最適なブレンドを決定します。MEC-2016ではピノ・ノワールが50%と最大となる一方、MEC-2020ではシャルドネが29%まで高まるなど、ロットごとの個性が明確に現れています。

リザーヴワインの使用比率も年を追うごとに高まっており、MEC-2015の18%からMEC-2020の29%へと着実に増加しています。150種以上のワインをクリュ別に熟成・保管するリザーヴワインのコレクションから最適なものを選び加えることで、ノン・ヴィンテージながら深みと複雑さを実現しています。

ドサージュはロットにより4〜6g/Lの範囲で設定され、いずれも澱とともに最低36ヶ月の瓶内熟成を経たのち、デゴルジュマン後さらに最低6ヶ月を置いてリリースされます。醸造面では、温度管理された100%ステンレスタンクでのアルコール発酵を採用。マロラクティック発酵はシェフ・ド・カーヴのエミリアン・ブティヤが都度判断するスタイルをとっています。

ブティヤはこのキュヴェについて「複雑でリッチなアロマを持ち、精緻さと卓越したバランスが美食との完璧なマリアージュを実現する」と語ります。アペリティフから食事の場まで幅広く寄り添い、魚料理や白身肉との相性は特に秀逸です。

サステナビリティの面でも、パイパー・エドシックは2022年にシャンパーニュメゾンとして初めてB Corp認証を取得。自社畑では除草剤不使用・在来種の生垣植栽・蜂の巣の設置など、環境に配慮した栽培を積極的に推進しています。

基本情報
セラーリング年2015 / 2016 / 2017 / 2018 / 2019 / 2020(ロットにより異なる)
タイプエクストラ・ブリュット
ブドウ品種ピノ・ノワール主体、ピノ・ムニエ、シャルドネ(比率はロットにより異なる)
テロワール50クリュ以上
リザーヴワイン18〜29%(150種以上をコレクション、ロットにより異なる)
ドサージュエクストラ・ブリュット(4〜6g/L、ロットにより異なる)
澱熟成期間最低36ヶ月
デゴルジュマン後熟成最低6ヶ月
アルコール度数12%
飲み頃温度10〜12℃
熟成ポテンシャル10年以上

最新ロット紹介

MEC-2018(セラーリング年2018)
ピノ・ノワール46%・ピノ・ムニエ32%・シャルドネ22%という構成で、ピノ・ノワールの骨格がしっかりと感じられるロットです。リザーヴワインは20%使用。ドサージュ6g/Lと3ロットの中では最もふくよかな印象で、プラムやブリオッシュの豊かな香りが前面に出た、親しみやすくリッチなスタイルに仕上がっています。

MEC-2019(セラーリング年2019)
ピノ・ノワール44%・ピノ・ムニエ34%・シャルドネ22%のブレンドに、リザーヴワインを27%と大きく高めたロットです。ドサージュは4g/Lと全ロット中最も辛口に設定されており、引き締まった酸とピュアな果実味が際立ちます。リザーヴワインの比率上昇が複雑さと奥行きを加え、凛としたミネラル感と長い余韻が特徴です。

MEC-2020(セラーリング年2020)
ピノ・ノワール36%・ピノ・ムニエ35%・シャルドネ29%と、全ロット中最もシャルドネ比率が高く、よりエレガントで繊細な印象を持つロットです。リザーヴワインは29%と過去最高水準を記録。ドサージュ5g/Lのバランスのとれた設定のもと、グレープフルーツや砂糖漬けカリンの華やかな香りにアカシアハニーとグリルドナッツが寄り添う、複雑かつ洗練されたスタイルに仕上がっています。

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生産者情報

Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
生産者名
Piper Heidsieck / パイパー・エドシック
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
パイパー・エドシックは、1785年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。ピノ・ノワールを主体とした骨格のある味わいと、豊富なリザーヴワインが生む安定した品質を身上とし、ルミュアージュの自動化をいち早く取り入れるなど、240年にわたって革新を重ねてきました。

パイパー・エドシック - エッセンシエル・エクストラ・ブリュット 商品一覧

シャンパン パイパー エドシック エッセンシル キュヴェ ブリュット 750ml (C090) 泡 ワイン Champagne(71-2)
シャンパン パイパー エドシック エッセンシル キュヴェ ブリュット 750ml (C090) 泡 ワイン Champagne(71-2)
輸入酒のかめや
¥8,063- 在庫:有
シャンパン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!1785年の創業以来、多くの人々に愛され続け、王妃マリー・アントワネットにも献上された由緒正しきブランド。マリリン・モンローの目覚めの一杯とされた伝説も持ち、今日ではカンヌ国際映画祭の公式シャンパンとして愛飲されています。弾けるような味わいと輝きは、パイパー・エドシックを象徴するスタイル。変わらぬメゾンのスタイルを保つため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ム二エを品種ごと、畑ごとに醸造した約50種ものクリュを絶妙にアッサンブラージュ。味わいは、情熱的で気品があり、爽快でフレッシュな仕上がり。詳細を閉じる
パイパー エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット 750ml 送料無料(本州のみ) [日本リカー フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH00000N]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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【BOX】シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット シャンパン 白 750ml フランス シャンパーニュ地方 辛口 ピノ・ノワール ムニエ シャルドネ 4年熟成 キュヴェ ドザージュ6g/L アルコール12% ボックス付 繊細な泡 ミネラル感 柑橘類
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京橋ワイン
¥9,790- 在庫:有
よく一緒に購入されている商品シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン12,320円 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Piper Heidsieck Essentiel Extra Brut in Box ■色・容量: シャンパン白750ml ■ALC: 12% ■ブドウ品種: ピノ・ノワール約60%、ムニエ、シャルドネ ■産地: フランス-シャンパーニュ地方 ■味わい: 辛口 ■ラベル表示: 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)、酸味料 1785年に創業されたシャンパーニュメゾン。王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローにも愛されたパイパー・エドシックは、 カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。また、アカデミー賞授賞式では、2015年以降、限定デザインのマグナムボトルで振舞われる唯一のシャンパーニュ・メゾンとなっています。 パイパー・エドシックの真髄を象徴する、エクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。ゆっくりと熟成されたキュヴェと、若さみなぎるキュヴェを合わせ、最低4年間、辛抱強くセラーで熟成させてできた繊細な一体感が楽しめます。淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。ドザージュ6g/L。 関連ワード: シャンパーニュ シャンパン フランス フランス産 シャンパーニュ地方 白 辛口 エクストラ・ブリュット エクストラブリュット 750ml パイパー・エドシック パイパー エドシック パイパーエドシック Piper Heidsieck piper エッセンシエル エッセン パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・ブリュット champagne essentiel えっせんしえる キュヴェ ボックス 箱 BOX 箱付 箱入り 白シャンパン シャンパン白 ピノ・ノワール ムニエ シャルドネ ブドウ品種 アルコール12% ドザージュ6g/L 4年熟成 熟成 セラー熟成 熟成シャンパン 淡い黄金色 黄金色 泡 繊細な泡 一体感 ミネラル感 ヨード香 香り 柑橘系 柑橘類 リンゴ 白い果実 アーモンド フルーツケーキ フレッシュ 新鮮 軽やか テクスチャー 贅沢 みずみずしい 辛口シャンパン カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュ マリー・アントワネット マリリン・モンロー アカデミー賞 シャンパーニュメゾン フランスワイン類似商品はこちらシャンパーニュ・パイパー・エドシック・キュヴェ64,900円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン12,320円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ロゼ・ソ11,770円シャンパーニュ・ドゥーツ・ブリュット・クラシッ9,680円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ4,950円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レ37,180円シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュッ77,000円シャンパーニュ・シャルル・ジュベール・スペシャ5,940円シャンパーニュ・ドゥーツ・ブリュット・ロゼ シ12,980円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ シ12,100円新着商品はこちら2026/11/3シャトー・モンローズ 202239,600円2026/11/3クネ・ベルデホ・ルエダ 2025 スペイン 白1,430円2026/11/3第81弾!間違いありません!すべて評価獲得のモ9,900円2026/11/3第22弾!圧倒的な充実感!格上贅沢な極旨赤ワイ9,900円2026/11/3嬉しいブルゴーニュ・シャルドネ入り!世界のシャ11,000円詳細を閉じる
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