Harmony Demi-Sec ハーモニー・デゥミ・セック

フランス・シャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、ローラン・ペリエが手掛けるドゥミセックタイプのシャンパーニュ。「ハーモニー」の名の通り、やわらかな甘みと上品な酸味が美しく調和した一本です。 香りには熟した洋梨や白桃、アプリコットのフルーティーなニュアンスに、ほのかなハチミツやブリオッシュの香ばしさ。口に含むとまろやかな甘みが広がり、きめ細かな泡立ちとともにエレガントな余韻へと続きます。 デザートとの相性はもちろん、食後の一杯や華やかなパーティーシーンにも最適。優雅で親しみやすいシャンパーニュです。詳細を閉じる

ローラン・ペリエ 英国王室御用達のシャンパーニュ・メゾン ローラン・ペリエの歴史は、1812年に元樽職人のアルフォンソ・ピエル氏が、シャンパーニュのトゥール・シュル・マヌル村に、メゾンの前身となるネゴシアンを設立したところから始まります。その後、彼の後を継いだ最高醸造責任者のウジョーヌ・ローラン氏と、その妻のマティルド・エミリー・ペリエ女史の名前をとり、ローラン・ペリエが誕生しました。1920年、メゾンは最大マーケットの一つであるイギリスへの輸出を開始し、世界的ブランドへの道を歩み始めました。しかし、世界恐慌の影響を受け一時衰退。その後1939年に経営のトップとなったマリー・ルイーズ・ランソン・ドゥ・ノナンクール女史が手腕を発揮し、再興を果たしました。1948年には母マリー女史の後を継ぎ、ベルナール・ドゥ・ノナンクール氏がトップに就任。ベルナール氏は、ステンレスタンクを使用したシャンパーニュ造りや低温発酵での醸造など当時の最新技術を導入しました。また、人とのつながりを大切にし、従業員や契約しているブドウ農家などと信頼関係を築いていきます。それ以来、メゾンは家族経営に徹しながら、独自性と代々伝わる価値観を今日まで変わらず保ち続けています。また、ローラン・ペリエは英国王室と親交が深く、1998年には「プリンス・オブ・ウェールズ」の認証を取得。ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式後では、バッキンガム宮殿にてチャールズ皇太子主催の晩餐会にてローラン・ペリエのシャンパーニュが招待客に振る舞われました。 ローラン・ペリエのシャンパーニュは、 様々な個性を持ちつつ、共通するメゾンの揺るぎなき3つのスタイル「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」が特徴。また、シャンパーニュを造る上で欠かせないアッサンブラージュが、メゾンの卓越した技術により見事なバランスを生み出し、驚くほど軽やかで複雑、且つ上品なシャンパーニュを生み出します。メゾンはそのスタイルを確立するにあたり、非常に大切にしているのが、長い伝統により築かれた“信条”を貫くこと。メゾンが掲げる信条とは、自然を尊重しワインを尊重すること、品質を追求すること、そして人を大切にすることです。200年以上の歴史の中で、メゾンは契約するブドウ農家と固い絆を築き上げ、また、メゾンに関わる全ての人を大切にすることを重んじてきました。そして、家族経営による伝統と、新しい醸造テクニックやブレンド技術による革新を融合したシャンパーニュ造りを追求しています。 そんなローラン・ペリエを最も象徴するシャンパーニュのひとつが、プレステージ・キュヴェであるグラン シエクル。アッサンブラージュ・アートの極みと称されるこちらのキュヴェは、そのあるべきスタイルを実現するため、最良区画の畑で収穫したシャルドネとピノ・ノワールの優良なヴィンテージをブレンド。単一では得られない、個々のパワーやエレガンス、フィネスが、メゾンの職人技術により見事に調和し、絶妙なバランスをもたらしています。瓶詰後は7年から8年の長期間セラーで熟成され、こうして出来上がったシャンパーニュからは、白い花と仄かなハチミツのニュアンスに、ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツを思わせる香りが魅力。豊かな果実味と生き生きとした酸からは、フレッシュさとエレガンスを感じます。完璧なバランスを誇る優美なその仕上がりは、まさにローラン・ペリエのスタイルそのものです。 　■ ローラン・ペリエ　ドミ・セック・ハーモニー世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位) 熟成後のワインを、シャンパーニュに使用するキュヴェのベースワインで薄めたサトウキビ糖をドザージュの門出のリキュールとして使用いています。ドザージュの量は、1リットル当たり約40g。 凝縮感、芳醇さ、ドライフルーツ、炒ったアーモンドを思わせる香り。年数の経過と共に、蜂蜜を思わせる深い香り。バランス良くかつ芳醇な味わいで口に含むとリッチさや円熟感が口に広がります。詳細を閉じる

詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）※こちらの商品は並行輸入品です。お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LAURENT PERRIER CHAMPAGNE HARMONY DEMI SEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから英国ロイヤル・ウエディング採用の超名門 ローラン・ペリエ Laurent Perrier 「ローラン・ペリエ」は、意外と店頭で見掛けることが少ないながら、世界のVIP御用達の最高品質のシャンパンです。 フランス国家最高勲章を授かったベルナール・ド・ノナンクール氏。その生まれもったカリスマ性でローラン・ペリエ社を率い、よく熟した高品質のブドウを用いて、常に最高品質のシャンパンを提供しています。 あのサロンやドラモットの大元締めも、何を隠そう、ローラン・ペリエなのです。今では、その名を聞くだけで安心・信頼・おいしいと、合言葉のように返ってくる極上シャンパンの代名詞とまでなりました。 どれも魅力的、いぶし銀の逸品で、ロンドンのウェストミンスター寺院で行われた、英国ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式では、「ローラン・ペリエブリュットLP」と「ロゼ」が招待客に振る舞われました。 ※商品情報は変更されている場合があります。詳細を閉じる

【商品説明】 ◆ ブランド＆概要 フランス・シャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、ローラン・ペリエが手がけるデミ・セック（中甘口）タイプのシャンパーニュ。ドザージュ（添加糖）量は約40g/Lで、甘さと酸のバランスが絶妙な1本です。甘口志向の方や、スイーツとのペアリングを楽しみたい方におすすめです。 【テイスティングノート】 外観：輝きを持つ黄金色、やや濃厚な色調 香り：ドライフルーツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ）、マロングラッセ、トースト香。熟成が進むとハチミツや松脂のニュアンスも感じられる 味わい：果実の甘みと酸の調和。まろやかでリッチな印象。ボリューム感がありつつ、口当たりは柔らか詳細を閉じる

熟成後のワインを、シャンパーニュに使用するキュヴェのベースワインで薄めたサトウキビ糖をドザージュの門出のリキュールとして使用いています。ドザージュの量は、1リットル当たり約40g。 凝縮感、芳醇さ、ドライフルーツ、炒ったアーモンドを思わせる香り。年数の経過と共に、蜂蜜を思わせる深い香り。バランス良くかつ芳醇な味わいで口に含むとリッチさや円熟感が口に広がります。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名 ドミ セック ハーモニーDEMI SEC HARMONY ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 中辛口 ■生産者 ローラン ペリエLAURENT-PERRIER ■産地 フランス・シャンパーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ローラン ペリエ　ファインズ　サントリー】ローラン・ペリエ　Laurent Perrier ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。 当主ベルナール ドゥ ノナンクール氏はどうすれば「フレッシュネス」を保つシャンパンが出来るかを捜し求めてステンレスタンクの導入にたどり着いたのは、1973年のことでした。この年、初めてシャンパーニュ地方でステンレスタンクが使われたのです。 また「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を実現するためローラン・ペリエではシャルドネにこだわります。 ブリュット L・Pはシャルドネを主体に造られます。大体、ノンヴィンテージ シャンパンの平均使用率の2倍にも相当します。 熟成期間は約36ヶ月これは法定熟成期間の倍以上の長さです。 淡いゴールドの色合いと細かく糸を引くような泡立ち、柑橘類と白い花の香りが程よく絡み合うデリケートでフレッシュな香り。 「フレッシュで」「エレガント」「バランスの良い」味わいのブリュット L・Pはアペリティフに最適です。極めてバランスが良いので魚介類から豚や鶏などの肉料理などとも幅広く相性が良いです。詳細を閉じる