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目次

生産者情報

J. M. Gobillard et Fils / J.M.ゴビヤール・エ・フィス
生産者名
J. M. Gobillard et Fils / J.M.ゴビヤール・エ・フィス
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村
51160 Hautvillers / オーヴィレール [Premier Cru]
概要
J.M.ゴビヤール・エ・フィスは、ドン・ペリニヨン修道士ゆかりの世界遺産の村オーヴィレールで1933年に創業し、現在は4代目一族が受け継ぐ家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。自社で苗木から育て、希少品種を含む多彩なキュヴェを生み出しています。

J.M.ゴビヤール・エ・フィス - キュヴェ・サンク・エクストラ・ブリュット 商品一覧

J.M ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ 750ml 木箱入り
J.M ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ 750ml 木箱入り
ウメムラ Wine Cellar
※販売終了
5.0(1件)
シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる生産者! シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村にて、アイコンとしてドン・ぺリニヨン修道僧をラベル上に掲げる事が許された唯一の生産者です。ベネディクト派司教であったペリニヨン修道僧は、1681年にオーヴィレール村の修道院で初めてシャンパーニュ造りを始めた事により、彼が生涯を過ごしたこの村はシャンパーニュの聖地として今日特別な存在として知られています。 フランス最高評価誌「ギド・アシェット」に毎年掲載されている実力派です! 「キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ」は、新たなプロジェクトとして2004年に植樹した古代品種プティ・メリエとアルバンヌ、そしてピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの5品種による新商品。キュミエールとオーヴィレールの一級畑産で、5年の瓶熟成。一部樽を用いる。ドザージュ5g/L。僅か僅か4000本のみの限定リリース!! ●アルバンヌ/Arbanne 白ブドウ品種。ドライで生き生きとして,香り高いブーケを持ち,並外れた熟成力を持つワインを生み出す(特にブドウの良作年は豊満なワインになる)。スミレやお香,シナモン,スズランなどの香りと味わいを持つ。 ●プティ・メリエ/Petit-Meslier 白ブドウ品種。豊満で新鮮さに満ち溢れ,非常にフルーティーなワインを生み出す。オレンジのコンフィ,グレープフルーツ,南イタリアのベルガモット・エッセンス,フレッシュ・アーモンドなどの香りと味わいを持つ。 J. M. Gobillard et Fils Cuvee 5 1er Cru J.M・ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:プティ・メリエ、アルバンヌ、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口 182401102230073J.M. Gobillard & Fils / J.M. ゴビヤール エ フィスシャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げることを許された生産者のひとつ。シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。トラディションNV以外は年に一度の入荷となります。
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J.M・ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ ギフトBOX【専用箱入】No.110364
J.M・ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ ギフトBOX【専用箱入】No.110364
古武士屋
※販売終了
商品名 J.M・ゴビヤール キュヴェ 5 (サンク) プルミエ・クリュ             ギフトBOX【専用箱入】No.110364生産地 フランス/シャンパーニュ品種  プティ・メリエ・アルバンヌ・ピノ・ノワール    シャルドネ・ピノ・ムニエ新たなプロジェクトとして2004年に植樹した古代品種プティ・メリエとアルバンヌ、そしてピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの5品種による新商品。アルバンヌ 白ブドウ品種。ドライで生き生きとして,香り高いブーケを持ち,並外れた熟成力を持つワインを生み出す。プティ・メリエ 白ブドウ品種。豊満で新鮮さに満ち溢れ,非常にフルーティーなワインを生み出す。
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【傷】ゴビヤール・キュヴェ5
【傷】ゴビヤール・キュヴェ5
キタザワ
※販売終了
※箱の中のプラスチックの部分が割れて  います。予めご了承ください。
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